Rețeta de gătit suc de dovleac cu carne pentru iarnă. Dovleacul este un fruct foarte util pentru intregul organism, incepand cu tractul gastrointestinal si pana la par si unghii. Acest suc de vitamina este cunoscut pentru proprietatile sale antioxidante, medicii recomanda sa-l bea pe stomacul gol cu boli cardiovasculare si ateroscleroza. Compușii de pectină din sucul de dovleac ajuta la scăderea corpului de umflături, excesul de lichide și toxine. Dovleacul conține cea mai rară vitamină K, responsabilă de coagulabilitatea sângelui. Și dacă aveți probleme cu excesul de greutate, nutriționiștii sfătuiesc să "stea" pe regimul de dovleac.
În orice caz, dacă aveți o dovleac învechit și nu știți ce să faceți de la ea - gătiți sucul cu pulpa și rolați borcanul pentru iarnă.
- 1 ceasca de zahar (la gust);
- 1 lingurita de acid citric;
Cum se face suc cu pulpă de dovleac:
Spălați dovleacul, coajați și tăiați în cubulețe sau bucăți mici.
Ori de cuburi într-o cratiță mare și se toarnă apa astfel încât cuburile rămân ușor lipirii din apă.
Puneți tigaia pe sobă și fierbeți dovleacul la foc mediu până când este gata. Acest lucru va dura aproximativ 25 - 30 de minute. Gatiti dovleacul cu un blender cat mai atent posibil, in cateva minute. Aveți deja un suc de dovleac cu celuloză.
Adăugați o linguriță de acid de lămâie în suc, fără o alunecare. Acum este timpul pentru zahăr, orientați-vă la gustul dvs. - puneți un pahar de zahăr și amestecați cu o lingură mare. Încercați sucul pentru gust și, dacă doriți, puteți adăuga mai multe.
În acest stadiu, sucul poate fi diluat cu apă pentru al face mai lichid. Dar îl puteți lăsa dens, iar apoi, iarna, când se toarnă pe ochelari, se diluează cu apă până la consistența dorită. Sticle sau borcane pentru sucul de dovleac clătiți și sterilizați. Nu uitați de capacele metalice, trebuie să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.
Sucul preparat se pune din nou pe sobă și se fierbe. Răspândiți sucul fierbinte în sticle și închideți bine capacele. Răsuciți sticlele și lăsați-le în această poziție până când răcirea este completă.
Apoi, scoateți sucul de dovleac cu pasta din pivnița de depozitare.
Bon apetit!
Sucul de dovleac poate fi diluat în jumătate cu suc de mere și, de asemenea, aproape pentru iarnă. Veți avea suc. umplute cu o mulțime de vitamine, minerale și care posedă proprietăți utile pentru organism. Mai ales acest suc este util pentru copii și vârstnici.
Articole similare
-
Conservarea piperului dulce pentru iarnă în bănci rețetă pas cu pas cu o fotografie
-
Cum să gătești un compot de pere pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie
-
Reteta naturala Adyghe cu fotografii intr-o maniera pas cu pas acasa
Trimiteți-le prietenilor: