Da, urzica poate fi cu adevărat consumată. Bunica mea ma învățat cum să gătesc un bors cu verdeață și urzică. Se prepară la fel ca și borschul verde obișnuit cu castraveți, dar înainte de a arunca castravetele adăugați frunzele tărbii urzică. Apoi puneți jumătate din oul fiert și o lingură de smântână în borsch-ul pregătit. Încercați, nu veți regreta.
De asemenea, vreau să adaug că urzica este o plantă medicinală. De exemplu, în ginecologie, un decoct de frunze de urzică este folosit ca agent hemostatic în cazurile de sângerare gravă.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Curând primăvara și pe masă va fi un borschik tradițional "verde" de la primele verde.
Este timpul să saturați organismul pentru întregul an cu seleniu, neprețuit pentru organism, care este conținut în țânțarul urzică.
Un alt mod în care intră în corp, dacă treceți prin urzici în timpul verii dezbrăcat.
Nu este cea mai plăcută cale.
Și în "borschik verde" urzica este naturală și gustoasă. În acest moment apare primul soricel, aici cu el și se scufundă în urzica borschului.
Apoi o lingură de smântână și un ou fiert, taiate în jumătate, în farfurie.
Frumusețe și beneficii, și chiar de primăvară - toate într-o singură sticlă. Prin urmare, dacă "unește" uneori, ar trebui să ne bucurăm - atunci a dat-o Selen.
De exemplu, o supă delicioasă este adesea preparată din urzici, dar este recomandabil să se facă acest lucru la începutul primăverii, când urzica începe să crească, deoarece frunzele vechi nu sunt potrivite pentru aceasta. Și, desigur, trebuie să vă adunați în locuri bune. Urzica a adăugat pur și simplu aproape la sfârșitul gătitului, desigur, mai întâi spălând-o, bine, și clătită cu apă clocotită.
Și am citit, de asemenea, că mulți oameni ca o omletă cu urzici. Doar amestecați totul și gata. Ei bine și pe lângă aceasta este de asemenea util, deoarece există vitamine.
Urzica conține o mulțime de vitamine și alte substanțe utile.
Mai ales este utilă în primăvara anului, când organismul are nevoie într-adevăr de sprijin.
Doar în acest moment, aduna tinerele urzici și pregătește salate din ea, coace-i, prăjiți-o cu un ou și adăugați-o la primele feluri de mâncare.
Dar trebuie să ne amintim că în timpul tratamentului termic se pierde cantitatea de substanțe utile.
Prin urmare, este mai bine să-l utilizați sub forma unei salate, care a turnat în prealabil apă fiartă.
Ei bine, dacă încă mai pregătim feluri de mâncare, limitați tratamentul termic la minim.
Se prepară un borș verde de urzică. Am pus-o la capăt și, la doar două minute după fierbere, opriți-o.
Este posibil, doar că există nuanțe, urzici ar trebui să fie destul de tineri, apoi, fără spinări.
Bunica mea a supravietuit anilor foamei si apoi au asteptat cu mare anticipatie ca primavara va avea in sfarsit prima iarba verde, dar din ea poti manca o supa.
De obicei borsch fiert, iar varza a fost inlocuita cu urzici tineri.
Borsch nu era foarte satisfăcător (așa cum era fiert fără carne, despre carne în acei ani - era posibil doar să visezi) și apoi bunica a adăugat niște lapte pentru a da cel puțin o sațietate.
Așa au supraviețuit pe o astfel de supă până în vară.
Nettles nu pot fi mâncate, ci și necesare. Bineînțeles, dacă colectezi această urzică de-a lungul drumurilor autostrăzilor.
Principalul lucru este că urzica a fost foarte, foarte tânără și a crescut într-un loc curat.
Din urzică puteți găti o varietate de supe, adăugați la salate verde. Pentru salate, îi puteți da o apă fiartă abundentă, nu va mai arde.
Și chiar și cu infuzie sau decoct de urzică, este bine să vă spălați capul sau mai degrabă să clătiți după spălare, în loc de balsam sau balsam.
Articole similare
-
Cum vă simțiți despre produsele expirate, după cum credeți, pot fi consumate
-
Alcoolul după apendicită când puteți mânca și în ce cantități
Trimiteți-le prietenilor: