Ne pregătim o lăudăroșenie de cireș, de lună și de berg

Este frumos într-o seară caldă, de iarnă, când ninge sau o furtună de zăpadă în afara ferestrei, pentru a bea ceva interesant cu oameni apropiați de ei, potrivită pentru calitățile gustului bărbaților și femeilor, indiferent de vârsta lor. O astfel de băutură alcoolică poate fi făcută independent, la domiciliu, ceea ce garantează gustul său de înaltă calitate și de neegalat.

Soluția perfectă poate fi luncă, preparată din cireșe, care se numește, de asemenea, foarte rafinat. "Kirschwasser", care este faimos în Franța. Dacă clasificați această băutură, atunci ea poate fi atribuită brandyi. De aceea, oferindu-i prietenilor tăi, poți să-l imaginezi sub acest nume nobil și nu doar să oferiți lună de cireș.

Ingrediente necesare și nuanțe importante

1. Cireșe. aproximativ 15 kg,
2. Apa. aproximativ 5 litri.

Tehnologie pas-cu-pas de gătit bergs la domiciliu:

1. Mai întâi de toate, curățăm boabele de tulpini și de gunoi. Punct important: în nici un caz nu se poate spăla cireșe, în mod paradoxal nu sună. Faptul că drojdia, situată pe suprafața fructului, va înlocui ordinul, iar fermentația va fi maxim naturală și inofensivă.
2. Apoi, tocuiti ciresele in mod fin, indepartati (daca v-ati decis) oasele si puneti-le in sticla.
3. Capacitatea ar trebui să fie legată cu tifon destul de strâns, și pune într-un loc întunecat.
4. O dată pe zi urmează, luând o lingură de lemn sau baghetă, deschideți-vă aroma "parfumată" și amestecați.
5. După trei sau patru zile, observând că masa de fructe de pădure a început să se schimbe în mod activ, făcând sunete de spiritism, spumă și în creștere în volum, este posibil să se mute în alt container unde se va rătăci cu succes.
6. Se adaugă apă pură și se amestecă bine.
7. De mai sus, instalăm o mănușă cu o mică deschidere și, de preferință, un septum.
8. Puneți vițelul viitor într-un loc cald (18-25 ° C) și întotdeauna un loc întunecat.

După 3-5 săptămâni, verificăm mizeria magică. Primele semne că bergul făcut din cireșe este gata, ar trebui să fie gust acru, culoare deschisă și un precipitat gros.

Gătit cherry luncă

1. Cubul pentru distilare se toarnă cu o îndoială detașată.
2. Apoi se selectează aproximativ 300 mg de luncă, deoarece acest "cap" este o fracțiune care va afecta negativ gustul lunii.
3. Când gradul principal al produsului scade sub 40 de grade, puteți termina colectarea.
4. Se diluează distilatul rezultat cu apă curată, apoi se pornește din nou. Înainte de aceasta, eliminăm din nou aproximativ 150 mg de produs dăunător.
5. Produsul este diluat în măsura în care aveți nevoie. Este obișnuit. 40 ° C. Dacă este prea mare un grad, apa trebuie adăugată mai mult.

Avantajele gustului produsului obținut depind în mare măsură de varietatea cireșelor și de dulceața sa. Mai dulce boabele, cu atât mai plăcut și mai puternic va veni parfumul. Mulți oameni practică îmbunătățirea gustului prin plasarea lunii, rezultând o coajă de stejar sau în butoaie din același copac. Apoi, băutura va deveni cu adevărat nobilă și costisitoare.

Dar, din moment ce astfel de capacități "grave" nu sunt disponibile pentru toată lumea, cea mai bună opțiune este de a pune luncașul într-un loc întunecat în sticlă sau faianță.

După ce ați pregătit această băutură plăcută, chiar dacă ați avut o băutură puternică acasă, puteți fi întotdeauna înarmați atunci când oaspeții sau doar rudele au venit brusc la dvs. și doriți să vă distrați.

Articole similare

• Samogon din cireș în casă - o rețetă pentru un burger de cireșe

• Cum să faci o tinctură de cireșe de cireșe și cireșe de luncă aici!

• Braga de la cireșe la reteta acasa

Trimiteți-le prietenilor: