Salatele la Postul Mare

Salatele sunt cele mai potrivite alimente pentru post. Există întotdeauna posibilitatea de a pregăti un castron de salată și să-l mâncați într-o singură ședință sau să-l distribuiți pentru mai multe mese. Salatele pot fi făcute rapid și ușor din orice. Utilizați legume proaspete, fierte sau coapte, ciuperci, leguminoase. Un bun ajutor pentru salate sunt conserve, precum și legume sărate sau murate.







Salatele de fructe, bogate în nutrienți utile pentru organism, sunt, de asemenea, o idee bună pentru alimentele slabe.

O selecție de rețete de astăzi este o confirmare suplimentară a faptului că puteți mânca, de asemenea, în postul fără să dăuneze sănătății.

Așadar, pregătim salate.

Salata foarte ușoară, suculentă, gustoasă.

2 roșii tăiate în felii, 1 castravete și 1 verde măr - paie, 2 tulpini de țelină tăiată. Tot amestecul, sarea, piperul la gust și umplerea cu ulei vegetal. La nevoie, puteți adăuga un pic de sos de soia la dressing.

Salată cu varză proaspătă

1 cap mediu de cotlet de varza, adaugati morcovi rase. Sare la gust, adăugați un pic piper negru și roșu. Puteți adăuga un cartof de usturoi tocat și ½ lingurita de zahăr. Se toarnă 1 lingură. lingură de ulei vegetal și se amestecă bine.

Serviți salata cu oțet și lăsați-o să bea timp de o jumătate de oră.

Dacă doriți, puteți adăuga un castravete proaspete și verde la salată.

Se va cere: varză proaspătă, morcov proaspăt, sare, piper negru și zahăr la gust.

Se taie foarte rădăcină varză sau grătar, se freacă cu sare și cu mâinile. Pe un răzuit mic, gatiți morcovul și amestecați cu zahăr, piper negru. Se amestecă varza și morcovii. Puteți adăuga ulei de floarea-soarelui.

Salată din varză

În cantități arbitrare se va cere: varză de porumb, ulei de floarea-soarelui, zahăr, afine congelate sau coacăze negre, stafide, ceapă.

Tăiați ceapa în inele foarte subțiri. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu ulei de floarea-soarelui. Lasati salata sa se raceasca.

Sos de roșii

Nu manca niciodata o salata de ridiche imediat dupa gatit, lasati sa bea.

Se va cere: 400 g de ridiche negru, sare la gust, 3 linguri. linguri de sirop de cireșe sau miere, 50 g de ulei vegetal.

Ridichea mare rasă pus într-un castron de salată, se presară cu sare și rumple. Se amestecă cu sirop de cireșe. Lăsați-l să se fierbe timp de o oră, stoarceți sucul în exces, sare și bateți cu o furculiță cu ulei macră deodorizat.

Rădăcina freca pe un răzătoare mică, adăugați ulei de floarea-soarelui.

Ridichea este bună și în combinație cu morcovi, ierburi. În astfel de salate, puteți adăuga, de asemenea, ceapă zdrobită sau ceapă verde.

Salata cu ridiche și portocale

Pentru 2 porții, veți avea nevoie de: 1 ridiche, 1 ceapă, 150 de grame de apă, 50 g de măsline și 1 portocaliu.
Pentru sos. 2 portocale, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de suc de lămâie, 3 lingurițe de ulei de măsline, sare, piper negru.

Îndepărtați portocala din coajă, scoateți pelicula de sus, tăiați în felii subțiri și introduceți o sită, astfel încât sucul să se scurgă într-un castron.







Adăugați ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi tocat, sare și piper la sucul de portocale, amestecați sosul bine.

Radish curat, fin tăiat în benzi, se amestecă cu inele de ceapă tocate.

În bolul de salată se găsea o năpârcă, bucăți de portocale, ridiche, ceapă și măsline.

Se amestecă și se servește cu sos.

Se va lua: 600 g de salata verde, 100 g de dressing de salata din 75 ml de ulei, 25 ml de suc de lamaie si sare, biscuiti impreuna.

Salata frunze salate bine, clătiți apa și uscați într-o cratiță. Puneți într-un castron de salată, cu mâini întregi sau tocate, în bucăți, zdrobitoare (și gurmatorii sunt încă înghețați în congelator sau înmuiate în apă rece, astfel încât atunci când mănâncă un pic crăpate).

Înainte de a servi, turnați salata.

Cea mai ieftină, mai ușoară și mai rapidă salată în performanță, desigur, este cartoful. Puteți să-l variați după cum doriți.

Va fi necesar: 7 cartofi. 40 g de ceapa verde, ½ lingura. linguri de ulei vegetal, 1 lingurita de marar tocat marunt, otet, sare dupa gust.

Cartofii, fierte într-o coajă, se răcește, se curăță și se taie în felii, se adaugă ceapa tocată. Sare la gust. Se condimentează cu ulei vegetal și oțet, se amestecă, se pune diapozitivul și se decorează cu mărar.

Totul este luat "cu ochii", după gust.

Se va cere: cartofi fierti, ceapa, usturoi, otet, piper negru, ulei de floarea-soarelui, seminte de chimion (marar sau coriandru), sare.

Se fierb cartofii și se taie în cuburi. Tăiați ceapa în cuburi mici, apoi treceți usturoiul prin presă. Se amestecă tot, se adaugă ulei, se adaugă sare, piper, chimen, coriandru sau semințe de mărar.

Salata de cartofi cu hering

Cartofii fierbe într-o uniformă, curată, rece și tăiate în cuburi mici.

Tot ceapa sau ceapa verde. Tăiați bine fileul de hering.

Se amestecă tot, dacă este necesar, se adaugă sare. Adăugați piperul la gust.

Lapte de sezon cu ulei vegetal.

Salată cu dovlecei și ardei grași

Ardeiul alb (trei culori) se coace în cuptor sau doar pe o tigaie uscată (nu uitați să vă întoarceți!). Apoi puneți-o într-o pungă de celofan și lăsați-o o vreme.

Între timp, dovlecii tineri tăiați în inele se prăjeau rapid în ulei vegetal.

Este adevărat că este puțin probabil ca acum să existe dovlecei tineri, dar și cei maturi sunt potriviți.

Apoi scoateți ardeii din piele și semințe, tăiați în benzi lungi. Se amestecă cu dovleceii, se adaugă verdele, sucul de lămâie, sosul de soia, zahărul, un ardei iute, muștarul de cereale și uleiul de măsline. Lasă salata să vină cel puțin o jumătate de oră.

În cantități arbitrare se va cere: sfecla (ar trebui să fie mai mult decât alte produse), morcovi, cartofi, mere, ulei de floarea-soarelui, sare, piper.

Sfecla. morcovii și cartofii fierbe, coaja, grătar, adăugați un măr proaspăt, sare și piper negru măcinat. Lapte de sezon cu ulei de floarea-soarelui.

Sfecla se fierbe sau coace, coaja și grătar pe o răzătoare mare. Adăugați usturoi răzuit și nuci tăiate. Se amestecă, se pune sare, piper, se gustă și se condimentează cu ulei de floarea-soarelui.

Dacă doriți, salata poate fi condimentată cu suc de lămâie sau oțet.

Numărul opțiunii 1. Cu boabe

Se vor cere: ceapa, boabe congelate (afine, coacăze negre, coacăze roșii, afine, etc.).

Ceapa tăiată în inele, adăugați boabele congelate și lăsați-o să bea. Se amestecă.

În cazul în care ceapa este amar de amar, atunci ea poate fi mai întâi coborâtă în apă clocotită.

Salata se poate prepara cu ceapa verde.

Mai multe articole pe această temă:

Salatele la Postul Mare

Salatele la Postul Mare

Salatele la Postul Mare

Salatele la Postul Mare

Câștigătorii lunii trecute:
  1. Marishko - 1000 r.
  2. Marchenkova Svetlana - 500 r.
  3. Marfavasilevna - 300 de ruble.
Discutarea rezultatelor





Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: