Cele mai bune rețete cu caracatițe sunt colectate aici. Veți găsi întotdeauna în rețete din diferite produse. De asemenea, încercați rețete de salate cu caracatiță. De asemenea, avem treizeci și trei de rețete cu pangasius.
Octopus în vin roșu
Tăiați capurile de caracatițe, îndepărtați interiorul, apăsați coloana vertebrală cu degetul arătător și stoarceți-o afară. Clătiți caracatița, apoi uscați-o pe un prosop de hârtie. Se încălzește uleiul, se pune caracatița și se prăjește la foc mic, adăugând lav. Se va cere: caracatite mici - 1 kg, ulei de masline - 1/3 ceasca, ceapa - 1 cap, frunza de dafin - 2 buc. vin rosu uscat - 2 linguri. linguri, vin de oțet roșu - 2 linguri. lingurițe, piper piper negru - 1/2 linguriță, oregano uscat - 1/2 linguriță.
Octopus cu chili și usturoi
Pentru marinada amestecați untul, sosul de soia, verdele tăiați și chili, adăugați usturoiul trecut prin presă și amestecați din nou. Preparat caracatiță se toarnă marinada, se amestecă și se așează în frig 1-1 1/2 ore. Marinade sl. Se va cere: caracatiță - 500 g, ulei de măsline - 3 lingurițe. linguri, sos de soia - 1 lingura. lingura, patrunjel verde tocat - 2 linguri. linguri, oregano tocat - 2 linguri. linguri, chili - 1 pod, usturoi - 4 denticule
Octopus cu ouzo și măsline
Tăiați capul caracatiței și aruncați. Strângeți ciocul. Spălați caracatița și puneți într-o cratiță mare. Acoperiți și gătiți în propriul suc fără a adăuga apă timp de 45 minute la căldură foarte scăzută. Scoate caracatița, plecând cu ea. Va fi necesar: caracatiță - 1 buc. (1,5 kg), ulei de măsline - 80 ml, ceapă. tăiate în semne de inele - 2 buc. usturoi. zdrobit - 2 cuișoare, roșii conservate - 1 copt, ardei piper negru - 1/2 linguriță, frunze de dafin - 1 buc. masline marinate (fara ma.
Octopus cu cartofi
Tăiați caracatița, coaceți cartofii și ceapa și tăiați în felii mari. Așezați toate alimentele pregătite pe o foaie de copt unsă, presărați cu condimente și sare. Acoperiți foaia de coacere cu folie și coaceți vasul în cuptor. Va fi necesar: caracatiță - 1 buc. cartofi - 1 kg, ceapa - 1 buc. usturoi - 1 cățel, vin alb - 1/2 ceașcă, ulei de măsline - 120 ml, ulei vegetal - 120 ml, piper. sare, rozmarin. Vegeta
Octopus în vin
Adăugați ceapa și usturoiul în ulei, adăugați roșiile și scoateți. Sare, turnați vinul, apoi adăugați carnea de caracatiță, tăiați în bucăți mici și fierbeți timp de 5 minute. Serviți la masă cu orez. Necesită: caracatiță și fierte decojite - 1 kg, vin alb sec - 1/2 cana ulei vegetal - 1/4 cană, roșii decojite și tăiate - 4 buc. ceapa felii - 1 cap, zdrobit usturoi - 4 catei, sare - 1 lingurita.
Octopus cu legume
Caracatita trebuie spalata bine si fiarta timp de 2 ore inainte de inmuiere, impreuna cu 1/2 cap de ceapa, ierburi aromatice si usturoi. Caracatita finita este decojita si taiata in bucati mici. Ceapa rămasă, verdele. Se va cere: caracatiță - 2 kg, roșii - 5 buc. ceapa - 2 capete, usturoi - 2 catei, ulei de masline - 2 linguri. linguri, măsline - 1 pahar, ierburi parfumate zdrobite - 1 lingura. lingură, patrunjel, tocat - 1 lingura. lingură, sare
Acoperiți caracatița cu suc de lămâie și lăsați-le să marinate timp de 30 de minute. Ceapă, usturoi, roșii, măsline cu pietre, caperele, cimbru, unt și caracatiță, împreună cu sosul împreună, se adaugă un pic de sare și se amestecă bine. Necesită: caracatiță fierte, decojite si feliate - 1 kg ceapa tocata - 1 cap de usturoi zdrobit - 3 cuisoare, roșii decojite și feliate - 500 g ulei de masline - 3 linguri. linguri, căprioare - 2 linguri. linguri, măsline - 2 linguri. lingurițe, cimbru - 1 /.
1. caracatiță mare, taie tentaculele, ușor bate off și elimina pielea, se taie în bucăți și, în cazul în care acestea sunt sărate, înmuiate în apă timp de 4-5 ore. 2. Pentru sos, presărați ceapa fin tăiată pentru 100 g de ulei de măsline, adăugați piureul de roșii și turnați vinul. Apoi d. Se va cere: caracatiță - 1 kg, rădăcină de țelină - 1 buc. ceapa - 1 buc. ceapa răsad - 300 g, morcov - 300 g, ciuperci - 250 g masline - 100 g ulei de măsline - 200 g, vin roșu - 300 g, piure de tomate - 50 g, frunze de dafin - 1 buc. piper negru - 10 mazăre, banda.
1. Salvați 50 g de ulei de măsline de tomate și turnați vinul. Apoi adăugați frunza de dafin, ardeiul dulce-mirositor și încălziți-l la căldură scăzută. 2. Se curata ceapa si se toarna. Se prăjește ciupercile și se adaugă sosul. De la nbs. Necesită: ulei de măsline - 100 g, octopus - 1 kg ceapa răsad - 300 g, vin roșu - 1 cană, morcov - 300 g, țelină - 1 buc. masline - 100 g, ciuperci - 250 g, piure de tomate - 50 g, ienibaharul - 10 mazăre, frunze de dafin, măcinat piper roșu.
Squid și caracatiță cu ananas
Taie caracatita si calmarul in felii si se prăjește în ulei timp de 2 minute. Adăugați ananas, cubuleț și prăjiți timp de încă 2 minute. Se toarnă cognacul și se fierbe până se evaporă complet lichidul. Combinați ketchup-ul și sosul de soia. Se va cere: calmarul - 6 buc. caracatiță - 4 buc. ananas conservat - 4 inele, ulei de măsline - 8 linguri. linguri, sos de soia - 5 linguri. linguri, ketchup - 8 linguri. linguri, coniac - 4 linguri. linguri
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: