Chifle foarte gustoase, moi, aerisite ... Sunt pregătite într-un mod neînarmat, astfel încât nu vă vor lua prea mult timp.
- 2 ouă
- 75 gr. unt
- 160 g. lapte cald
- 60 gr. zahăr
- 5 g. uscat drojdie
- un sac de zahăr din vanilie
- pinch de sare
- 500 gr. făină
- gem sau fructe de padure pentru umplere
Se amestecă ingrediente uscate: făină, zahăr, sare, drojdie, zahăr de vanilie.
Lapte ușor cald.
Se topește untul.
Ouăle subtipărite.
Adăugați ingredientele lichide în amestecul uscat și frământați aluatul. Pentru mine, această lucrare este realizată de un procesor de alimente, cu un atașament cu cârlig, pentru a amesteca aluatul timp de 7-10 minute.
Luați un castron profund și ungeți-l cu ulei vegetal, puneți aluatul în el și strângeți filmul de alimentare.
Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 2 ore. După o oră, faceți o grevă.
Împărțiți aluatul în 12 părți egale, rotiți fiecare într-o minge, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.
Rotiți fiecare minge într-un tort plat.
Puneți umplutura în centru și formați trandafiri.
Pregătiți rozetele într-un vas de copt pentru brioșe și dați dovezile finale într-un loc cald timp de 45 de minute.
Cuptorul încălzește până la 180 de grade.
Ungeți trandafirii cu un ou bătut și coaceți până se pregătește pentru aproximativ 20 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: