Puiul din piper este o capodoperă culinară disponibilă tuturor. Citiți cu atenție și bucătăria cu bucurie:
Ardei (mare) - 4-5 buc.
Pui de pui afumat - 1 buc.
Ciuperci - 300 g
Tomate - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 2 buc.
Brânză tare - 100-150 g
Verde de mărar, condimente, sare, piper la gust
Ulei vegetal pentru lubrifiere
1. Ardeii sunt tăiați în jumătate, astfel încât pe fiecare jumătate să existe o parte din coadă și curățați de semințe și membrane.
2. Ceapa, ciupercile și cotletul tăiate în cuburi mici. Tomatele se coboară în apă clocotită timp de un minut,
apoi ușor rece, scoateți din coaja și tăiați bine. Am freca brânza, mănâncă verdele.
3. Piper albă în apă clocotită timp de 3 minute. Am luat-o și l-am lăsat să se răcească puțin. Ceapa cu trecător de morcovi, adăugați ciuperci, se prăjește până la jumătate gătite. Apoi puneți întregul picior, roșiile, verdele, condimentele, sarea și piperul.
4. Se amestecă și se lasă să se stingă împreună timp de 5 minute. Am pus jumătate de brânză rasă și după un minut am oprit focul. Completarea este gata.
5. Pe foaia de coacere uns, puneți jumătate de piper, umpleți-l cu umplutură și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180-200 ° C timp de 30 de minute.
6. Scoatem tava de copt și presarăm ardeii cu brânză rasă, amestecată cu verdeață de mărar. Puneți-o înapoi în cuptor timp de 10 minute. Imediat ce brânza apare crustă roșie, vasul este gata.
← Faceți clic pe "Ca" și citiți-ne pe Facebook
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: