Dacă doriți ca billetul să se dovedească a fi parfumat și picant, ar trebui să pregătiți marinada potrivită. Ele pot turna atât castraveți, cât și roșii - această rețetă este potrivită pentru orice legume. Prepararea marinadei este ușoară, produsele sunt foarte simple și rezultatul este excelent.
marinată parfumată și astringent este gătit în următoarele proporții per litru de apă pură. Zahăr și sare trebuie să luați o mare lingură de oțet 9% soluție - o jumătate de sticlă. Pentru a adăuga aroma si condiment la sosul adăugat la următoarele componente: rădăcina de hrean, Lavrushka, cateva crengute de verdeață (puteți lua pătrunjel obișnuit și mărar, sau orice alte plante medicinale pentru gustul tau), usturoi, ardei dulce, tăiate în inele de ardei iute (nu uitați pentru a curăța din toate oasele).
Cantitatea necesara de apa, se toarnă într-o cratiță, cu speranța că în borcan de trei litri, frunze de aproximativ 1,2-1,5 litri de marinata. Se fierbe apa și se adaugă sare de fierbere și zahăr granulat, în același timp se poate adăuga oțet. Trebuie respectate proporțiile, pe baza volumului de apă turnat într-o tavă. Apoi puneți imediat în apă fierbinte piper, laur și crengi de verdeață. Se fierbe marinada timp de 15 minute, apoi se îndepărtează toate verdele de pe ea.
Băncile, înainte de a le umple castraveți și roșii, usturoi pus, rădăcină de hrean, mai multe buline de ardei iute, lavrushku, ardei gras, și dacă se dorește, o pereche de ramuri variind verdeață. Mai târziu, când legumele sunt umplute cu o marinadă fierbinte, toți acești aditivi îi vor da un gust plin de pâine. Cantitatea de usturoi, piper și hrean afectează în mod direct gradul de claritate a țaglei.
Marinada este turnată în cutii fierbinți, dar această rețetă sugerează o sterilizare suplimentară. Într-o cratiță cu apă, sterilizați fiecare borcan timp de 20 de minute, apoi rostogoliți-le și păstrați-le.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: