Duck într-o reteta de sos de muștar de muștar pentru un cuptor și un multi-

La sărbătoarea de sărbătoare se acceptă să se pregătească ceva neobișnuit, satisfăcător și apetisant. Dar pentru un fel de mancare originala, nu este necesar sa folositi ingrediente exotice si condimente. Bucurați-vă de oaspeți cu o rață delicioasă, coapte în cuptor cu condimente aromatice simple. Una dintre cele mai interesante rețete este o rață cu sos de muștar. E greu de crezut, dar mierea și mustarul se combină perfect. Ele dau carnei de pasăre o aromă delicată și un gust original, făcându-l sănătos și delicat. Coaceți o rață în acest fel este destul de simplă, acest fel de mâncare nu necesită abilități culinare speciale și este bun chiar și pentru gospodinele neexperimentate.

Există mai multe opțiuni pentru a face rațe cu muștar și miere. Să vorbim despre cele mai populare dintre ele.

Duck copt cu muștar și miere

Aceasta este cea mai ușoară rețetă. Ingredientele pentru aceasta vor lua putin:

• carcasă medie de rață;
• 2 linguri de muștar și miere naturală;
• un pahar de apă;
• cateva condimente selectate pentru gustul tau.

Procesul de preparare este următorul:

Eliminați-vă corpul de paraziți care pun viața în pericol, până când este prea târziu, Elena Malysheva a spus despre rău și eliberare. Puține statistici: 7 din 10 ruși sunt infectați cu paraziți la un grad sau altul.

1. Carcasa de pasăre se spală bine și se șterge cu un prosop.
2. Apoi, pasărea este frecat cu piper, alte condimente și sare.
3. Se amestecă muștarul cu miere pentru a obține un sos omogen.
4. Sosul de muștar rezultat este acoperit pe rață de toate părțile, se pune pe o foaie de copt și se adaugă apă.
5. Coaceți pasărea în cuptor timp de aproximativ o oră, la o temperatură de 200 de grade, din când în când, turnând sosul colectat din tava de coacere.

Când rața este coaptă, trebuie să fie pusă pe o farfurie largă și presărată cu ierburi proaspete. Apetitul alimentar festiv este gata!

Duacă în marinadă cu miere și muștar

Carnea de rață, coaptă după decapare, devine delicată și foarte plăcută pentru gust. Pentru a pregăti această gustare rafinată, veți avea nevoie de aceste produse:

• o rață mică;
• 100 g de sos de soia și vin rosu uscat;
• 1 lingură de muștar francez;
• 1-1,5 linguri de miere;
• suc de grapefruit proaspăt;
• un set de condimente la discreția ta.

Pregătirea are loc în mai multe etape:

1. Carcasa raței este pregătită: spălată, uscată și împărțită în 4 părți.
2. Se pune carnea într-o cratiță, se toarnă vinul și sosul de soia, se pune mirodeniile, se adaugă sucul de grapefruit, muștarul cu miere, sarea.
3. Lăsați rața în această stare timp de aproximativ o oră și jumătate pentru a o marina bine.
4. Pasărea marinată se prăjește ușor pe fiecare parte.
5. După ce rață se pune pe o foaie de copt, se toarnă marinada și se coace o oră și jumătate. Temperatura cuptorului este de 180 de grade.

Reteta cu mere

Rasa de rață cu mere și miere este perfectă pentru o sărbătoare de familie de Crăciun. Rețeta folosește:

• o pasăre mică;
• mustar cu miere - 2 linguri;
• 3-4 mere mere suculente;
• unele curcumă;
• sare, piper.

Nu este greu să gătești o pasăre pentru această rețetă. Într-o carcasă curată și uscată, frecați sarea, piperul și turmericul. Mărcile tăiate sunt folosite ca umplutură, iar deasupra apei pasărea cu amestec de mustar-miere. Coaceți o rață cu mere și miere timp de aproximativ o oră și jumătate în cuptor.

Duck în Multivariate

O pasăre neobișnuit de gustoasă cu condimente aromatice poate fi, de asemenea, pregătită într-un multivariat. Rețeta este deosebit de originală și delicată. La urma urmei, cu excepția muștarului cu miere, piquancy la carne va da ghimbir, gutui și portocaliu. Deci, iată lista completă a ingredientelor:

• o carcasă de pasăre;
• portocala, lamaie, gutui - un singur fruct;
• 6 linguri de sos de soia;
• 3 linguri de miere naturală lichidă;
• o lingură de muștar;
• lingura de ghimbir;
• 3 linguri de coniac;
• piper și alte condimente.

Și acum ne îndreptăm spre procesul de gătit rațe cu portocale, lamaie și gutui:

1. În primul rând, pregătească marinată originală - într-un mic recipient combina coniac, sos de soia, muștar, miere, ghimbir, sare, se toarnă condimentele.
2. Păsările de curte spălate și uscate sunt procesate cu o marinadă.
3. Lăsați rața să se marineze într-o multivarcă în două cicluri. (Dacă multivarka dvs. nu are un regim de marinare, puneți carnea pentru câteva ore în frigider).
4. Ave, portocala și lamaie sunt împărțite în bucăți și se umplu cu păsări de curte.
5. Se prepară multivarka rață în modul de coacere timp de 40 minute.
6. Se varsă din grăsimea multivark, pune carcasa pe cealaltă parte și se coace încă 40 de minute.

Făcată cu această rețetă, o rață mătăsită cu miere se transformă foarte suculentă, are un gust discret și o aromă delicată, cu o tentă portocalie.

Unele sfaturi utile

1. În scopul de a tigaie, rață copt sau prăjit a devenit tendențios și suculent, este mai bine să cumpere o carcasă de păsări de curte. Carnea rață sălbatică este mai dură și nu este posibilă gătitul delicios pentru toată lumea.
2. Mulți nu-i place mirosul specific al grăsimii rață. Este ușor de neutralizat: în timpul coacerii, puneți în apropierea păsării 2-3 mere verzi verzi.
3. Puteți să vă pregătiți o rață în mânecă. Este foarte simplu să faceți acest lucru: carcasa procesată cu sosuri și mirodenii este plasată într-o manșon și așezată pe o foaie acoperită cu folie. Coaceți în acest caz carnea timp de aproximativ o oră și jumătate la o temperatură destul de ridicată a cuptorului - până la 220 de grade.
4. Timpul de coacere corect calculat afectează foarte mult gustul rață. Puteți verifica disponibilitatea cărnii prin lipirea unei scobitori în carcasă. În cazul în care carnea este străpunsă cu ușurință și sucul limpede apare pe suprafață, vasul este complet gata.

CITITORII NOSTRI RECOMAND!

Pentru prevenirea și tratamentul paraziților din corpul uman, cititorii noștri recomandă pregătirea "Intoxic". Acesta este un remediu natural care, datorită taninelor, curăță de paraziți pentru 1 curs, vindecă și protejează ficatul, inima, plămânii, stomacul și pielea. Intoxic nu are contraindicații și începe să acționeze în câteva ore după folosire. Eficacitatea și siguranța medicamentului au fost dovedite în mod repetat prin studii clinice și prin experiență terapeutică pe termen lung.

Se prepară carnea cu mustar și miere (rețete pentru coacere, coacere și gratar)

Retete pentru carnea de porc in sos de mucegai si sos de soia

Tăiat în dovleac cuptor cu miere - este gustos și util!

Rețete pentru prepararea coastelor în sos de muștar și muștină

Articole similare

• Duck copt în cuptor cu varză - gătit pentru bărbați

• Meatballs în cuptor în sos de smântână cu sos - rețete cu cartofi, orez și hrișcă

• Sos de roșii cu rețetă de usturoi, cu preparat pas cu pas a sosului de roșii cu usturoi

Trimiteți-le prietenilor: