Balaurul japonez, divinitatea elementului de apă, este o creatură cu un corp înnegrit, cu labele de trei degete și cu colții uriași care ies din gură. El este puternic și periculos, dar el este bun cu cei care îl onorează. De ce să nu vă exprimați respectul față de creația antică, reproducându-l sub forma unui sul? S-a făcut simplu, dar nu va exista nici un sfîrșit în admirația oaspeților și a gospodăriilor voastre. Intră, o să pregătim.
Orez - 100 g
Nori (1 foaie) - 1 buc
Oțet (orez) - 1 linguriță.
Eel (afumat, pentru sushi) - 1 bucată
Somon (aproximativ) - 50 g
Castraveți (aproximativ jumătate dintr-un castravete mic) - 1 bucată
Gatiti orezul. Am gătit o orez alb cu granulație medie a "Japoniei". Albul, ca zăpada și o orez foarte lipicioasă din Japonia, devine lipicioasă în același timp, dar își păstrează forma. Orez finit condimentat cu oțet de orez pentru sushi. Setează la gust. Pentru un pahar de orez fiert, aproximativ 1 linguriță. oțet. Încearcă-l la gustul tău.
Baza de bază "Dragon" - orice rolă de ura-maki cu orice umplutură (rola dinăuntru afară). Când pregătiți ruloul "din afară" (astfel încât foaia nori era înăuntru), trebuie să fiți atenți la unele subtilități. Veți avea nevoie de un film de hrană obișnuit, în care să înfășați un covor de bambus. Puneți foaia nori netedă în jos pe covor (pe covorașul de care aveți nevoie pentru a pune filmul de alimentare.)
Orezul umplut cu oțet este așezat pe nori cu o ușoară deplasare în față (1 - 1,5 cm) pe film, astfel încât rola finită să nu aibă un "melc" pe tăietură.
În acest stadiu, trebuie să decideți despre "aspectul" rolei dvs. Dacă intenționați să faceți uramaki în susan sau tobiko, distribuiți uniform "presărate" peste orez. Am presărat cu susan negru, dar depinde de tine, nu poți stropi nimic.
Apoi, ar trebui să acoperiți nori cu orez cu a doua jumătate a covorului și să transformați totul împreună, apăsând ușor cu palma mâinii. Desfaceți covorul. Orezul trebuie să fie în partea de jos și noriul din partea de sus. Iată o foaie de nori cu orez întoarsă. Filmul a fost scos din partea de sus.
Umplerea este la discreția ta. Pune ceea ce dorește inima ta. Sufletul meu a ales somon și castravete. Somonul tăiat în rafturi subțiri, curățați castravetele (dacă doriți) și tăiați în benzi lungi.
Apoi se efectuează aceleași acțiuni ca la răsucirea altor popoare: puneți în mijlocul nori umplutura pe care ați ales-o, ridicați marginea apropiată a covorului și, înfășurați umplutura, împachetați rola.
Fotografia arată că o parte din orezul care a ieșit dincolo de foaia de nori va fi așezat pe acea parte a foii de nori, care, fără orez și rolă, va fi perfect în formă. care este, nu veți obține un "melc".
Răspândiți-l pe o farfurie, dând oricărei îndoiri ale corpului balaurului vostru.
Decorăm dragonul. Am făcut mustață din felii de ghimbir marinat - am luat cea mai lungă frunză și am tăiat 2 tendri din ea.
Priviți în ochii dragonului - sunt făcuți din castraveți. Castraveții pe care-i aveam cu "cosuri", puteți ajusta și elimina două picături pentru ochi, astfel încât cosurile să fie în mijloc. De la castravete la fel ca labe. Pentru o limbă, tăiați un colț mic de coadă, tăiați puțin.
Am decis că aș avea un dragon, o doamnă, așa că a scos o pălărie dintr-o frunză de salată.
De fapt, decorarea poate fi complet diferită, poți tăia ardei bulgari, poți să faci un dragon bun sau rău, un băiat sau o fată etc. Totul depinde de imaginația ta.
Nu este atât de greu cum pare, încercați, veți reuși!
Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: