Antioxidanții sunt substanțe care protejează organismul de radicalii liberi și de speciile reactive de oxigen.
Radicalii liberi se formează în timpul oxidării incomplete a moleculelor organice prin oxigen (așa-numita oxidare a peroxidului). Viața noastră este legată în mod inextricabil de consumul de oxigen (și, prin urmare, de procesele de oxidare), astfel încât este imposibil să vă protejați de aspectul radicalilor liberi din organism. Radicalii liberi și reacțiile care apar la formarea lor sunt considerate principala cauză a îmbătrânirii și a multor boli grave, cum ar fi boala Alzheimer, cataracta, ateroscleroza etc.
În piele se formează în mod constant radicali liberi (sub influența radiației UV, cu reacții imune etc.), dar o protecție puternică antioxidantă le captează cu succes și le neutralizează. Procesul de supraviețuire dezvoltat în evoluție a oferit organismului mecanisme bine echilibrate pentru a neutraliza acțiunea oxidativă a oxigenului și a formelor sale active. Aceste mecanisme, capabile să se sprijine și să se restabilească, se combină într-un singur sistem antioxidant și asigură protecția primară a celulei.
Sistemul de protecție secundar - reparatorie include enzime lipolitice (lipaze, fosfolipaze), proteaze, peptidaze, ADN - reparații, endonucleaze, exonucleaze, ligaze.
Principala funcție a sistemului reparator este repararea a ceea ce este încă distrus.
Antioxidanții care alcătuiesc sistemul antioxidant acționează diferit. Unii dintre ei se luptă cu forme active de oxigen, alții cu radicali liberi și alții rup lanțurile de reacții cu radicali liberi.
De regulă, celula conține toate tipurile de antioxidanți, care permite rezistența la acțiunea oricăror forme de radicali liberi, inclusiv peroxizii lipidici și radicalii moleculelor organice. Antioxidanții sunt concentrați strategic în organele celulare care sunt surse biologice ale radicalilor liberi. De exemplu, superoxid dismutaza, catalază și peroxidază de glutation se găsesc nu numai în citoplasmă, ci și în mitocondrii, unde se formează un număr mare de radicali liberi în timpul ciclului respirator care implică oxigen.
Protecția anti-oxidantă intracelulară este completată de acțiunea antioxidanților extracelulari, care sunt responsabili pentru purificarea de la radicalii liberi, în primul rând, din spațiul extracelular. Cei mai importanți antioxidanți biologici extracelulare sunt glutationul, vitaminele E și C, peroxidaza de glutation, superoxid dismutaza și catalaza.
Suportul antioxidant suplimentar este necesar pentru piele, în cazul în care propriul său sistem antioxidant nu face față unei avalanșe de radicali liberi. Acest lucru se întâmplă cu o creștere accentuată a încărcăturii sistemelor antioxidante (de exemplu, pe plajă), cu îmbătrânirea pielii, atunci când există un dezechilibru al sistemelor antioxidante, sub stres. În astfel de situații, antioxidanții introduși în piele din exterior sunt foarte utili. Utilizarea antioxidanților în mediu înainte și după arsurile solare, în produsele cosmetice pentru pielea care se estompează, compozițiile nutriționale din acest punct de vedere sunt pe deplin justificate.
În plus, antioxidanții sunt introduși în produsele cosmetice pentru a preveni oxidarea cosmeticelui în sine. Acest lucru este important în special dacă produsele cosmetice conțin acizi grași nesaturați, care sunt foarte ușor oxidați. Antioxidanții cei mai obișnuiți utilizați în cosmetică sunt:
· Vitamina E (alfa-tocoferol) este un antioxidant solubil în grăsimi. Se numește uneori "vitamina tineretului". În organism funcționează în pereche cu acid ascorbic. Interceptează radicalii liberi, oprește reacțiile în lanț de peroxidare. Un nivel ridicat de tocoferol este caracteristic pentru organele active ale mamiferelor, cum ar fi ficatul și inima. În interiorul celulei, tocoferolul este legat de organele care au dezvoltat structuri membranare, de exemplu, mitocondriile. Vitamina E este deosebit de eficientă împotriva radicalilor peroxid de lipide și este un protector sigur al membranelor lipidice, oprindu-se procesul de peroxidare a lipidelor. Conținut în cereale, boabe încolțite, uleiuri vegetale obținute prin stoarcere la rece. Sursele valoroase de tocoferoli sunt uleiurile: alune, susan, rapiță, soia, măsline, palmier, migdale, arahide.
· Vitamina C (acid ascorbic) este un antioxidant solubil în apă, care protejează împotriva oxidării o gamă largă de substanțe biologic active (inclusiv vitamina E). Acidul ascorbic este sintetizat în organismele tuturor animalelor, cu excepția oamenilor și a primatelor. Prin urmare, o persoană trebuie să primească acid ascorbic din alimente. În formulările cosmetice, vitamina C este distrusă cu ușurință, în special în prezența ionilor de fier și de cupru. Prin urmare, în produsele cosmetice, se utilizează derivați ai vitaminei C, care sunt mai stabili (palmitat de ascorbil, solubil în grăsimi, ascorbil fosfat de magneziu solubil în apă). Vitamina C în cosmetice protejează pielea de efectele radiației UV, sporește sinteza colagenului în piele, accelerează vindecarea rănilor, încetinește îmbătrânirea.
· Carotenoide (b-caroten, licopen, etc.) - antioxidanți solubili în grăsimi. Ele sunt utilizate pentru a accelera vindecarea rănilor, pentru a elimina uscarea și peelingul pielii, pentru a proteja pielea de efectele dăunătoare ale radiației UV. Carotenoizii sunt pigmenții roșii și portocalii ai plantelor. Carotenoizii sunt bogați în uleiuri și extracte de ulei de morcovi, cătină, trandafir de câine, ulei de palmier. Carotenoizii care vin cu hrană, cu flux sanguin spre ficat, unde se sintetizează vitamina A. Astfel, carotenoizii sunt precursorii vitaminei A (retinol). Cu toate acestea, în piele, enzimele responsabile pentru sinteza vitaminei A din caroten lipsesc. Prin urmare, în pielea de transformare a carotenoidelor care provin din exterior (împreună cu agentul cosmetic), nu se produce. Aparent, fără să știe despre asta, unii compilatori de adnotări cosmetice fac o greșeală grosolană, chemând carotenoizii în compoziția cosmetică "precursorii vitaminei A" și promițând efectele caracteristice ale retinolului.
· Bioflavonoide (polifenoli din plante) - substanțe de origine vegetală, care amintesc de structura estrogenilor umani (uneori numiți fitoestrogeni). Bioflavonoidele sunt pigmenți de plante albastre și verzi. Extractele de apă din ierburi conțin aproape întotdeauna bioflavonide de un anumit soi. Plantele diferite conțin propria lor compoziție de flavonoide, care determină în multe privințe proprietățile terapeutice ale extractului. De exemplu, proprietățile unice ale extractului din semințe de struguri se datorează prezenței proantocianidelor (bioflavonoide cu activitate antioxidantă foarte puternică), afinele conțin antociani (bioflavonoide albastre) și așa mai departe. Bioflavonoidele din plante formează cocktailuri antioxidante, în care diverși antioxidanți se restabilește reciproc și manifestă sinergismul acțiunii.
· Superoxid dismutaza (SOD) este o enzimă care neutralizează formele active de oxigen. În produsele cosmetice se utilizează SOD de origine animală, microbiană și vegetală. În prezent, se găsesc plante ale căror extracte prezintă activitate asemănătoare SOD. Această catelă de mare, vrăjitoare, ginkgo biloba, castan de cal, ceai verde și altele.
Coenzima Q este o moleculă care participă la procesul de producere a energiei în mitocondrii. Are activitate antioxidantă, protejează mitocondriile - stațiile de energie ale celulelor - de daunele oxidante.
· Seleniu - este necesar pentru activitatea de glutation peroxidase (o enzimă antioxidantă).
Acestea sunt substanțe care absorb sau reflectă partea ultravioletă a radiației solare. Filtrele UVB absorb radiațiile în domeniul de la 290-320 nm. Ele vă permit să rămâneți la soare mult timp fără arsuri. În prezent, se crede că hobby-ul unui astfel de bronz mărește riscul efectelor pe termen lung ale radiațiilor UV, cum ar fi carcinogeneza, imunosupresia, fotoagregarea.
Adevărul este că radiația UVA, deși nu provoacă arsuri ale pielii, poate provoca daune mari pentru ea, deoarece pătrunde mai adânc în piele. Pentru a proteja împotriva efectelor nocive ale razelor UVA, sunt utilizate filtre UVA și filtre cu rază mare de acțiune.
O caracteristică importantă a unui agent de protecție solară este SPF sau un factor de protecție solară. Acesta arată de câte ori produsul aplicat pe piele îi permite să rămână la soare, fără arsuri. De obicei, SPF este 2-8. Cu toate acestea, în ultimii ani, filtrele UV cu un factor de protecție de 15-30 au devenit din ce în ce mai populare.
Persoanele cu piele sensibilă trebuie să țină cont de faptul că multe filtre UV sunt o cauză obișnuită a reacțiilor alergice la produsele cosmetice. Prin urmare, atunci când cumpărați un nou produs de protecție solară cu un SPF ridicat, este necesar să verificați reacția cutanată la medicament prin aplicarea acestuia pe cotul cotului.
Proprietățile utile ale plantelor erau cunoscute omului în zorii civilizației. În acele zile, când toate medicamentele și cosmeticele erau naturale, oamenii foloseau cu succes plantele pentru a trata o varietate de afecțiuni.
În prezent, este posibilă re-verificarea proprietăților de vindecare cunoscute ale multor plante, descoperirea de noi proprietăți necunoscute anterior, explicarea mecanismului de acțiune al preparatelor din plante. Astăzi, aproape orice produs cosmetic include unul sau mai multe extracte din plante. Și acest lucru nu este doar un tribut adus modului. Extractele de plante sunt amestecuri naturale și echilibrate de substanțe biologic active care au un efect multilateral.
Ceea ce se numește extract de plante este un produs al interacțiunii substanțelor chimice din plante cu solventul. Solvenții diferiți extrag diferite clase de substanțe (solubile în grăsimi, solubile în apă).
Uleiurile esențiale sunt amestecuri de substanțe odoriferoase conținute în plante care sunt suficient de ușoare pentru a fi depășite cu vapori de apă. Compoziția chimică a uleiului esențial al aceleiași plante poate varia în limite foarte largi, în funcție de momentul colectării plantei, a localității în care aceasta se află și a altor factori.
Uleiurile esențiale sunt folosite în produsele cosmetice pentru o lungă perioadă de timp pentru a da un miros placut de produse cosmetice (aromă) și medicamente - pentru a oferi tratamente (aromaterapie). Recent, aceste două domenii au început să se unească, iar uleiurile esențiale sunt din ce în ce mai folosite în produsele cosmetice ca suplimente active. Multe uleiuri esențiale au activitate antimicrobiană, antivirală, antifungică și antioxidantă. Poate că în viitorul apropiat oamenii de știință vor face multe descoperiri noi.
Trebuie remarcat faptul că uleiurile esențiale nu sunt întotdeauna inofensive. Unele dintre ele conțin substanțe toxice, iritante și alergene. Prin urmare, persoanele cu pielea sensibila ar trebui sa fie atente la cosmetice, care include uleiuri esentiale.
La femei, pielea are nevoie de estrogen pe toată durata vieții. Sub controlul estrogenilor este secreția glandelor sebacee, creșterea părului, sinteza colagenului.
La o vârstă fragedă, pielea suferă adesea de un exces de androgeni. Dezechilibrul dintre androgeni și estrogeni duce la secreția excesivă a glandelor sebacee, apariția acneei, creșterea părului facial. Pe măsură ce vă apropiați de menopauză, apare o altă problemă - nivelul de estrogen din sânge scade. Aceasta duce la subțierea și uscarea pielii.
Oamenii de știință au descoperit ca estrogenul normalizează secreția glandelor sebacee încetini îmbătrânirea pielii, accelera viteza de reînnoire a celulelor epidermei, spori sinteza colagenului.
Totuși, utilizarea prelungită a estrogenelor sintetice crește riscul de tromboflebită, apariția tumorilor. Soluția problemei este dată de plantele care sintetizează substanțe care, în acțiunea lor, seamănă cu hormonii sexuali feminini - fitoestrogeni. În acest caz, spre deosebire de hormoni, fitoestrogenii nu dăunează corpului unei femei. Dimpotrivă, în zonele în care populația consumă multe plante care conțin fitoestrogeni, tumori rare hormonale dependente, bolile cardiovasculare sunt rare.
plante-fitoestrogen bogate, cum ar fi hamei, damiana, yam, struguri rosii, rodii, Palmetto, trifoi roșu, lucernă, soia, Sarsaparilla, date.
Recent, suplimentele alimentare și cremele au început să apară pe rafturile magazinelor pentru a crește dimensiunea sânilor lor. Toate acestea conțin fitoestrogeni. Folosirea fitoestrogenilor vă permite să creșteți puțin elasticitatea și volumul sânului, dar de obicei eficacitatea acestora este mai mică decât ceea ce este promis în adnotare.
Aloe este o planta medicinala cunoscuta din timpul biblic. Și în zilele noastre este dificil să găsești o persoană care nu a auzit nimic despre proprietățile sale vindecătoare. Aloe pur și simplu saturat cu substanțe biologic active, printre acestea polizaharide, acid salicilic, vitamine (A, C, grupa B), aminoacizi esențiali.
În medicină și produse cosmetice, se utilizează o substanță translucidă, care se află sub pielea plantei. În prezent, se consideră că principalul principiu activ cosmetic al gelului de aloe este polizaharidele sale. Ele au un efect de hidratare, stimulează imunitatea locală.
Cremele de zi pe bază de gel de aloe sunt absorbite rapid, fără a lăsa strălucire grasă. Cu aloe, este posibil să creați rețete slabe care sunt foarte populare în întreaga lume. O cremă cu o concentrație ridicată de gel de aloe oferă protecție la nivelul pielii pe mai multe niveluri. polizaharide cu lanț lung de Aloe distribuite pe piele, creând o peliculă hidratantă și polizaharide cu lanțuri scurte penetrează pielea și stimulează celulele Langerhans.
Astfel, pielea arata ca un oras medieval, protejat nu numai de zidul cetatii, ci si de soldati vigilenti.
În plus, filmul polizaharidic protejează celulele Langerhans de radiațiile UV. Și, din moment ce, în plus față de gel de aloe conține polizaharide complexe antioxidante, care include vitaminele E si C si SOD enzima, întărituri pielii fortificate sunt practic indestructibile.
Problemele apar atunci când producătorii de produse cosmetice folosesc gel ieftin, slab purificat din aloe. Gelul de aloe nerafinat conține substanțe (dau un gust amar), care sunt toxice și persoanele sensibile pot provoca iritații ale pielii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: