Pentru a vă face cina sau cina nu numai delicioasă, ci și delicioasă, preparați risotto cu pește. Acesta este un fel de mâncare neobișnuit, luminos și gustos. Risotto cu pește va gusta întreaga ta familie, este ușor să gătești.
INGREDIENTE
- Orez Arborio 200 de grame
- Butelie fierbinte 1 litru
- Ceapă 1 bucată
- Zuckini 2 piese
- Unt 2 lingurițe
- Salt 1 Pinch
- Vin alb uscat 100 mililitri
- Ulei de măsline 1 Art. o lingură
- Somon ușor sărat 100-200 grame
- Black Ground Pepper 1 Pinch
- Usturoi 1 dinte
- Parmezan 50 de grame
- Cimbrul Fresh 1-2 Pinch
Tăiați fin ceapa și zucchini - semne sau inele.
Nu încălziți tigaia foarte mult cu ulei de măsline și unt. Apoi se adaugă ceapa și se amestecă, se amestecă-se prăjește până devine transparent. Se adaugă usturoi foarte fin tocat.
Adăugați dovlecelul la ceapă, prăjiți încă 5-6 minute. Nu uitați să amestecați legumele.
Acum adăugați imaginea. Se amestecă bine orezul cu legume și se menține la foc mic timp de 2 minute.
Apoi adăugați vinul, faceți foc mai mult și evaporați-l. Adăugați 2 doze de bulion și două minute nu atingeți conținutul tăvii.
Apoi amestecați și adăugați un pic mai mult. Orezul nu trebuie să înoate în bulion, trebuie să-l absoarbă. Se gateste orez 15-18 minute.
Adăugați 1 linguriță de ulei, amestecați bine și răspândiți somonul. Combinați ușor totul, presărați cimbru fin tăiat și parmezan ras și îndepărtați rizotul de foc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: