Astăzi, nu va fi atât de utilă, ca și despre darurile delicioase din Turcia.
În mod tradițional, toată lumea cumpără cel puțin o dată în dulciuri turcești de viață. Destul de ciudat, ideile noastre despre dulciurile orientale sunt destul de diferite de ceea ce se găsește în Turcia.
Baklava (baclava)
Următorul pakhlava se toarnă cu unt și se coacă până la maro auriu. După aceea, tăiați și turnați sherbetom - un sirop de zahăr gros.
Umplerea, de regulă, de nuci - nuci măcinate, fistic, alune. Forma baclava depinde de imaginația stăpânului său. Baklava este de multe feluri și are nume interesante:
- Havuç dilimi - o bucată de morcov;
- Bülbül yuvası - cuibul de noapte;
- Vezir parmağı - degetul Vizierului;
- Sarma - ceva înfășurat.
Diferența constă în modul în care baclava era înfășurată, tăiată ca un pătrat, un romb, un triunghi, un tub, un cuib și așa mai departe.
Cea mai delicioasă baclava este cu fistic. Este de obicei verde din nuci. În același timp, este cea mai scumpă baclava.
Bun pentru gust și baclava cu nuci și alune.
Cum să cumpărați baclava în Turcia
Bacăva (baclava) a fost delicioasă, ar trebui să fie pregătită în mod corespunzător și să fie proaspătă. Chiar dacă are 1-2 zile, ea devine deja diferită.
Prin urmare, sfaturi - înainte de a cumpăra baclava ar trebui să încercați cu siguranță. Așa că nu ar fi păcat să luăm ceea ce nu-i place deloc.
Cumpărați merită baclava în produse de patiserie speciale (patiserie - patiserii). unde ea coace și ea. De regulă, puteți cumpăra orice fel de alte produse de patiserie și puteți așeza o ceașcă de ceai într-o cafenea din acest magazin de produse de patiserie. Acolo puteți cumpăra diferite tipuri de baclava care vă place într-o cutie.
"Un ghid detaliat pentru Marmaris" nu recomandă cumpărarea acestor dulciuri în supermarketurile mari. După cum arată experiența personală, gustul și prospețimea baclava din aceste magazine lasă mult de dorit. Poate că pentru cineva nu e rău, dar este departe de original.
Atunci când cumpără baclava, dacă vă spun că acasă norocos, vânzătorul va încerca să împacheteze de cumpărare, astfel încât atunci va avea o lungă perioadă de timp pentru a despacheta. Dar aceasta este garanția transportului de succes, în bagajele de mână, desigur.
Mănâncă acest suvenir delicios din Turcia în viitorul apropiat la întoarcerea în patria ta.
Baza Lokum - med (de obicei, sirop de zahăr), făină (sau amidon), apă, suc de fructe, nuci și diverși aditivi, care dau produsului final un aspect unic și gust. Întreaga masă este bine gătită, apoi înghețată, devenind localizată.
Vorbind sincer, prezența aditivilor și a rețetelor moderne face locum destul de specific gustului. Ie nu toate soiurile și nu toate tipurile de locum ca oricine altcineva. Înainte de ao cumpăra, trebuie să încercați cu siguranță să alegeți exact ceea ce v-ați plăcut.
Tipuri albe de locum - locom, fabricate din zahăr. Dulce, gustos în cantități mici, cu apă sau ceai.
Cilindri multi-colorate de la locum pot conține aditivi diferiți. Înainte de ao cumpăra, trebuie să o tăiați cu foarfece.))
Cum să cumpărați Locum
"Un ghid detaliat al orașului Marmaris" nu recomandă să cumpărați o încuietoare în cutii, în special pentru acțiunea "5 cutii pentru 10 USD". Deși acest lucru pare o soluție destul de profitabilă și simplă la întrebarea - ce și cine să cumpere în Marmaris.
- În primul rând, locumul în astfel de ambalaje este cel mai simplu amestec de zahăr și amidon. Nu faptul că vă va plăcea darul.
- În al doilea rând, încercați că în interiorul și a vedea conținutul nu poate.
- În al treilea rând, ambalajul în astfel de cutii este mai mare decât blocul însuși.
Este foarte insultă să conduci într-o astfel de distanță aproape o cutie goală, cu conținut necunoscut.
Deci, dacă există o posibilitate, asigurați-vă că încercați totul înainte de a cumpăra. Pentru a merge la loc, urmează cu o sticlă de apă, deoarece acest suvenir din Marmaris este extrem de dulce.
În Turcia, halva se realizează atât în condiții interne, cât și industriale. Maeștrii turci pregătesc halva din manga sau făină. Home halva este adesea o farfurie rituală, care este pregătită pentru amintirea decedatului. Fie halva domestică în Turcia este gătită în zile speciale stabilite de islam, atunci când halva în pialakes mici este acceptată pentru a trata toți vecinii.
Dar este vorba de halva de casă. În magazine, halva de susan este larg distribuită. Halva are un aspect crem colorat și este puternic de reminiscență a tahinului în culoare și gust (vezi articolul despre suveniruri utile din Marmaris). De fapt, acesta este tahin (paste de susan), fierte împreună cu zahăr sau miere și diverse aditivi. Ca ingrediente suplimentare se pot servi ciocolată, nuci, cacao, vanilie.
În Turcia, puteți găsi un fel de halva, cum ar fi yaz helwasy (yaz helvası - halva de vară). Acesta este un lucru mai ușor, mai puțin caloric și mai apropiat de conceptul nostru de "halucinantă de est". Gustul nu este chiar rău.
Turcii ar trebui să mănânce halva după pește. Cu ceea ce este conectat până acum, nimeni nu știe, dar rămâne adevărul. Cineva crede că după pește halva este deosebit de gustoasă. Pentru a verifica adevărul acestei afirmații, îl lăsăm cititorilor noștri.
Unde să cumpărați halva în Marmaris
Halva este un fenomen destul de comun. Vândute în magazine mari din Marmaris, în frigidere lângă produsele lactate.
Mulți oameni compară pișmania cu bomboane de bumbac, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Ni se pare că pishmanie să gust mult în comun cu susan halva, dar acest tip de bomboane are o formă de lumină și subțire filamente care „pun în gură.“
Originea cuvântului „pishmanie“ se referă la original persan cuvântul „pashmak“, care este o schimbare în numele poetului iranian Ebu Yshak, de asemenea, cunoscut sub numele de Bushak.
În orice caz, pishmania este un dar bun din toate punctele de vedere din Turcia pentru iubitorii de dulce.
În cazul în care pentru a cumpăra pishmania
De regulă, pișmania este vândută în toate magazinele mari din Marmaris, în formă deja ambalată. Datorită structurii sale, este foarte frică de umiditate. Este relativ ieftin - de la 2 lire.
Leblebi este o farfurie națională, care este o găină de mazăre uscată. Leblebi a fost inițial pregătit numai într-o provincie a Turciei - Chorum. Acum poți întâlni lepbii în toată țara.
Leblebi vine în multe forme: obișnuit (fără aditivi), sărat, piper, dulce, cu mirodenii, în glazură. Caietele salate le place să mestece bere.
Mazărele sau năuturile turcesc (nohut - nohut) sunt destul de utile. Utilizarea acestuia are un efect benefic asupra vederii, digestiei, sistemului cardiovascular, normalizeaza nivelul zaharului din sange.
În cazul în care pentru a cumpăra lembi în Marmaris
Puteți cumpăra lembi în Marmaris în magazine care vând nuci și alte "alimente uscate". Ele sunt numite kuruyemiș (kuruyemish). Există magazine de Kuruyemish în centrul și în alte părți ale orașului.
Astăzi am vorbit despre daruri delicioase din Turcia. Dar acesta nu este sfârșitul povestirii. Nu ratați restul.
Acum este ușor să distribuiți un articol interesant cu un prieten!
Doar faceți clic pe butonul serviciului dvs. preferat!
Trimiteți-le prietenilor: