Vand bunuri de calitate la preturi accesibile in cele mai bune magazine de pescuit online. Fă-ți cadouri pentru tine și pentru cei dragi!
Lin - un pește nemaipomenit în reproducție, răspândit din Europa în Lacul Baikal. Este adesea prins în linia de pescuit în iazuri în picioare sau rezervoare. În ciuda faptului că în industria pescuitului linia este rar utilizată, peștele este plin și gustos, deși oarecum oarecum osoasă. Și urechea de la ea se dovedește bogată și parfumată. Vom găti!
Ureche de la linie: versiunea home
Prima reteta pentru urechi de la lin este atat de simpla incat nici unul care nu a stat niciodata la aragaz se va descurca cu ea! Iar rezultatul este o supă delicioasă de pește care poate fi încălzită în sezonul rece, iar în vară - va satisface chiar și cel mai flămând pescar. Ingrediente pentru supă avem nevoie de următoarele:
- carcasa unei linii - aproximativ 1-1,5 kg,
- cartofi - 4 bucăți,
- ceapa - 1 bucata,
- morcovi - 1 bucată,
- orez - 3 linguri,
- frunze de dafin - 2 bucăți,
- sare, piper, condimente pentru pește - pentru gust,
- mărar și patrunjel pentru hrănire.
Lin - pește pentru ureche este perfect. Tăierea lui este foarte simplă: aruncată cu apă clocotită pentru a îndepărta mucusul din carcasă, tăia gâtul și ochii - pot da amărăciune la ureche, vom îndepărta interiorul. Cântarele liniei sunt subțiri, se vor dizolva pur și simplu în timpul gătitului, deci nu este necesar să-l curățați. După tăiere, carcasa trebuie clătită cu apă rece și tăiată în bucăți. Cea mai bună supă din ureche va veni din cap și coadă, iar carnea va da o rigiditate.
Am pus o sobă într-o oală cu apă sărată. În timp ce se fierbe, curățim cartofi, morcovi și ceapă. Cartofi tăiate în cuburi și trimite la apa fierbinte, acolo vom trimite, de asemenea, morcovi, tăiat cu shaybochkami. După 10 minute, când cartofii și morcovii sunt ușor gătite, puneți orezul spălat în tigaie. Ceapa este curățată și tăiată în inele subțiri și trimisă să gătească la ureche. Indreptarea sare bulion și piper, se adaugă condimentele, și după alte 10-15 minute pentru a pune bucățile ureche de pește și frunze de dafin - linul fierte repede, și după 10 minute puteți opri focul. Acum trebuie să fiarbă ureche, cu cel puțin o oră - până când se răcește, pune masa și nu uitați să se uite la site-ul pentru toate de pescuit. pentru a petrece mult timp. Servim supa cu ierburi mărunte de marar și patrunjel, pâine proaspătă și lek de sos.
Gătăm o ureche la miză
Reteta pentru urechi de la linia pentru conditii de marcare nu necesita ingrediente rare. Este foarte simplu, deoarece pescuitul nu vrea să piardă timpul de gătit! Ingredientele pentru supă la miez sunt următoarele:
- lin - 1 kilogram,
- apă - 3 litri,
- morcovi - 1 bucată,
- cartofi - 5 tuberculi mari,
- ceapa - 2 bucati,
- tulpini de patrunjel sau de mărar,
- ou - 1 bucată,
- sare, ardei dulce, piper pe gust,
- smantana - 1 lingura pe placa.
Puneți un vas de apă pe foc, în timp ce apa este încălzită, este timpul să lustruiți legumele: tăiem cartofi și morcovi cu șaibe, cepuri-inele. Aruncă legumele și gătește supa. Adăugați sare, piper și mazăre și piper dulce, puteți pune o frunză de laur. Stemele de mărar se țese cu un fir astfel încât să nu le prindă în ureche și să le trimitem și în bulion.
În timp ce gătiți legume, preparați peștele pentru supă: spălăm linia din mucus, intestin, tăiem branhiile și tăiem carcasa în porții. Nu uitați să îndepărtați spuma din bulion în timpul pregătirii legumelor. Când cartofii devin moi, puneți plicurile în ureche. Ou în vrac cu o furculiță și se toarnă în bulion, amestecând. Acum urechea are doar 7-10 minute să se pregătească. După aceea, bowler-ul poate fi scos din foc. Pentru a oferi ochelului mai multă aromă, timp de 5 secunde, reduceți focul incendiat de la foc în fierbător. După aceasta, puteți trage de la urechi tulpini de mărar, frunze de dafin - nu merită. Se toarnă urechea de pe linie pe plăci, se adaugă smântână și se bucură de o farfurie proaspătă și bogată de pește.
Se condimentează la ureche de la linie: pregătim prazul
O reteta pentru o ureche de la o linie ar fi incompleta fara acest condiment minunat. Picant și parfumat, se adaugă gustul peștelui și aroma la supele de pește, făcându-le absolut fără egal! Gătitul lek:
o tomate este acoperită cu apă clocotită și curățată, apoi frământă cu o furculiță (dacă gătim acasă - trei pe o răzătoare sau o sită). La roșii trimitem un catel de usturoi zdrobit, o jumătate de lingură de oțet, piper roșu măcinat în picioare și verde mărunțit. Totul se amestecă și se pune o linguriță în ureche.
Apropo, îl puteți folosi și în alte rețete. De exemplu, în urechea unui știuc. ureche de la crap sau trimite-l la stiuca jellied.
Bunele magazine de pescuit online vă vor permite să achiziționați orice bunuri pentru pescuit la prețuri avantajoase!
Calendarul pescarului vă va permite să înțelegeți modul în care toate peștii sunt pecking în funcție de timpul anului și de lună.
Pagina de pescuit se va referi la numeroasele lupte populare și dispozitive de pescuit.
Duze pentru pescuit - descrie în detaliu plante vii, plante, artificiale și neobișnuite.
În articol, momeală vă veți familiariza cu speciile principale, precum și cu tactica utilizării lor.
Aflați toate momeli pentru pescuit. care ar deveni un adevărat pescar și să învețe alegerea potrivită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: