Cât de mult acid citric este pus într-un borcan de 3 litri la decaparea castraveților

Cel mai adesea mănânc castraveți cu oțet, dar uneori se întâmplă că oțetul nu este la îndemână și îl înlocuiesc cu aspirină. Deci: a stivuiește castraveți (+ mărar, usturoi, frunze de dafin, piper, mazăre), primul castravete timp se toarnă apă, capac de acoperire, a avut loc timp de 15 minute de fierbere. Apoi, toarnă apa într-o cratiță, o aduce la fiert, se toarnă castărele din nou, se acoperă cu un capac și se lasă să stea timp de 10 minute. Mai mult, într-o tigaie cu apă fuziona castraveti, se adauga 3 linguri de zahar si 2 linguri de saramura sare din nou I se aduce la fierbere. Într-un borcan de castraveți arunca 6 comprimate ASPIRIN, se toarnă castraveți saramură de fierbere, se rostogolează și se înfășoară până se răcește. Asta e tot! Castraveții sunt delicioase și crocante!







Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun

Când castraveți de conserve pentru o cutie de 3 litri, aveți nevoie de aproximativ o linguriță de acid citric. De ce ai scris despre asta? Dar deoarece rețetele sunt diferite, preferințele gustului sunt diferite. Dacă doriți să obțineți castraveți, puteți adăuga 3 lingurițe de acid citric într-un borcan de trei litri. De aceea, trebuie să încercați, să alegeți cât de mult mai mult, nu uitați băncile cu castraveți oarecum marca, și apoi va fi uitat.







Reteta pentru castravetii de conserve cu acid citric nu este diferita de cea a castravetilor cu otet. Acidul citric este adăugat în același mod ca oțet, înainte de a închide borcanul, care este, se toarnă saramură la castravete și se toarnă acid.

Acidul citric este folosit foarte rar la decaparea castraveților. Pe un borcan de trei litri, câte o lingurită de linguriță de pudră de lămâie. Aproximativ 8 - 10 grame. Puneți înainte de turnarea în cutii. Ridicați brânza și apoi puneți pudra de lamaie. Am mers prin rețete vechi. Găsiți o rețetă pentru varză și roșii cu acid citric. Castraveți deliciosi cu muștar se obțin. 250 de grame de muștar 700 grame de sare se dizolvă în apă (o rețetă pentru 10 litri de apă) și se toarnă castravetele. Castraveții se conservă cu muștar nu numai în cutii de conserve, într-un butoi este posibil. Plăciți numai partea de sus cu muștar de castravete, în plus, este necesar ca mucegaiul să nu apară. Închideți diblul și zdrobiți-l.

La decaparea castraveților nu este necesară acidul citric. De asemenea, nu aveți nevoie de oțet și aspirină. Principalul conservant pentru decapare este sarea.

Puteți să sare într-un butoi sau în borcane. Condimentele se adaugă în funcție de gust - usturoi, hrean, mărar, patrunjel, frunze de coacăz, frunze de cireșe, frunze de stejar.

Apoi adăugați două pahare de sare în galeata cu apă, deschideți-o și turnați castraveții.

Se adaugă acid citric atunci când se decapă castraveți. Pe un borcan de 3 litri, trebuie să adăugați o linguriță de acid citric, de asemenea, trei linguri de zahăr și două linguri de sare.

Pentru a se asigura că castravetele sărate au fost moderat acre, nu se toarnă mai mult de 3 grame de acid citric pe litru de conservant. Se pare că pe un borcan de 3 litri de conservanți aveți nevoie de aproximativ 10 grame de acid citric. Ei bine, pe baza maselor de masă și greutăți într-o linguriță 5 grame de acid citric. Se pare că un borcan de 3 litri necesită 2 lingurițe de acid citric.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: