Aplicarea, compoziția chimică și proprietățile medicinale ale castraveții
În funcție de conținutul de vitamine castravete - evident, nu campion, el le deține în cantități mici. Dar, în multe săruri minerale fructe castravete și enzime care contribuie la absorbția vitaminei B2 si proteine din alte alimente (de exemplu, carne) și menținând o reacție optimă alcaline.
Valoarea energetică a castraveților este mică - 670 J / kg. conține o mulțime de apă (95-97%). Apa de castravete ajuta la dizolvarea toxinelor dăunătoare, ajutând la curățarea corpului. Apropo, castraveți murate sunt foarte recomandat să mănânce pentru gustări în timp ce beau, și castravete murat pentru a bea cu o mahmureala.
Toate acestea conduc la concluzia că castravetele nu sunt foarte bune ca alimente independente, dar sunt foarte importante ca alimente auxiliare, ajutând la stăpânirea proteinelor de bază, în special, bogate în proteine. Prin urmare, castravetele sunt foarte apreciate în salate și muraturi.
Gust proaspăt și mirosul de castravete cauzată de prezența în ea a acidului organic liber și un ulei esențial. În castravete conține potasiu, fosfor, sulf, magneziu, sodiu, fier, siliciu și mai multe mikroelmentov. Vitaminele sunt de asemenea prezente în castravete - C, caroten, tiamina (vitamina B1), riboflavina (B2), acid pantotenic și folic (B9 și B5). Castravetele - o sursă bună de iod.
Castravetele proaspete au pronunțate proprietăți diuretice și antipiretice, reducând drastic aciditatea sucului gastric. Castraveții sunt utilizați în medicina populară pentru tratamentul tumorilor gute, a bolilor pulmonare și a rinichilor. În plus, suc de castravete - un bine-cunoscut cosmetice, întineri pielea.
Aplicare, compoziție chimică și proprietăți medicinale
Cultivarea în grădină
Articole similare
-
Piperin - proprietăți și aplicații medicinale - totul despre frumusețe și sănătate
-
Aplicarea, stigmatele de porumb și proprietățile lor medicinale, care ar trebui învățate
Trimiteți-le prietenilor: