Profesorul de Stiinte alimentare al Universitatii Rutgers Don Shaffner si specialistul in nutritie, Caitlin Glass, a spus ca utilizarea apei dupa ce a expirat este extrem de periculoasa pentru sanatate.
Uneori, pentru ca "produsul să nu dispară", oamenii se lasă să bea lapte sau suc în a doua sau a treia zi după data de expirare, spune Rodale Life Organic. Și dacă în unele cazuri, dintr-o astfel de băutură o persoană nu simte nici un disconfort, atunci cu o serie de alte băuturi, este mai bine să nu renunțe la șanse.
Patru băuturi, care în nici un caz nu pot fi consumate după data de expirare, arată astfel:
Băuturile nepasteurizate, cum ar fi laptele crud, pot conține E. coli și alte bacterii patogene. Procesul de pasteurizare ucide aceste microorganisme, încălzind laptele până la temperatura la care moare bacteria. În ciuda faptului că laptele crud conține o serie de vitamine utile și oligoelemente, este mai bine să nu beți după data de expirare.
SOIURI VEGETALE NATURALE
Sucurile de fructe conțin acizi care protejează băutura de microorganismele patogene. Sucurile de legume naturale de astfel de acizi nu conțin, prin urmare, după data de expirare devin periculoase pentru sănătate.
pasteurizarea la rece nu ucide bacteriile prin căldură, și din cauza presiunii ridicate. Expert Institutul de Cercetare de Nutriție de la Universitatea din Wisconsin-Madison Caitlin Glass consideră că acest tip de pasteurizarea nu a funcționat în mod eficient și, în cazul în care termenul de valabilitate a băuturii a ieșit, este mai bine să se toarnă doar afară.
BĂUTURILE CARE SUNT STOCATE ÎNAPOI
Adesea, în magazinele de băcănie, băuturile sunt păstrate în frigidere la temperatură greșită. În acest caz, durata lor de depozitare scade. Acasă experții recomandă depozitarea băuturilor la o temperatură de 3-5 grade Celsius.
Articole similare
-
Top 5 băuturi de vară și ce să bea, astfel încât vara era o hrană utilă și luminată, conștientă
-
Cum sa alegi si cum sa bei iaurt data de expirare a kefirului - aspect, gust si miros de iaurt
Trimiteți-le prietenilor: