Extracte pentru grătar și grătar

Mulți sunt interesați de cum să facă o hota pentru gratar cu propriile mâini. Înainte de a începe să faceți aparatul, experții vă sfătuiește să decideți ce tip de cuptor veți folosi. Pentru fiecare specie există o configurație diferită a coșului de fum.

Brazierul, executat de mâini proprii, are un design unificat al formei dreptunghiulare, partea de jos a acestuia fiind prevăzută cu orificii. Când gătești alimente, căldura vine nu numai la partea de jos a dispozitivului, ci și la pereții săi. Aerul care trece prin găuri nu este suficient pentru prăjirea hranei, deci cărbunii trebuie să fie degajați. Aceasta determină răspândirea fumului în toate direcțiile. Prin urmare, extractul pentru grătar ar trebui să fie de două ori mai mare decât produsul în sine.

Ce poți să faci cu glugă de casă?

Extractul pentru grătar, făcut din mâinile proprii, poate fi din metal sau din cărămidă.

Construcția cărămizii este potrivită pentru adaptarea staționară. Coșurile metalice au devenit mai răspândite. Ele au forma unei cupole și sunt montate direct deasupra grătarului. Ambele hote pentru grătar și grătar au argumente pro și contra.

Dispozitivele metalice au un nivel mai ridicat de funcționalitate. Dar aceste dispozitive necesită o îngrijire constantă, deoarece sunt susceptibile la coroziune. Particulele de metal ruginos pot intra în mâncare.
Caramizile din caramida se disting prin durabilitatea lor, dar este destul de dificil sa le construim. În plus, o astfel de design greu inerent.

Atunci când alegeți o glugă, luați în considerare tipul de grătar utilizat și suprafața camerei în care se află.

Realizarea unui desen dintr-o caramida

Baza acestui design este un cadru realizat din colțuri. Este atașat de partea din spate a brazierei. Primul rând de cărămizi este așezat perpendicular pe perete, iar restul este paralel.

De obicei, o capotă de cărămidă conține zece rânduri. Ultimul rând ar trebui să fie exact la fel de mare ca și gaura pentru fum. Diametrul este reglat cu ajutorul unei supape speciale. Deasupra ieșirii țevii se montează un vizor.

Ce instrumente vor fi necesare?

Pentru a face o capota de cărămidă, trebuie să gătiți:

nivel;
frânghie;
plumb bob;
mistrie;
container pentru amestecarea soluției.

Atunci când se construiește un coș de fum pentru un tip de hârtie de tip fix, atenția trebuie acordată calității cărămizii. Acest material va fi încălzit, deci trebuie să aibă o rezistență suficientă pentru schimbări bruște ale temperaturii. În consecință, pentru ca hornul să cumpere mai bine o cărămidă specială pentru cuptor, care este proiectată pentru condiții de temperatură specifice.

Frământarea corectă a mortarului pentru zidărie

Atunci când pregătiți mortar pentru cărămizi, trebuie să aderați la proporția corectă de nisip și argilă. Raportul ar trebui să fie 3: 7. Pentru ca hornul stabilit de dvs. să fie longevitate, este mai bine să utilizați un mortar pe bază de argilă cu o proprietate ignifugă. Dar dacă un astfel de material este dificil de obținut, atunci pot fi folosite luturi obișnuite înmuiate în apă. Este necesar să se asigure că nisipul și argila sunt amestecate bine. Masa ar trebui să se potrivească bine pe suprafața netedă a cărămizii și să nu se rostogolească.

Extracția metalului

Se instalează un extractor pentru un grătar în foișor cu mâinile proprii, cu condiția ca acoperișul construcției din zona de andocare cu țeavă să fie confecționat din material refractar.

De regulă, hornul are forma unui con trunchiat sau arată ca un baldachin sub forma unei cupole. În centru este echipat cu o gaură, care primește aerul poluat din prepararea alimentelor. Marginile găurilor sunt conectate la o conductă verticală, înălțimea căreia este de 3 m. Țeava de eșapament iese din centrul acoperișului.

Capota pentru grătar în formă de cupol are un diametru de 1,5 m. Umbrela este montată pe rafturi sau suspendată de tavan de arbori pe lanțuri. Partea din spate a coșului de fum trebuie să fie echipat cu un cot mic. Profesioniștii îl numesc "dinte". Acest design contribuie la o mai bună extracție a fumului. Deasupra capotei trebuie montat un capac special de protecție, care împiedică pătrunderea sedimentelor în țeavă.

Hota metalică pentru gratar cu mâinile sale este realizată din material de tablă de 2 mm grosime. Dacă nu există nici unul, atunci puteți să luați un alt tabel. Alegerea perfectă va fi cuprul.

Designul umbrelei ar trebui să fie neted. Orice neuniformitate ajută la reducerea forței de tracțiune din cauza acumulării de grăsimi și funingine în ea. Aceste elemente pot bloca coșul.

Amintiți-vă că deschiderea dispozitivului trebuie să se potrivească perfect cu conducta. Azbestul pentru o astfel de construcție nu este potrivit.

Forma coșului de fum nu trebuie neapărat să fie o cupolă. Extractul pentru un brazier într-un foișor metalic poate fi sub formă de con, dreptunghi sau pătrat.

Pentru producția de abilități necesare pentru a lucra cu foi de material, precum și deținerea abilităților de nituire.

Ce va face să lucreze?

Pentru a face un astfel de dispozitiv, trebuie să vă pregătiți:

bulgară;
metru;
un ciocan;
aparate pentru sudare;
unelte de nituire.

Dacă nu aveți experiența de lucru cu metalul, atunci este mai bine să recurgeți la cea mai simplă configurație sub forma unei piramide trunchiate. În timpul instalării, nu permiteți-i să intre în contact cu o țeavă de gaz sau cu cabluri electrice.

Avantaje ale produselor metalice

Extractorul din metal are avantajele sale:

simplitatea instalării;
ușurința întreținerii;
posibilitatea de utilizare cu diferite produse;
aspectul estetic;
preț accesibil al materialului.

Etapele de fabricație

Următorul algoritm trebuie respectat:

Desenul desenului pentru un brazier este selectat;
materialul este selectat;
părțile sunt pregătite;
Semifabricatele sunt unite prin sudare și nituire;
Hornul este montat pe suporturi speciale sau fixat pe tavan prin intermediul unor lanțuri;
Dispozitivul este acoperit cu un material special împotriva ruginii;
este efectuată utilizarea în uz a dispozitivului.

Extracție pentru grătar de tip portabil

Este adesea problematică să gătești kebab shish în stradă. De exemplu, este posibil să nu puteți face acest lucru din cauza vremii nefavorabile. Producția este plasarea unui grătar în curtea unei case particulare sau a unei foișoare. Mulți nu pot construi hotele descrise mai sus. În acest caz, se recomandă recurgerea la asamblarea celui mai simplu proiect destinat unui tip de grătar portabil.

De ce aveți nevoie?

Pentru a face un dispozitiv, cum ar fi o capota de gratar cu mainile tale, din metal, vei avea nevoie de:

unghiuri de unghi de 3 mm grosime;
grosime tablă de oțel 0,7 mm;
foraj;
bulgară;
nituri.

Secvența acțiunilor

Cu ajutorul bulgarilor, se taie foi metalice.

Din colțurile din oțel se face cadrul viitorului design. În forma sa este similar cu o capota pentru un șemineu, care este vândut în magazine. Dimensiunea sa ar trebui să fie mai mare decât suprafața cuptorului, atât în lungime cât și în lățime. În mod normal, înălțimea dispozitivului este de 80 cm. În partea superioară a coșului de fum este instalat un orificiu pentru țeavă, care este ghidată spre exterior.

Foi de oțel tăiat sunt forate cu colțuri și fixate cu nituri. Înălțimea hotei este selectată în funcție de înălțimea tavanului camerei în care este amplasată. Deseori conducta este furnizată cu un deflector de tip detașabil. Aceasta ajută la întărirea forței de tracțiune. Coșul este instalat pe un cadru din colțurile oțelului sau suspendat pe un lanț.

Informații utile

Dacă vă decideți să faceți o capotă pentru brazier cu propriile dvs. mâini, ar trebui să știți cu certitudine despre problemele pe care le-ați putea întâlni atunci când le folosiți.

Când cuptorul este aprins, fumul este colectat în interior și nu intră în dispozitiv. Motivul pentru acest fenomen poate fi faptul că fumul apărut are o temperatură scăzută. Densitatea sa este aceeași cu cea a aerului, ceea ce nu cauzează tracțiune. Problema va fi rezolvată singură, când focul se aprinde și temperatura crește.
Extracția pentru brazier nu poate scoate fum din încăpere după ce flacăra sa aprins. Dacă vă confruntați cu această situație, înseamnă că coșul de fum nu are secțiunea transversală necesară. Pentru un dispozitiv de cărămidă realizat de propriile mâini, indicele optim este de 26X26 cm. O țeavă de metal îndreptată vertical poate fi îngustă. Diametrul său trebuie să fie de cel puțin 15 cm, ceea ce va asigura o bună aerodinamică.
Fumul care se întinde de la țeavă nu crește suficient de înalt. Pentru a evita această problemă, conducta dispozitivului este montată astfel încât marginea superioară să se afle la o înălțime de 3 m față de sol. Aceasta asigură un nivel ridicat de tracțiune și o bună dispersie a fumului în aer.

concluzie

Se știe în general că fumul generat de arderea cărbunelui sau a lemnului de foc emit substanțe otrăvitoare. Prin urmare, apropierea de grătar, care nu este echipată cu o capotă, este periculoasă pentru sănătate. O persoană poate să amețească. În plus, îmbrăcămintea este în mod inevitabil îmbibată cu mirosul de ardere.

Pentru a evita problemele, cuptorul trebuie suplimentat cu un coș de fum. De regulă, este fabricat din metal. Extractul pentru grătar trebuie să fie rezistent la căldură și să nu fie corodat.

Atenție, numai DAY!

Știri asociate