Făina de ovăz este foarte utilă, deși pentru majoritatea rețetelor se utilizează grâu. În plus, nutriționiștii cred că este făină de ovăz care este cea mai utilă pentru organism. Acesta diferă în culoarea cenușiu-bej și este produs în mod standard la moară. Din făină de ovăz, obțineți biscuiți excelente, produse de cofetărie și jeleu. Nu confunda furajul de ovăz cu fulgi de ovăz, deoarece acesta din urmă diferă într-un mod special de preparare și este o făină grosieră. În plus, pentru a obține fulgi de ovăz, ovăzul este pre-îmbibat, uscat, prăjit, curățat și apoi pounded. În consecință, costul acestui fulgi de ovăz este mai mare decât făina de ovăz.
Beneficiile făinii de ovaz
Produsele din făină de ovăz sunt ideale pentru mese pentru copii și diete. Este usor absorbita de organism, repede satietate si restabileste energia, normalizeaza activitatea tractului gastro-intestinal si calmeaza sistemul nervos. De asemenea, fulgi de ovăz are proprietăți antidepresive, reduce nivelul de zahăr din sânge, stabilizează funcția inimii, reglează metabolismul grăsimilor. Utilizarea făinii de ovăz vă va furniza deducerea colesterolului, toxinelor și toxinelor din organism. Efectul caritabil al acestui produs asupra starii pielii, unghiilor, părului, oaselor este notat. Făina promovează agravarea memoriei și este recomandată persoanelor cu boli ulceroase peptice. Făina de ovăz conține acizi grași saturați, antioxidanți, fibre, calciu, fosfor, fier, potasiu, sodiu, magneziu și alte elemente utile.
Harm și contraindicații
Când mănâncă făină de ovăz, moderarea este importantă, altfel poate provoca exces de kilograme. De asemenea, este posibilă rănirea celor care au o reacție alergică la ovăz.
Valoare energetică:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: