geosmin în parfumerie
Subiectul relativ nou în parfumerie este un miros, pentru care se numește chiar și un nume special - petricor. Acest cuvânt (petrichor, din limba greacă π # 949; # 964; # 945; - piatră și # 953; # 967; # 969; # 961; - puterea zeilor) a fost propusă la mijlocul secolului trecut pentru a descrie mirosul caracteristic al solului umed, care apare după un duș.
Cauza principală a acestui miros este o substanță numită geosmin - este format ca urmare a capacității de a trăi unele microorganisme din sol: bacterii Gram pozitive streptomicete, actinomicete, cianobacterii.
Oamenii sunt foarte sensibili la mirosul de geosmin, este posibil să se distingă într-o concentrație în aer .000000000005% și 0.00000001% * în soluția apoasă, deci geosmin adesea afectează puternic gustul și mirosul apei și unii pești de apă dulce de băut. Această hipersensibilitate la geosmin, de obicei, din cauza faptului că animalele miros găsi o sursă de apă, sau altceva vă permite să simțiți furtuna se apropie și avansul pentru a găsi un adăpost.
Sintetic terpenioid 2-etilfenol, aproape de geosmith prin natura sa de miros. În combinație cu substanța cedar lemn Cedanol, acest amestec este cunoscut sub numele de Terrasol (un produs al firmei Bedoukian).
O caracteristică specială a geosminului este faptul remarcabil că intensitatea mirosului său practic nu se schimbă odată cu concentrarea. În ciuda faptului că putem simți geosminul în concentrații reduse, chiar și în forma sa pură, geosminul are un miros de intensitate medie. Acest lucru este în parte legat de substanța Calone 1951, care a fost deja discutată.
Astăzi, pentru mine, un mic voal al vălului misterului originii numelui acestei substanțe și mă grăbesc să împărtășesc această cunoaștere cu tine.
Așa cum am menționat deja, Calone 1951 a inventat compania chimistă Pfizer, dacă mai exact - compania de parfumeri angajați Camilli, Albert Laloue, fondată în 1830 în Grasse, sa alăturat în 1930 Coty și în 1963 a fost transferată conducerii Pfizer.
Chimiștii au investigat în mod activ cetone biciclice, inclusiv benzodiazepine, care au o structură destul de ciudat pentru substanțele aromatice: o privire la structura diazepam sau Valium - poate e un fel de indiciu ceea ce căutați într-adevăr. În general, de multe ori uita-te pentru un singur lucru și a găsit ceva destul de diferit, cred că aceeași nitromuskusy sau sildenafil (dar și deschiderea Pfizer) - la acel moment au fost în căutarea unui remediu pentru angina pectorală și boli cardiace coronariene.
Astfel de cetone biciclice numit cod, care este numele prescurtat al companiei: Camilli + Albert + LaLoue + cetonă = calone, și a găsit o substanță cu un miros neobișnuit ciudat, pe care au descris ca fiind un „pepene galben“ - doar unul din numărul mare de versiuni sintetizate din 1951 - este probabil doar un fel de cod de laborator (cu siguranta nu este un an, Calone a fost primit si brevetat 15 ani mai tarziu).
Trimiteți-le prietenilor: