Ritual de Craciun - Kutya trebuie să conțină semințe de mac. care simbolizează prosperitatea în familie. Dar nu este doar sifat în kut, dar special pregătit pentru asta. Și apoi sunt niște trucuri
macul sa transformat delicios și parfumat, și nu scârțâit pe dinți.
1. Se toarnă macul spălat cu apă fierbinte cu apă clocotită și se lasă să se răcească. Apa trebuie să acopere pentru 2-3 degete. În acest timp
macul se umflă și poate fi frecat între degete. Scurgeți apa răcită, dar lăsați puțin, altfel mac va fi prea uscat. Dacă nu există răbdare să așteptați răcirea apei, puteți fierbeți macul timp de aproximativ o jumătate de oră și apoi răciți-l cu apă rece.
2. Puneți trei linguri de semințe de mac într-o macină și începeți să mestecați cu o macină. Dacă nu există un astfel de fel de mâncare, puteți folosi un vas obișnuit mic și o zdrobire din lemn. După ce separați laptele de lapte, adăugați 1-2 linguri de zahăr la mac și grăbiți-l mai departe, în timp ce macul se va întuneca din nou. Puneți macul bine îngroșat într-un alt vas și frecați noua porțiune în același mod. Fă asta până nu pregătești toate semințele de mac pentru Kutya.
3. Dacă nu există dorința de a freca macul în manieră veche, atunci treceți-l prin măcinătorul de carne de mai multe ori sau folosiți un blender. Când macul devine alb
lapte de mac, ceea ce înseamnă că semințele de mac au deschis, ceea ce este necesar. Zaharul nu este necesar, puneți miere în furtun atunci când amestecați toate ingredientele.
4. Conectați semințele de mac cu mâncare gătită, nuci, stafide și miere, chiar înainte de a servi butonul pe masă și se amestecă bine. Puteți adăuga scorțișoară, acest condiment este perfect combinat cu toate ingredientele și îmbunătățește gustul de mac. Cutea de Craciun a servit la rece.
Gustul mac rosu este mai bun decât cel al unui râșniță de carne ratată.
Buchetul de mâncare bună este vâscos, dulce și are un miros plăcut. Dacă este amar, înseamnă că a fost gătit incorect - nu este suficient aburit.
Kutya este preparată din cereale diferite - grâu cel mai adesea, orez, ovăz sau orz, dar mac este constant o parte din ea.
Alegeți o macă mare în magazin, fără probleme străine. Când se spală, majoritatea resturilor este îndepărtată, dar rămâne puțin.
Semințele de mac sunt mai mari în macul de cofetărie albastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: