Tramontina secol - Tomsk Knife Forum

Pe scurt, despre Tramontina Century, vârful în primul rând, și primul pancake din Rusia este adesea bulgară)))).
Așa că am cumpărat o bucată croșetată de trei cuțite în bucătăria din Tramontina Century. Chef 8 ", carne 5" și legume 3 "






Prețul cu o reducere de 5% este de aproape 1500 re. pentru trei cuțite, cred că prin cunoașterea divină a costului altor bucătării.
Nu vreau să cumpăr cuțite și să meditez asupra lor. pentru că cuțitele erau cumpărate pentru muncă, cea mai simplă instrucțiune era dată soției.
Fotografia a fost făcută grabnic, dar fără o fotografie, deoarece nu este bine!
La o examinare sumară a unui om experimentat în tehnologie, dar nu în cuțite, pot spune - calitatea este excelentă.
Șeful este menținut destul de subțire (pentru mine) și câți oameni preferă să testeze lâna de ras))). Cuțitele sunt scrise despre garanție în 25 de ani, despre puterea în HRC 55-58 și despre certificarea FSN amerikosov.
Voi scrie mai târziu folosind-o.

născut să călătorească, nu poate merge.

Profilul utilizatorului

Tramontina secol - Tomsk Knife Forum

Tramontina secol - Tomsk Knife Forum

Felicitări pentru cumpărarea dvs.!

Pentru mult timp am citit despre această serie pentru Tremontine. În oțel - un sandwich pe ele, nu? Unde să cumpărați, dacă nu secret?
Și da, impresia din fotografie că șeful este prea mare (pentru universalitate) sau că carnea este prea mică. Poate nu. Nu există suficientă pâine și încă un intermediar între șef și carne (nu mă bărbieresc în nume) ..

Oțel acolo sau sandwich sau croup
Șeful este potrivit pentru mine. poate fi mai mare.
Carnea, cred că atât de departe în dimensiune și funcție, deși există 8 "bucătar, dar pe care el la șeful nu am înțeles încă))))
. sereytor am eu. mai degrabă, erau o pereche de argint și șef. dar șeful a fost ucis și scurtat. despre acest miracol chinez cu o calitate excelentă mai târziu. aceste cuțite și împins să cumpere cuțite bune.






. I tozh nu este puternică așa cum sunt chemați. pentru că sereatorul este ca o bucată de înghețată și nu pentru pâine.

născut să călătorească, nu poate merge.

„Sandvik - Sandvik producător de oțel suedez ștampila în general“ 12 27 „(13c26) din clasa de oțel conține 0,6% carbon și 13,5% crom ..“

Puneți la egalitate cu 440A, AUS-6, Sandvik 12C27 (comparativ cu 440C, AUS8, N690 (?))
„Aceste oțeluri au proprietăți similare, iar utilizatorul mediu real nu le pot distinge una de alta. Paletele acestor oțeluri ascuți cu ușurință (deși, așa cum tupyatsya ușor). Din cauza vascozitatii ridicate în timpul punct de suprasarcină sau lama este de obicei îndoit, dar foarte rar se descompune, o excepție poate fi în mod clar lama perekalenny Desigur, acest lucru se aplică la suprasarcină accidentală, dacă cineva vrea cu adevărat să rupă lama -.. cu siguranță rupe ele au o rezistență ridicată la coroziune“.

45 până la 55 ° C
14 până la 15 Cr
0,5 până la 0,8 Mo
0,1 până la 0,2 V

Pe scurt, acesta depășește performanțele oțelurilor de 420 și 440 în stabilitatea muchiilor. Și, de asemenea, ca Sandik 12C27, acest oțel poate obține cu ușurință o muchie ascuțită și foarte ascuțită.
Se toarnă, precum și toate oțelurile inoxidabile, de exemplu același Sandvik, care este fără probleme.

(nu sunt ale mele, căutând taxiuri)

Profilul utilizatorului

Tramontina secol - Tomsk Knife Forum

Tramontina secol - Tomsk Knife Forum

Krupp au pus pe Century și seria similară 1.4110. Informațiile nu sunt confirmate pe sandwicks, dar asigură că planta Kruppskaya este aproape de un sandwich când este stins.

născut să călătorească, nu poate merge.

Producția liniei de cuțite Century folosește oțel GIN-1 (0,5% carbon, 13-15% crom, 0,5-0,8% molibden). Comparativ cu oțelul inoxidabil convențional din această oțel este mai mult carbon și crom, acesta adaugă molibden, care oferă o rezistență suplimentară la coroziune. Astfel de oțel este încă folosit în producția de cutite de vânătoare și turistice. Caracteristica principală a oțelului GIN-1 - duritate foarte mare (55-58 unități în funcție de Rockwell). Un astfel de oțel ține perfect ascuțirea, remaking cu musat.

Tramontina Century este cel mai preferat cuțit din familia noastră. Am cumpărat odată acest cuțit în magazin pentru un preț mai mare decât alții, în speranța de bună calitate. Și nu pierdut. Îmi face plăcere când le-am tăiat mâncarea, deși există multe alte cuțite în casă, inclusiv cele ceramice. Mă ascuți cu ajutorul unui bar. Acest cuțit ascuțit cade în 2-3 mai rar decât alte cuțite. Produse tăiate ca ceasul de mână! Chiar doriți să cumpărați mai multe din aceeași pentru viitor sau să recomande altora :)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: