Pentru a începe cu: Shish kebab de la Puchkov (luată din EF, întrebarea lui Bur)
B_U_R
Cum faci marinarea unui kebab de shish? Există vreo caracteristică în marinada ta? Gustoase kebaburi de shish sunt foarte gustoase în cărțile tale.
Puchok
Eee ... Mă duc, o să-i întreb pe soția mea cum murăm kebabul shish. Aici am o parte indirectă: tăiați, presărați, prăjiți, brazieri, lemn de foc, cărbuni ...
Și, da: înțeleg, aveți nevoie de o rețetă corporativă "de la Puchkov"?
Păstrează-te - o să încerc să nu dezamăgesc.
În primul rând: un loc bun, o companie bună, o foamete brutală și o oboseală fizică sănătoasă.
În al doilea rând: carnea în sine.
Am mâncat o grămadă de carne de oaie: aproape 15 ani în Caucaz, știi ... și deci: cele mai bune oi din lume sunt Kalmyks. Toate celelalte (azeră, armeană, cecenă, kabardiană etc.) au un fel de gust de oaie și o anumită rigiditate. Carnea unei oi tinere Kalmyk este în sine o delicatesă (există trei sute de specii de plante medicinale care cresc acolo), înainte ca numai Kalmyks și primele persoane ale statului să o mănânce. Nu trebuie să mănânc.
Pentru toate celelalte tipuri de carne (și purcei - acolo) schema este următoarea:
fonta utyatnitsa, felierea pur gust (este mai bine dacă fiecare bucată are un os - acestea sunt coaste), inele de ceapa - o mulțime, alb și suculent.
În pian se toarnă alb uscat (Kuban), se taie lamaie la jumătate.
Totul face pixuri.
Din abundență vom vărsa vin, vom agita.
Stropim o lămâie (apăsăm o jumătate și se agită: aici de obicei sunt atras de - sfârșitul uscat al presării lamaie - am nevoie de putere).
Ne uităm la televizor timp de trei minute.
Repetați de 4 - 5 ori.
În cele din urmă, o mică sare, un pic de piper. Un pic - este important, abundența de piper și de sare omoară aroma naturală de carne.
Pentru 4 kg de carne - trei lămâi, 250 gr. de vin.
Ei bine, asta e tot - și a intrat în pădure.
De ce aveți apă albă?
Apoi, pune-l pe cărbuni de brazieri. Porniți ușor ceapa rămasă. Apoi adăugați vinete pre-îmbibate, roșii și piper verde (nu amar). Și toate astea sunt deja specific expuse pe cărbuni, cu o ceață. Va fi vocal pentru cursul principal.
Băuturi: acesta este un amator. Eu personal - în companie bună, într-o locație bună, sălbatic foame și sănătos fizic obosit - Prefer un kebab - vodca, și au întotdeauna o gustare ridichi și castraveți (din grădină, și nu de la magazin).
Bon apetit
L
Bacon cu brânză și șuncă pentru cinci minute.
Aceste prăjituri - ca o bagheta-zashchalochka pentru toate ocaziile, cu orice umplere și fără ea.
Făină - 2 cești,
kefir - 1 pahar,
sare - 0,5 ceai. linguri,
zahăr - 0,5 ceai. linguri,
soda - 0,5 ceai. linguri,
brânză rasă de calitate solidă - un pahar,
sunca - 250 gr.
În kefir adăugați sare, zahăr, sifon, amestecați bine.
Adăugați brânză de soiuri și făină tare.
Se amestecă bine.
Despre cheburecii - este necesar să încerci boom-ul. Numai, probabil, nu așa că a plutit (ulei este un păcat, cu excepția cazului în mulțime mare pentru a prăji). Imaginea este convingătoare
Despre prăjituri:
Nu sună rău. O fotografie de prăjituri nu este inclusă?
Nu avem timp să facem o fotografie. Este mâncat.
Gândul, unde să postați? În "Mâncare" ca o batjocură. Și cum informațiile vor fi interesante și memorabile. Informativ.
Deci:
Pi * dopar este mâncare, nu e ciudat. Ei bine, de exemplu, fierte în cazul în care realitățile în kapitka, sau la facilitatea de produse semi-ilegale obținute. Acesta din urmă sugerează apoi originea cuvântului: spidi-dili-sudat.
Într-adevăr, nicăieri altundeva, ca pe Baikonur, am auzit acest cuvânt.
Pi * dopar poate fi preparat din orice produs disponibil, însă următoarea opțiune a fost considerată clasică: cartofi, oală conservată și o pereche de becuri.
Ceea ce este caracteristic, indiferent de numărul de consumatori, conținutul bacilului a fost înghițit nu mai mult de 5 minute. Și apoi ați putea fi deja în grabă chifirnut și fum.
Cel mai delicios pi * dopar a fost din chinezul Marelui Zid chifnit, iar borcanul este foarte frumos. care a dat o vitalitate suplimentară acestui fel de mâncare.
Poate că acesta este cel mai bun, din impresiile mele despre serviciul urgent. Cineva va citi și poate crede că ei spun ceea ce primitiv. Ei aduc produse furate gătite "pe genunchi". Când o persoană este plină, îmbrăcată, se poate gândi la lucruri înalte. Când sunt flămânzi, aspirațiile devin mai luminoase. Tot ce romantism, start-up-uri, atunci. În primul an, am fost foarte hrăniți și au fost puțini oameni subțiri. Dacă nu ar fi fost pentru Majestatea Sa Pee * dopar, am fi cu toții asemănători cu pacienții secției distrofice. Noi, atunci "duhurile", am fost instruiți de un tovarăș superior: "Dacă mergeți la vreunul dintre bandiți și gătiți acolo, nu stați într-un colț, luați o lingură și continuați. Și apoi, pentru fraierii va accepta. " În viața civilă, dimpotrivă, am fost învățați să nu luăm fără cerere. Probabil nimeni nu-i va place dacă oaspetele său urcă chiar în frigider, mai ales în dulapuri ...
Aptitudinile culinare nu erau în mod special acolo și nimeni nu voia să le arate. Dar amintiți-vă: cum să gătiți "pripahali", la masa plantată. Din nou, tipii "bunicii" au vrut să asculte, ca și pe un cetățean. Deși sunt oameni serioși, au pus întrebări copiilor. Dacă limbajul este ușor suspendat, ei aproape s-au despărțit de prieteni, dar dimineața totul este nou, mai mult!
Ratingul PI * DOPAR este absolut, 100%!
Și a venit la demobilizare - atunci un prieten și mama mea au fost surprinsi când mașina mea automată pentru orice fel de mâncare a zburat nu este chiar o cenzură!
În cazul în care căldura, în camera de fumat a crescut un foc de tabara (amintiți jantă roata a roții, pentru butuci de țigară), direct deasupra ei a fost localizat "batsilnik". Cel mai des încălzită TENom plantată în două faze, mai puțin frecvent cu plăci dintr-un tambur de cablu gol. Uneori s-ar putea spune că ofițerii din acest proces cultic au luat parte. Seara, apusul soarelui, focul ... Ce nu este romantic?
Ce imi amintesc.
Din feluri de mâncare:
batsilniki. o cana, linguri, îndoită de litera G, așa că a fost mai convenabil să scoți.
produse:
Carne - carne tocată, carne de porc. miel nu a fost. Odată au apărut carcasele uscate, cu unele stigmate suspecte.
Destul de un an. deoarece după pregătirea sa sa stânjenit puternic. Cu toate acestea, acest lucru nu a oprit pe nimeni. Uneori era folosit un pachet de arme galette-miracol, mai solid decât oțel.
Ceapă. Ulei vegetal sau ciuperci.
Pasta de tomate. Cred că puteți roșii, dar nu a fost. Și aici 100% nu-mi amintesc nici un morcov
Orez, este posibil cu cartof, aceste produse sunt compatibile.
Sare. piper. Apa. Cartofii săraci, curățați și tăiați sunt gatiți până când sunt puțin răzuți. Excedentul de apă este fuzionat - aproape toate.
Uleiul din bacil este fierbinte.
Apoi tăiați carnea în cuburi.
Apoi arcul. pastă de tomate. sare. piper - și asta e ca și celelalte rețete de care ai nevoie pentru a umple apa, cât de mult este din memorie?
Cât de mult să se prăjească. ce temperatură ....
Rhys, dacă îmi amintesc, au fost sortate. spălat. Fierte.
Pentru o lungă perioadă de timp, toată aia. aburit. Anterior, cartofii răzuți au fost turnați în carne. Sau vice-versa - tocanul se toarnă în cartofi fără amestecare. A fost închis cu un capac și a crescut (sau la modă, apoi am aflat că a fost stins)
În cele din urmă, toate acestea au fost îndepărtate din foc. învelit într-o pătură. Și a stat o jumătate de oră.
Spui - este doar o rețetă pentru cartofi cu carne? Nu este așa. Ingredientele rezolvă totul. Au existat cazuri care au murit după ce au mâncat dopar. În pregătirea ignoranței în loc de sare, potasiul folosit - o substanță foarte aparentă și gust similar cu sarea obișnuită. Acest potasiu este utilizat în pregătirea unui mortar de iarnă pentru așezarea cărămizilor în construcții. Adesea, ei au fost pur și simplu gravat cu recuperarea ulterioară în spital de la utilizarea uleiului. Verificarea principală este pentru miros. Deoarece de multe ori un nas rece de strănut nu funcționează. Și orice puteți profita de mirosul gustos al complexului de pornire sau combustibil.
Chiar acum cred, dar nu au existat conflicte. Este un lucru sfânt de devorat. Nu știu dacă suntem la fel sau diferit de animale, suntem bine hrăniți.
Există ceva de spus după ce mâncăm Pi Zdopara, dar dușmanii sau pur și simplu necredincioșii pot spune că exagerez. Și tema este mai mult pentru Pitya 🙂
Tovarăși! Nu faceți niciodată orez cu gem de zahăr achiziționat. Nu am putut ... mm. chei în munți, flămânzi ... trebuia să mă spăl în apă curentă și încă. noeeet ..
Jam cu rația a fost (în jam smshel)? Dacă nu - ce femeie inteligentă a ghicit să cumpere mal.var în magazin?
În acel moment sa dovedit "incident" - sa dovedit că numit civil local pur. Depozitul a vândut deja rații acelorași munți, dar ... este dezgustător. partea foarte adversă. Erau la fel de deștepți cum puteau ... o călătorie de afaceri, la naiba. "Warehouse" a fost ars, dar nu l-am mâncat. Gemul era în cutii ...
- Asta nu e suficient pentru a strica stomacul, zise Vasya, tragând un TNT din borcan cu gem de 400 de grame, urcând la magazin și apucându-l de tul. - A fost necesar să se ia forare - nu durează atât de mult ...
Voi împărtăși o rețetă pentru unul dintre principalele produse din dieta ta. Foarte ușor, dar util.
Cuptor pentru puțin mai puțin de 200 de grade, 1 oră 10 minute. gata.
Mâncarea este cea mai bună cu hrișcă, orez brun sau cereale integrale, bogat în fibre.
Nu mănânc personal pisica unei găini, așa că se dovedește a fi un fel de fel de mâncare.
O salata de legume si / sau varza este o alegere buna.
P.S. O mică clarificare. Este mai bine să puneți puiul în cuptor într-un recipient din sticlă închis - carnea se dovedește a fi mai solidă decât dacă o lăsați într-o "formă deschisă".
Am uitat că nu pot edita aici, ceea ce nu înseamnă tema mea. )
Puteți să o faceți în tema dvs., să o organizați în mod corespunzător, apoi să intrați în modul de editare, să copiați totul - și să îl postați într-o mutare la alt subiect - și să îl ștergeți singur.
Și pe bazar: da, este fascinant.
Leo Nikolayevich, și despre tine despre mâncare. Respectați?
"Respect" - acest lucru nu reflectă pe deplin. Este doar o nenorocire: soția mea gătește atât de mult încât nu pot merge în niciun restaurant - peste tot pare a fi un fast-food brânză. Cred că moartea de lacomie este mai probabilă pentru mine decât pentru încheierea fierului
Tort frumos.
Barbatii tind sa fie dulci.
Iată o rețetă pentru tovarășii tai
Ce trebuie să pregătiți:
Zahăr din zahăr - 1 pachet
Espresso puternic - 300 ml
Lichior "Amaretto" - 4 linguri. L
Galben - 2 buc.
Zahăr pulbere - 80 gr
Brânză "Mascarpone" - 300 gr (este mai bine să o cumpărați în magazine mari, acolo este întotdeauna)
Cookies "Savoyardi" - 200 gr (vândute în același loc)
Cremă pentru biciuire 35% - 150 ml (conținutul de grăsime nu trebuie să fie mai mic, altfel crema nu se va rupe)
Pudră de cacao într-un ambalaj.
A început să bea cafea, să adauge zahăr de vanilie și lichior.
Pentru cremă: Bateți gălbenușele. Se amestecă cu zahăr pudră și se amestecă. Puneți cu grijă această brânză cremă "Mascarpone", amestecați până la o masă omogenă. Bateți cremă și adăugați-le la masa de brânză.
În orice formă (placă, dar cu margini adânci și mai mare) este expandat bastoane de burete „Savoyardy“ uniform și apoi pentru a impregna o parte 1/2 cafea, zahăr și vanilie lichiorul aromatizat. În sus, cu o jumătate din cremă.
A doua etapă: așezați al doilea strat de biscuiți și înmuiați din nou cafea și cremă.
Nivelul suprafeței acoperă forma cu un film (sau folie) și se pune în frigider timp de 2 ore.
Presați cacao înainte de servire.
Este pregătit pur și simplu, este necesar doar să se stabilească corect toate componentele tortului unul câte unul, atunci principalul lucru nu este să vă grăbiți și să acționați cu atenție.
Lena, mulțumesc pentru rețetă
Se pare că este foarte simplu, dar în opinia mea, multă agitație
Nici măcar nu știu cum să merg cu soția mea așa ...
Și am PTS. corul. reteta pentru tort, testata de ani:
du-te la "Maniac" din apropiere, ia "Holiday Roman" sau "Cleopatra" (ieftin, în 300)
salvați-vă timpul soțului și nervii
Este posibil să completați un cupon pentru un spa, timpul în care ar fi răscolit cu un tort, lăsați-o să petreacă pentru plăcere
Verificat: întoarcerea va fi triplă 🙂
Mnyam - mnyam ... Tolstoi, toate acestea Yummy doar în mod normal răspândit „peste deal“, toate „reuniuni la nivel înalt“ și alte „shodnyak“ străine. Trebuie doar să comandăm în restaurante bune, cum ar fi Moscova "Praga", fac exact acolo. ... Însuși îmi place că realitățile sunt mai simple, "Medovik" de exemplu ... acasă sau cumpărat. Dar, dacă aveți nevoie pentru a „satura“ Jura la recepțiile stimați (cârnați de economisire Alex), de „Teramisu“ cu căpșuni în ciocolată va face. ... PS: "Return" ... Gee-Gee ... ukatayka ... husari, să tacă!
Îmi place să fac și să mănânc supă de somon conservat.
Două borcane în apă clocotită, există ceapă prăjită, cartofi, verdeață, sare. Asta e tot.
Apropo, și în dimineața zilei de astăzi am făcut buters astfel -
Deci, el a frecat cartofii pe un rastel mic si ceapa, a adaugat un ou si sa amestecat. Pe pâine albă, puneți brânza rasă, pe ea o coajă de cartofi cu ou lukomi și pe o tigaie fierbinte, cu un cartof jos. Toate când a fost supraîncălzită, a fost adăugată cu o trestie de zahăr pe partea de sus și cu cafea totul a fost mâncat și soția a mâncat de asemenea și am spus că este bine.
Apropo de stilettos ...
Citiți filmul de altă zi, "Night of the Stiletto". Acolo, pe drum, un ticălos pregătește paella. Da, atât de convingător se dovedește că, probabil, chiar Stanislavsky ar fi crezut. Ei bine, am fost ispitit si gatit. Sa dovedit extraordinar de delicios. Așa că o recomand tuturor.
"În patria istorică Sanchez, pilaf a fost numit paella. În noua sa patrie el a fost învățat să gătească pilaf diferit. Fie carne uzbecă, fie carne de pui, în care Sanchez a adăugat fructe de mare. un amestec de midii, squid, scoici, caracatițe și creveți și a obținut o excelentă paella.
Sanchez a spălat cuțitul cu apă, a luat câteva becuri mari și a început să-i taie cu inele. Apoi a turnat o cantitate mare de ulei vegetal în cazan. Nu i-au plăcut soiurile rafinate - fac mâncarea proaspătă.
Când uleiul sa încălzit, a aruncat puțin ceapă în ea - va fierbe și va absorbi toate mirosurile inutile. Apoi, această primă ceapă poate fi aruncată și se adaugă la unt cea mai mare parte a cepei. Apoi Sanchez a început să taie morcovii în benzi subțiri.
Ceapă și morcovi ar trebui să fie în greutate la fel de mult ca și orez și numai atunci veți obține pilaful perfectă - risinka la risinke, cel care va face oaspeții, mai ales femei, cu un respect recunoscător pentru a vă amintiți.
Când ceapa ușor rumenit, Sanchez a aruncat în ceaunul de bucăți pretăiate de pui. Odată ce puietul de pui (mai bine să folosiți coapse - părți unde grăsime este prezent), a adăugat el într-un cazan de fructe de mare și că este important - creveți prime, apoi a adăugat morcovi.
Orezul, pre-spălat, stătea în apă. Aproape cinci morcovi ar trebui să fie scoși.
Morcovi în semipreparate, puteți adăuga orez. Sanchez a turnat orezul pe partea de sus cu un strat uniform. Apoi a luat o lingură de sare și a început să toarne apă fierbinte peste cazan. Apa a acoperit primul strat de orez, apoi sa ridicat cu un deget. Sanchez adăugă un pic mai mult - pe suprafața apei apărea imediat picături de suc gras. De îndată ce apa este absorbită și orezul se umflă, va fi necesar să se facă un foc minim și să se pună un întreg cap de usturoi necurat în orez, sau mai bine - două. Apoi, cusătură pierce pilaf la partea de jos în mai multe locuri. Și asta e tot. Plov este atât de bun încât se pregătește pentru următoarele treizeci de minute. Mirosul era divin ... ». End quote.
Articole similare
-
Pe ce cluburi de zbor din Rusia, compromiterea informațiilor
-
Butonul de pe maneta selectorului nu funcționează - clubul internațional de teren
-
A intrat în vigoare noul ordin al regimului de frontieră - Clubul Dombai
Trimiteți-le prietenilor: