Din cursul botaniei și al zoologiei, știți că corpurile de plante și animale sunt construite din celule. Corpul uman constă, de asemenea, din celule. Datorită structurii celulare a corpului, este posibilă creșterea, reproducerea, restaurarea organelor și țesuturilor și alte forme de activitate.
Forma și dimensiunea celulelor depind de funcția efectuată de organ. Dispozitivul principal pentru studierea structurii celulei este un microscop. Microscopul de lumină permite vizualizarea celulei cu o creștere de aproximativ trei mii de ori; Un microscop electronic, în care lumina este folosită în loc de lumină, este de sute de mii de ori. Studiul structurii și funcțiilor celulelor implicate în citologie (din "citos" - celula).
Structura celulei. Fiecare celulă constă dintr-o citoplasmă și un nucleu, iar în afara ei este acoperită cu o membrană care delimitează o celulă din celulele vecine. Spațiul dintre membranele celulelor vecine este umplut cu o substanță intercelulară lichidă. Funcția principală a membranei este aceea că diferite substanțe din celulă în celulă se deplasează prin celulă și astfel se realizează metabolismul dintre celule și substanța intercelulară.
Citoplasma este o substanță vâscoasă, semi-lichidă. Citoplasma conține o serie de structuri minime ale celulei - organoide, care îndeplinesc diferite funcții. Luați în considerare cele mai importante dintre organele: mitocondriile, o rețea de tubuli, un ribozom, un centru de celule, un nucleu.
Mitochondria sunt corpusculi scurți, îngroșați cu septa internă. Ele formează o substanță bogată în energie, necesară pentru procesele care apar în celula ATP. Se observă că cu cât este mai activă celula, cu atât mai multe mitocondrii conțin.
Rețeaua tubulară pătrunde întreaga citoplasmă. Pe aceste tubule există o mișcare de substanțe și se creează o legătură între organoizi.
Ribosomii sunt corpuri dense care conțin proteine și acid ribonucleic. Ele sunt locul de formare a proteinelor.
Centrul celular este format din organisme care participă la diviziunea celulară. Ele sunt situate în apropierea miezului.
Nucleul este un corp, care este o parte obligatorie a celulei. În timpul diviziunii celulare, structura nucleului se schimbă. Când diviziunea celulară se termină, nucleul revine la starea sa anterioară. În miez există o substanță specială - cromatina, din care se formează corpusculi sub formă de fire - cromozomi - înaintea diviziunii celulare. Celulele sunt caracterizate printr-un număr constant de cromozomi de o anumită formă. În celulele corpului uman, conține 46 de cromozomi, iar în celulele sexului la 23 de ani.
Compoziția chimică a celulei. Celulele corpului uman constau dintr-o varietate de compuși chimici de natură anorganică și organică. Materialele anorganice ale celulei includ apă și săruri. Apa este de până la 80% din masa celulară. Se dizolvă substanțele implicate în reacțiile chimice: transferă substanțe nutritive, elimină deșeurile și compuși nocivi din celulă. Sărurile minerale - clorură de sodiu, clorură de potasiu, etc. - joacă un rol important în distribuirea apei între celule și substanța intercelulară. Anumite elemente chimice cum ar fi oxigen, hidrogen, azot, sulf, fier, magneziu, zinc, iod, fosfor, implicat în dezvoltarea compușilor organici vitale. Compușii organici formează până la 20-30% din greutatea fiecărei celule. Printre compușii organici, carbohidrații, grăsimile, proteinele și acizii nucleici sunt de cea mai mare importanță.
Carbohidrații constau din carbon, hidrogen și oxigen. Carbohidrații includ glucoză, amidon de origine animală - glicogen. Mulți carbohidrați sunt foarte solubili în apă și sunt principalele surse de energie pentru implementarea tuturor proceselor de viață. Odată cu decăderea a 1 g de carbohidrați, se eliberează 17,6 kJ de energie.
Grăsimile sunt formate din aceleași elemente chimice ca și carbohidrații. Grăsimile sunt insolubile în apă. Acestea fac parte din membranele celulare. Grăsimile servesc, de asemenea, ca sursă de rezervă de energie în organism. Cu o scindare completă de 1 g de grăsime, se eliberează 38,9 kJ de energie.
Proteinele sunt substanțele de bază ale celulei. Proteinele sunt cele mai complexe substanțe organice găsite în natură, deși ele constau într-un număr relativ mic de elemente chimice - carbon, hidrogen, oxigen, azot, sulf. Foarte des, proteina este fosfor. Molecula de proteine are dimensiuni mari și este un lanț format din zeci și sute de compuși simpli - 20 de tipuri de aminoacizi.
Proteinele servesc drept material de construcție principal. Participă la formarea membranelor celulare, a nucleelor, a citoplasmei, a organoizilor. Multe proteine acționează ca acceleratori ai cursului reacțiilor chimice - enzimele. Procesele biochimice pot apărea în celulă numai în prezența enzimelor specifice, care accelerează transformările chimice ale substanțelor de sute de milioane de ori.
Proteinele au o structură diversă. Numai o celulă conține până la 1000 de proteine diferite.
În timpul defalcării proteinelor din organism, se eliberează aproximativ aceeași cantitate de energie ca și în cazul digestiei cu carbohidrați - 17,6 kJ per g.
Se formează acizi nucleici în nucleul celular. Numele lor este asociat cu acest lucru (din nucleul latin - nucleul). Acestea constau din carbon, oxigen, hidrogen, azot și fosfor. Acizii nucleici sunt de două tipuri - deoxiribonucleici (ADN) și ribonucleici (ARN). ADN-ul se găsește în principal în cromozomii celulelor. ADN determină compoziția proteinelor celulare și transferul trăsăturilor și proprietăților ereditare de la părinți la descendenți. Funcțiile ARN sunt asociate cu formarea de proteine specifice pentru această celulă.
Condiții și concepte de bază:
Articole similare
-
Aplicarea, compoziția chimică și proprietățile medicinale ale castraveții
-
Compoziții pentru un val chimic de păr, estelle, schwarzkopf, londa
Trimiteți-le prietenilor: