Pui umplute - este neobișnuit, foarte festiv și nemaipomenit de delicios! O astfel de pui poate deveni drept regina Anului Nou! Și pregătirea - destul de repede și nu greu
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătit: 120 de minute și 120 de minute
ingrediente
- pui, 1 bucată
- orez, 150 de grame
- caise uscate, 50 de grame
- stafide, 50 de grame
- portocale, 1 bucată
- cimbru, 4 pleoape.
- miere, 2 linguri. l.
- unt, 2 linguri. l.
- ardei iute, gust
- sare, la gust
Metoda de preparare
Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, fierbeți orezul până se pregătește jumătate (aproximativ 20 de minute), se așază pe o sită
Tăiați caise uscate în cubulețe mici, stafide și clătiți
Cu cimbru scoateți frunzele. Coaceți portocala, împărțiți în felii, îndepărtați filmul, 3/4 din bucățile de portocală tăiate în cubulețe mici, din sucul de stoarcere rămas
Se amestecă împreună orezul, fructele uscate și portocalele
Spălați și uscați puiul. Umpleți carcasa cu umplutură
Pentru a înjunghia abdomenul unui pui cu scobitori sau pentru ao coase cu un fir, legați picioarele cu un fir
Pregătiți sosul. Pentru aceasta, topiți untul, amestecați-l cu miere încălzită și suc de portocale. amesteca
Pensula de silicon, dupa cum urmeaza, soseste sosul de pui si puneti-l in cuptor
La fiecare 10 minute, deschideți cuptorul și ungeți puiul cu sucurile rezultate. Coaceți puiul timp de aproximativ o oră. Dacă în unele locuri puiul devine ars acoperit cu folie.
Gătiți puiul să se răcească puțin, tăiați foarfecele de bucătărie de-a lungul pieptului, așezați orez, carnea de pui împărțită în porții. Serviti cald
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: