- Răciți crema universală, așa că va avea o consistență groasă. Dacă este prea lichid, fructul se va "îneca" în cremă, iar aspectul tortului va deveni inofensiv.
Puneți biscuiții pe fundul unui vas păstrat (20,32 cm). [3] Dacă este necesar, puteți împărți biscuiții în două jumătăți, astfel încât fundul vasului să fie complet acoperit. Resturile de biscuiți rămase pot fi folosite pentru straturile ulterioare.
Umpleți găurile dintre biscuiți cu bucățele de prăjituri tocate. Grind cookie-urile din făină integrală pentru a face un amestec care arată ca nisip sau cafenea. Utilizați amestecul rezultat pentru a umple găurile dintre biscuiți. [4]
Ungeți biscuiții cu un strat gros de cremă. [5] Luați crema cu o spatulă de cauciuc și o ungeți cu biscuiți. Crema trebuie să aibă o consistență groasă, similară cu cremă sau budincă. Dacă crema este prea lichidă, puneți-o în frigider timp de 15 minute.
Adăugați un strat de cocktail de fructe fără sirop. În partea de sus cu un strat gros de cremă. Dacă utilizați un vas transparent, puneți fructele pe laturi. Datorită acestui lucru, tortul dvs. va arăta mai apetisant.
Repetați procesul în aceeași ordine: un strat de biscuiți, un strat de cremă, un strat de fructe, un strat de cremă. Nu uitați să completați găuri cu mâncăruri tocate. Dacă aveți componente rămase, continuați să le împrăștiați în straturi. Puteți folosi încă un fel de mâncare.
Decorați tortul cu fructe și (sau) crumbs din patiserie. Grind cookie-urile astfel încât să obțineți o cruzime (asemănătoare cu nisipul cu granulație groasă sau cafeaua măcinată) și presărați-l cu prăjitură. Divizați vizual tortul în bucăți și așezați fructul pe fiecare parte și presărați cu miezuri deasupra. [6]
Puneți tortul în frigider pentru noapte sau timp de 4 ore. [7] Datorită acestui fapt, crema se va îngroșa, iar tortul se va înmuia și va deveni mai parfumat.
Serviți tortul. Tăiați tortul cu un cuțit ascuțit și serviți cu o spatulă pentru tort. Puneți tortul rămas în frigider.
Tăiați biscuiții. Pentru a macina biscuiții, puteți folosi un blender. Dacă nu aveți un malaxor, puneți cookie-urile într-o pungă și măturați-l cu un bolț. Ar trebui să obțineți o crumbă, care se va asemăna cu nisip sau cafea măcinată.
Într-un castron amestecați biscuiții cu unt topit și zahăr brun. Lăsați vasul cu amestecul în lateral. Amestecul rezultat va lega straturile principale ale desertului, precum și va crea o crustă apetisantă. [8]
Împingeți crema până se formează vârfuri moi. Cremă de bici pentru cel puțin cinci minute. [9]
Se amestecă bine zahărul și extractul de vanilie. Continuați să agitați până când zahărul, extractul de vanilie și smântâna sunt o masă de consistență uniformă.
Transferați crema rezultată într-o pungă de patiserie cu un vârf mare. Forma vârfului nu contează. Folosind o pungă de patiserie, veți umple ochelarii cu cremă. Dacă nu aveți o pungă de cofetărie, utilizați o pungă etanșă cu un colț tăiat.
Se toarnă biscuiții tăiați în partea de jos a fiecărui pahar (1 cm). O lingură sau un mic sticlă de sticlă împachetează cookie-urile tocate (borcanul pentru condimente este ideal pentru acest scop). Această rețetă este concepută pentru trei pahare. Lăsați cookie-urile tocate pentru următoarele straturi.
Adăugați un strat de cremă. Așezați duza sacului de patiserie în interiorul sticlei și stoarceți ușor crema. Crema trebuie să acopere complet stratul constând din cookie-uri.
Adăugați un strat de fructe și următorul strat de cremă. Plasați un strat de fructe într-un pahar și lăsați-l cu un strat de cremă. Dacă nu aveți un cocktail de fructe, puteți folosi fructele aflate la îndemână.
Adăugați următorul strat, format din cracare și cremă zdrobită. Lingura sau furculita distribuie acest strat uniform. Nu-l tamponati. În cele din urmă, adăugați un strat gros de cremă.
Decorează desertul cu fructele rămase și cu o mică bucată de crăpător Graham. Puteți, de asemenea, presărați desertul cu miezuri și decorați-vă cu un cocos de cireșe. Cu toate acestea, decorarea unui desert este opțională.
Puneți desertul finit în frigider pentru al răci. După aceea, desertul va fi pregătit pentru servire. În funcție de temperatura frigiderului, este posibil să dureze 30 de minute până la patru ore pentru ca desertul să se răcească suficient.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: