Potrivit francezilor, ei nu au secrete speciale despre un stil de viață sănătos. Nu le plac dietele stricte, calculele regulate și exercițiile fizice diligente. În toate preferând o măsură, francezii aderă la vechile lor tradiții de alimentație sănătoasă. Mai jos sunt câteva dintre ele:
Nu mănânci la mers
Francezii sunt serioși în privința procesului de aprovizionare cu alimente și încearcă să nu mănânce pe drum. Atunci când o persoană în timpul unei mese nu distrage atenția, atunci poate experimenta pe deplin gustul felului de mâncare și obține o adevărată plăcere. În același timp digestia se îmbunătățește, sentimentul de sațietate vine mai repede, ceea ce înseamnă că consumul de exces de calorii scade. Dacă sistemul nervos este în modul parasimpatic (starea de repaus), atunci mâncarea este mult mai bună și mai bine digerată.
Puterea la rulare, în fața televizorului sau în grabă nu dă un astfel de efect. Dimpotrivă, aceasta provoacă rapid foamea, un sentiment de nemulțumire față de alimente, contribuie la supraalimentare, flatulență, arsuri în stomac și duce la alte probleme cu stomacul. Francezii încurajează consumul conștient al fiecărei mese, inclusiv gustări. Aceasta este una dintre cele mai importante caracteristici ale regimului alimentar francez.
Cumpara produse proaspete pe piata locala
Francezii vizitează piețele locale de câteva ori pe săptămână, uneori și pe zi. Aceste vizite au doi factori importanți pentru o dietă sănătoasă: produse din bucătăria națională și alimente proaspete sezoniere. Francezii le achiziționează de la vânzătorii de încredere-fermieri și monitorizează mereu calitatea produselor. În Franța, nu este obișnuit să cumpărați legume sau fructe nu în sezon. Peștele și carnea sunt, de asemenea, cumpărate în stare proaspătă, necongelate.
Nu salvați alimentele de calitate
Oamenii din multe țări, inclusiv din Rusia, încearcă adesea să economisească alimente, dar apoi să-și petreacă mult mai mult asupra sănătății. Francezii încearcă să investească mai mult în alimente sănătoase și de înaltă calitate, pentru a preveni cheltuielile cu tratamentul și medicamentele.
Pentru a evita consumul de alimente de calitate slabă, francezii aleg foarte atent restaurante și cafenele. Și cel mai adesea preferă să gătească acasă folosind alimente de calitate. Acest lucru este mai economic și mai util.
Prefera calitatea, nu cantitatea
Mulți, mergând la magazin, optează pentru câteva produse ieftine decât una de înaltă calitate și costisitoare. Francezii nu acceptă acest lucru: ar prefera să cumpere o țiglă de ciocolată de elită decât o cutie de ciocolată ieftină. Desert, ei reușesc să se întindă pentru două sau trei mese: bucurându-se de gust și nu încercând să obțină destule. În același timp, francezii nu suferă de remușcări pentru calorii suplimentare, deoarece observă măsura în orice și pot fi hrănite cu porții mici fără supraalimentare.
Includeți subproduse în dietă
Nu toate țările din bucătăria națională au o mulțime de subproduse. Dar în meniul francez rafinat se găsesc adesea. Ca ingrediente cheie au fost folosite organele interne ale animalului: creierul, inima, ficatul, cicatricea, rinichii, limba. Pregătirea de produse secundare, francezii nu numai că economisesc bugetul, ci și își saturează corpul cu substanțe nutritive importante, care nu sunt suficiente în carnea obișnuită. În mod obișnuit, în meniul francez se găsesc diferite păstăi hepatice, bogate în vitamine din grupa B. Ele sunt necesare pentru funcționarea normală a tuturor organelor interne ale omului.
Alegeți meniul tradițional
Fiecare națiune are propriul meniu tradițional, ținând cont de factorii istorici, geografici, sociologici și de altă natură. Potrivit studiilor, dieta franceză include o proporție semnificativă de zahăr alb și făină, ceea ce nu conduce foarte mult la scăderea în greutate. Cu toate acestea, datorită unei selecții atente a hranei și a unei culturi alimentare, francezii pot mânca baghete și prăjituri de grâu, fără frică pentru figură.
Dieta tradițională franceză aderă la multe principii ale dietelor din trecut. Compoziția meniului național este foarte asemănătoare cu cea din anii 1800 sau chiar din anii 1600: de exemplu, aceeași atenție a fost acordată hranei sezoniere, laptelui, pâinii și legumelor producătorilor locali, mâncăruri de mare nutriție din organe comestibile.
Evitați monotonia în nutriție
În ciuda faptului că mâncarea franceză sănătoasă este concentrată în principal pe produse locale și sezoniere, aceasta nu înseamnă că ar trebui să fie monotonă. Real francez nu va alege între fasole proaspătă sau congelată la magazin alimentar, dar du-te la piața locală să se bucure de cinci la zece fasole diferite. Nu mai vorbim de faptul că branza franceză, carnea și magazinele alimentare oferă o gamă largă de diferite tipuri de produse, care ajută la menținerea unei varietăți de diete.
Abundența de ingrediente diferite oferă suficientă substanță nutritivă. Francezii s-au obișnuit să mănânce alimente de casă și sănătoase încă din copilărie și sunt obișnuiți cu o cultură alimentară. Părinții încearcă să nu facă concesii, oferind copilului mai întâi un desert și apoi o supă. Mâncarea de la fast-food pentru copii, în special copii mai mici și este complet interzisă.
Beți vin numai în timpul meselor
Este rar întâlnirea cu un francez care va bea un cocktail alcoolic din plictiseală sau se va așeza cu o sticlă de bere în fața ecranului televizorului. Un francez adevărat preferă un vin bun uscat și îl bea în principal în timpul sărbătorii (și sărbătorit opțional). Pentru fiecare fel de mancare, se presupune un tip special de vin sau tip de alcool. Locuitorii Franței încearcă să nu bea băuturi alcoolice din consum.
Există mai multe alimente proaspete, crude
Francezii acordă cea mai mare atenție balanței dulci și acri, moi și crocante, calde și reci. Pentru a folosi texturi echilibrate și arome, ele includ în dietă multe alimente proaspete, crude. Indiferent dacă gălbenușurile brute din salată sau salata frunze într-un vas - acestea oferă o cantitate unică de nutrienți și enzime importante pentru organism. Enzimele din alimentele crude promovează o digestie bună a alimentelor. Nu este întâmplător faptul că în cultura de nutriție a multor popoare, inclusiv în Franța, produsele fermentate care conțin probiotice utile sunt comune.
Este mai ușor să tratezi dietele
Femeile franceze se disting prin figuri feminine și un sentiment de stil, și se pare că mulți observă în mod constant dieta. Cu toate acestea, o adevărată femeie franceză ajunge rar la cântar și nu contează calorii după fiecare prânz. Nu se va limita niciodată strict la mâncare. Francezii cred că dietele și numărul constant de calorii nu ajută la o alimentație sănătoasă, ci doar provoacă stres și dăunează organismului.
Cea mai ușoară cale pentru femeile franceze de a urmări excesul de greutate este așa-numitul "sindrom de fulgere". Odată ce fulgerul de pe pantaloni începe să se fixeze cu dificultate, trebuie să faceți pași simpli: reduceți consumul de ciocolată și produse din făină, creșteți cantitatea de exerciții fizice, mergeți la mese ușoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: