Eu folosesc reteta timp de 20 de ani. Proprietatea mea mi-a dat-o la timp. Din cele mai vechi timpuri, această salată conservată este obligatorie în meniul nostru de iarnă și zboară în primul rând.
Într-o cutie de straturi stack
- vinete (ineluri prealabile, drenate și clătite, prăjite în ulei vegetal rafinat);
- usturoi (tocat fin);
- roșii (tăiate în inele, trebuie să luați sucuri și carne);
- ceapă (materii prime, inele);
- morcovi (inele subțiri);
- piper dulce (inele).
Se pune în straturi, se manipulează bine, se adaugă borcanul de 1 litru;
- 1 lingură de oțet (9%);
- 1 lingură de ulei vegetal;
- 1 lingurita de sare;
- 1 lingurita de zahar.
Sterilizați băncile o oră și 20 de minute, se rostogolesc.
Cum să pregătești Sate pentru iarnă
Modificările mele: Trebuie să trec morcovul; sare, zahăr, oțet pus imediat pe fundul unui borcan gol; ulei nu se adaugă - este în vinete și morcovi, precum și în procesul de gătire este încă turnat din borcan peste partea de sus; Eu închid doar în bănci de 0,5 litri - pentru o ședință, nu-mi place să supun apoi băncile cu provizii pe jumătate mâncate pe frigider.
Sterilizați și - 1 oră și 20 de minute.
Vedeți mai multe rețete similare: rețete pentru iarnă
Vă mulțumim că ați fost cu noi! Pentru tine, retete noi in fiecare zi!
Articole similare
-
Coreeană coreeană pentru iarna cele mai bune rețete cu o fotografie
-
Salate gustoase și simple de la castraveți pentru iarnă, rețete - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: