Un chelner este angajat într-o unitate de catering care deservește vizitatorii în restaurante și cafenele. Obligațiile chelnerului ca angajat al restaurantului includ serviciile clienților, asigurarea confortului și localizarea vizitatorilor în conformitate cu cerințele acestora.
Pe de o parte, aproape oricine poate lucra ca chelner, chiar fără experiență. În acest caz, un exemplu de CV fără experiență de lucru poate fi găsit pe site-ul nostru. Pe de altă parte, într-o serie de cazuri, chelnerii sunt necesari nu numai cu experiență profesională, ci și cu educație specială. Pentru a pregăti profesia de chelner există colegii și școli speciale pentru formarea chelnerilor. În orice caz, pentru a avea succes ca un chelner, diligență esențiale și abilități bune de comunicare, în special standardele de servire și de comunicare cu clienții pot fi diferite în diferite companii și le puteți învăța în acest proces.
Examinați chelnerița
Nume Prenume Nume de mijloc
Oraș: Moscova, t. 011-111-22-33 e-mai: [email protected]
Ospătar / chelner / barman / chelner de noapte
Servirea mesei în conformitate cu standardele stabilite.
Controlul cu privire la curățenia, starea și caracterul complet al aparatelor, ustensilelor și a fețelor de masă și a servetelor. Înlocuirea fețelor de masă și șervețelelor pe măsură ce acestea devin contaminate.
Menținerea curățeniei în sală.
Cunoașterea meniului și studiul schimbărilor din meniu, cunoașterea mâncărurilor de bază și sezoniere și a băuturilor oferite oaspeților.
Consilierea oaspeților cu privire la particularitățile hranei și băuturilor. Asistență în pregătirea ordinului. Sfaturi privind timpul de gătit.
Primirea comenzilor de la clientul restaurantului.
Servirea de feluri de mâncare și băuturi în conformitate cu regulile stabilite de serviciu.
Adoptarea de măsuri pentru rezolvarea problemelor care decurg din client, în limitele competenței sale.
Distribuirea comenzilor la locul de împlinire între barman și bucătar.
Controlați oportunitatea gătitului și prezentarea mâncărurilor înainte de servire.
Servirea mâncărurilor comandate oaspeților.
Oferind oaspeților facturi.
Primirea și controlul plății facturilor.
Exercitarea conducerii asupra asistentului chelnerului.
Înregistrarea rapoartelor zilnice, înregistrate la sfârșitul zilei de lucru.
Decorarea camerelor și setarea meselor pentru diverse evenimente.
Participarea la redescoperirea lunară a vesela.
Cartea medicală cu o evidență a posibilității de a lucra în serviciu și comerț.
Certificat de absolvire a cursurilor de formare pentru chelneri.
Un aspect plăcut.
Experiența și cunoașterea tehnologiei de tăiere a peștelui.
Diligență, precizie, sociabilitate, capacitatea de a crea o atmosferă de ospitalitate.
Utilizator avansat de PC, programe de calculator Microsoft Word. Excel, am experiență în Sănătatea Publică 1C și programul R-Keeper.
Stare familială: singur
Copiii: nu
Limbă străină: engleză (intermediar)
Abilitatea de a călători: nu
Posibilitatea de a te muta într-un alt oraș: nu
Afișare plăcută, sociabilă, responsabilă, precisă, pregătită rapid, fără obiceiuri proaste.
În ciuda faptului că problema însoțească CV-ul fotografia sau nu, ar trebui să fie abordată cu extremă precauție (a se vedea. În articol, dacă fotografia este necesară în rezumat), cu toate acestea, pentru chelnerul șomerul aspect plăcut este esențială. Prin urmare, pentru un chelner sau o chelneriță pentru a adăuga un rezumat al fotografiei dvs. va fi mai mult decât justificată. Dacă nu aveți o fotografie adecvată sau nu știți ce fotografie să alegeți, poate fi util să citiți sfaturile privind îmbunătățirea fotografiei pentru un CV.
Uneori este dificil să vă amintiți sau să formulați experiența de lucru existentă și abilitățile profesionale. În aceasta puteți ajuta secțiunea: realizări personale pentru CV. Dacă sunteți în căutarea unui exemplu de CV-ul unui chelner. atunci poate veți beneficia de calitățile personale ale chelnerului pe care l-am luat.
Calități personale pentru reluarea chelnerului
- Plăcere plăcută.
- Lipsa obiceiurilor proaste.
- Abilitatea de a face fata stresului.
- Disciplina.
- Sociabilitate.
- Absența conflictului.
- Precizie și punctualitate.
- Cunoștințe profesionale.
- Activitate.
- Student ușor.
- Decența.
- Onestitatea.
- Atenție față de oaspeți.
- Abilitatea de a crea o atmosferă de ospitalitate într-o instituție.
- Fondul comercial.
- Cunoașterea elementelor de bază ale culturii discursului.
- Abilitatea de a lucra într-o echipă.
- Iubește-te profesiei tale.
- O mare dorință de a lucra.
Articole similare
-
După cum se spune despre proverbul 1 leneș în exemplul dat, geografia
-
Ar trebui să trimită un CV angajatorului sau să aștept mai bine propunerile
Trimiteți-le prietenilor: