Reprezentantul microflorei normale a corpului uman este bacteriile de acid lactic (streptococi).
Nu există streptococi lactici, există lactococi.
Acesta este streptococul din grupul N în sistemul de antigen Lansfield.
Lactococi sunt celule sferice, care în frotiuri din culturile de bulion sunt aranjate în perechi sau lanțuri scurte. Disputele și capsulele pe care nu le formează, cresc la 10 °, optimă la 30 °. Aceste microorganisme colonizează plantele și produsele alimentare (lapte și produse lactate). Ele sunt folosite în producția de unt, brânză pentru aromatizarea acestora.
Există două tipuri de lactococi:
- Lactococcus lactis;
- Lactococcus raffinolactis.
Lactococi sunt izolați din sângele pacienților cu endocardită și uroinfecții, dar patogenitatea lor nu este dovedită pentru oameni.
Unele tulpini ale acestor bacterii produc nystatin antibiotic.
Lacuri cu acid lactic, morfologie.
Bacteriile acidului lactic aparțin genului Lactobacillus. Aceste bacterii sunt imobile, nu formează un spor, temperatura optimă a creșterii este de 30-40 °, dar ele cresc și la temperaturi de 5-53 °. PH-ul optim al mediului este de 5,5-5,8, adică un mediu acid.
Acestea se găsesc în:
- produse lactate, cereale și produse din carne;
- apă și ape uzate;
- fructe și sucuri;
- bere și vin;
- muraturi și marinate.
Bacteriile de acid lactic sunt parazite în cavitatea bucală, vagin și intestinul multor animale cu sânge cald și om (lactobacillus Doderlyayna), de obicei, fără a provoca dezvoltarea procesului patologic.
Rolul bacteriilor din acidul lactic.
1) Bacteriile acidului lactic sunt utilizate în industria alimentară pentru a produce:
- diverse produse pe bază de acid lactic;
- produse de panificație;
- băuturi alcoolice.
În același timp, acestea sunt adesea motivul pagubelor lor!
2) În organismul uman, bacteriile de acid lactic participă:
- în menținerea mediului intern al membranelor mucoase și pentru a preveni colonizarea cavități sterile ale corpului (a se vedea articolul „Pe microflora trebuie să trăiască împreună“) agenți patogeni oportuniști;
- în multe procese enzimatice;
- în producția de acid lactic (glucoză de fermentare, conținând în alimente, intrarea în corpul uman), aminoacizi, vitamine, peroxid de hidrogen, lizozim și alte substanțe antibiotice.
La copii lactobacili:
Mențineți digestia normală;
- în tractul gastro-intestinal, lactoza este fermentată la acidul lactic, care are un efect antiseptic și transformă calciu din alimente în lactat de calciu asimilat;
- stimularea absorbției vitaminelor și a aminoacizilor;
- creșterea activității hidrolazelor (lizozim) datorită creării unui mediu acid.
Proprietatile lactobacililor sunt folosite pentru a corecta disbacterioza tractului gastro-intestinal si a vaginului, folosind lactobacteriina, acidofilina, narina etc.
Compoziția speciilor de bacterii din acidul lactic.
a) Există 7 tipuri de lactobacili în cavitatea bucală, incluzând Lactobacillus acidophilus (tija Boas-Oppler).
b) Există foarte puține dintre ele în stomac și intestinul subțire, de la 0 la 10-10 în 1 gram de scaun.
Compoziția cantitativă a lactobacililor este influențată de dietă. Dieta vegetală promovează reproducerea bacteriilor din acidul lactic, predominanța cărnii - suprimă creșterea lactobacililor.
c) în vaginul lactobacilului este identificat ca bastoane vaginale sau lactobacili Döderlein; la 80% dintre femeile sănătoase, numărul lor ajunge la 10-10 / ml, de obicei sunt alocate 5-6 specii.
Proprietățile patogene ale bacteriilor din acidul lactic.
Bacteriile de acid lactic în mod substanțial nu prezintă proprietăți patogene, dar compoziția asociațiilor microbiene pot cauza cariilor dentare și dezvoltarea ulterioară a endocardite (vezi articolul „Streptococcus viridans“) - este Lactobacillus plantarum;
Ulcere vulvare;
- gastrită la pacienții cu neoplasme;
Creșterea bacteriilor din acidul lactic inhibă penicilina, clindamicina și cefalotina. Cu toate acestea, aceste medicamente nu „ucide“ bacteriile (efect antibacterian), astfel încât pentru a trata in mod eficient endocardită laktobatsillyarnogo prezinta utilizarea penicilinelor cu aminoglicozide (gentamicină și derivații săi).
Pentru a primi știri de pe site-ul meu, completați formularul de mai jos:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: