Sos de roșii cu usturoi și verde - rețete de gătit

Reteta clasica

Acest sos este perfect combinat cu cartofi și feluri de mâncare din carne. De foarte multe ori este pregătit ca o completare la un kebab shish.

• usturoi - 1 cap;
• mărar;
• roșii (de asemenea, puteți folosi roșiile în sucul propriu, dar trebuie să le luați cu 200 de grame mai puțin) - 1 kilogram;
• cilantru, piper, sare.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit:

1. Desfaceți roșiile. Acest lucru nu se aplică tomatelor conservate, deoarece acestea ar trebui să fie deja fără piei.
2. Din roșii face cartofi piure. Puteți obține acest rezultat mulțumită unui măcinător de carne și a unui blender, dar vă rugăm să rețineți că nu trebuie să fie omogenă.
3. Spălați verdele, uscați-l cu un prosop de hârtie, tăiați cuțitul în bucăți.
4. Piper, sare și usturoi prin presă. Se amestecă bine ingredientele.
5. Puneți recipientul în frigider și lăsați-l să se fierbe. După 12 ore, vasul va fi gata.

Sos de roșii cu usturoi, ierburi și suc de lămâie

Cu ajutorul acestei rețete veți pregăti un sos care va oferi gusturilor de pește un gust unic special.

• suc de lamaie - o lingura;
• tomate - 1 kilogram;
• sare;
• usturoi - 8-10 lobuli;
• ardei iute;
• ulei de măsline - 50 ml;
• patrunjel.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit:

1. Cuțite tăiate pe roșii.
2. Aduceți apa la fiert, apoi rotiți roșiile acolo timp de 1 minut.
3. Apoi, scoateți-le din coajă și împărțiți pulpa în bucăți. Dar amintiți-vă, nu trebuie să le transformați în măcinat, piesele ar trebui să fie mari.
4. Curățați semințele de Chile, tăiați-le. Usturoiul se topește sau trece prin presă.
5. Se amestecă piper, usturoi, patrunjel, ulei de măsline, roșii. Lichidul aduce la fierbere, adauga sare si suc de lamaie.
6. Gatiti sosul la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.

După cum puteți vedea, este foarte ușor să faceți un sos de roșii cu usturoi și ierburi, principalul lucru este să decideți pentru ce fel de mâncare doriți să gătiți acest delicios. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că rețetele de mai sus pot fi ajustate, având în vedere gustul lor. De exemplu, puteți adăuga câteva verdeațe suplimentare sau eliminați un ingredient care nu vă place.

Articole similare

• Sos de roșii cu rețetă de usturoi, cu preparat pas cu pas a sosului de roșii cu usturoi

• Ogonek - din roșii cu usturoi - rețete pentru gătit

• Duck într-o reteta de sos de muștar de muștar pentru un cuptor și un multi-

Trimiteți-le prietenilor: