Proprietățile magice ale ceaiului

PROPRIETĂȚI MAGICE ALE CEAI

Proprietățile magice ale ceaiului

Există o legendă chineză despre ceai

Conform acestei legende, un călugăr budist, efectuarea ritul, sa rupt în jos și a adormit, și sa trezit în disperare, tăiat pleoapele și le-au aruncat pe pământ. În acest moment și a crescut primul tufiș de ceai, din frunzele de care chinezii au pregătit băutura, care dă o vivacitate extraordinară (de altfel, sensul de „curaj“ și „ceai“, în limba chineză este aproape identic, astfel cum acestea sunt desemnate de caractere).







De atunci, toți călugării au început să folosească ceai în timpul ritualurilor religioase.

Proprietățile magice ale ceaiului

Desigur, un efect tonic este unul dintre principalele motive pentru care ceaiul este atât de iubit și apreciat.

Acest efect se realizează în principal prin cafeină, care este conținut în frunzele de ceai la o concentrație mai mare decât oriunde în altă parte (4-5%).

Chiar boabele de cafea conțin mai puțin substanțe.

Dar, în combinație cu taninul de ceai, acționează mult mai moale și, prin urmare, nu are efect dăunător asupra corpului. Datorită cofeinei, ceaiul afectează în mod pozitiv creierul, sporește activitatea mentală și chiar îmbunătățește procesul creativ.

Dar în acest caz, spre deosebire de cafea sau alcool, ceaiul nu provoacă depresie și depresie, ca urmare a entuziasmului, astfel încât să puteți bea în aproape orice sumă.

Proprietățile magice ale ceaiului

Tonarea nu este singura proprietate utilă a ceaiului.

Se știe că în vechime filosofii și alchimii au considerat această băutură una dintre principalele componente ale elixirului magic al nemuririi.

Desigur, ceaiul nu dă viața veșnică, dar poate fi folosit în mod eficient pentru tratarea și prevenirea multor boli.

Printre vitaminele conținute în ceai, primul loc este vitamina A sau caroten, care este foarte util pentru vedere și este folosit pentru prevenirea și tratarea multor boli oculare.

Această băutură este la fel de bogată în vitaminele din grupa B, care au un efect benefic asupra sistemelor nervoase și endocrine, precum și asupra aspectului și stării pielii.

Într-o mulțime de ceai conține vitamina P, care contribuie la acumularea în organism și o mai bună absorbție a vitaminei C (care este de asemenea prezentă în infuzia de ceai). Dar funcția principală a acestei vitamine este că întărește pereții vaselor, prevenind astfel hemoragiile minore.

Una dintre principalele componente ale ceaiului este taninul, un tanin care conține catechine. Ceaiul tanin este foarte special în proprietățile sale chimice, este foarte diferit de cel obținut artificial și este mult mai util.

Proprietățile magice ale ceaiului

În plus, compoziția ceaiului include proteine, carbohidrați, aminoacizi, pectine, minerale și multe minerale esențiale. Concentrația acestor substanțe este cea mai ridicată în ceaiul verde, deoarece nu este atâta timp cât alte soiuri, supuse tratării termice și fermentației și, prin urmare, păstrează proprietăți mai utile.

Proprietățile magice ale ceaiului

Astfel, se poate spune că ceaiul afectează în mod pozitiv toate sistemele corpului și, ca urmare a îmbunătățirii stării fizice globale, vine adesea atât satisfacția morală, cât și pacea minții.

Probabil că încă nu în zadar a fost făcută pentru a bea ceai în timpul executării riturilor religioase budiste: o infuzie puternică nu numai urmărit vis, dar, de asemenea, a ajutat să renunțe la gândurile inutile și să se concentreze pe lucrurile esențiale.

Aceasta este probabil legată de tradiția de a însoți o ceașcă de ceai cu negocieri diplomatice complexe și delicate.

Proprietățile magice ale ceaiului

Dar, totuși, nu abuzați de băutură, nu acordați atenție proporțiilor și regulilor de preparare a berii, deoarece, cu aplicarea necorespunzătoare, ceaiul poate deveni nociv. De exemplu, consecințele depozitării necorespunzătoare a ceaiului pot fi foarte periculoase: este capabilă să absoarbă bine vaporii de diferite substanțe otrăvitoare, ceea ce uneori duce la otrăvire.

În plus, sa observat că ceaiul prea puternic are proprietăți opuse: cauzează nu vigoarea, ci, dimpotrivă, somnolență.

Unii chiar încearcă să obțină un efect similar efectului narcotic al acestei băuturi (deși este o mare greșeală să credem că ceaiul conține substanțe narcotice).

De asemenea, perfuzia slabă nu este utilă:

în apă rece, el pur și simplu Inclinarile, fără a exercita vreo influență asupra organismului, dar poate provoca o mucoasă fierbinte arde (în timp ce ceaiul puternic arde practic imposibil, datorită proprietăților sale speciale).

Prin urmare, pentru sănătate și plăcere, nu este suficient să beți doar ceai; este necesar să o faceți competent, cu cunoștință în acest domeniu.

Regularea ceaiului de bere

Mulți sunt obișnuiți să bea ceai fără să se gândească cum să o pregătească în mod corespunzător.

Ei au adesea o băutură dulce-maro dulce, absolut lipsită de gust și aromă de ceai (să nu mai vorbim de proprietățile vindecătoare).

De fapt, procesul de preparare a ceaiului nu este deloc simplu.

Pentru a face ceai prin toate regulile, trebuie să cumpărați un set adecvat de feluri de mâncare și accesorii (fierbător de apă pentru fierbere, ceainic, lingură, șervețel).

Selectând frunzele de ceai, preparând apa și toate accesoriile, puteți trece direct la procesul de preparare a băuturii.

Proprietățile magice ale ceaiului

Primul pas este apa clocotita.







Există trei etape de apă fierbinte.

În primul rând, numai straturile inferioare încep să fiarbă, ceea ce este însoțit de apariția unor bule mici pe pereții cazanului. În pasul următor straturile superioare și inferioare sunt amestecate intens datorită abundenței de bule de apă devine tulbure și poate chiar să dobândească o culoare albă (deoarece unele apă și o stare numită tasta albă).

În această etapă, fierbătorul este cel mai puternic.

Apoi, zgomotul scade, apa se incalzeste uniform pana la 100 ° C, pe suprafata ei apar bule mari.

Este mai bine să nu ajungeți la această stare, mai ales dacă este vorba de prepararea ceaiului verde sau roșu.

Înainte de umplerea frunzelor de ceai, fierbătorul trebuie încălzit uniform, clătindu-l cu apă clocotită.

Temperatura cazanului trebuie să fie cât mai aproape de temperatura apei în care se va prepara ceaiul. Pentru fiecare tip de ceai este necesară o temperatură specială (pentru ceaiul negru - aproximativ 95 ° C, pentru roșu și, respectiv, verde).

După aceea, în ceainicul din porțelan puteți turna frunzele de ceai.

Cantitatea sa depinde de rețetă și de varietatea ceaiului în sine (de regulă, cu cât gradul de ceai este mai ridicat, cu atât este mai puternic și, prin urmare, cantitatea de ceai trebuie să fie mai mică).

Există însă și un anumit standard general: 1 linguriță pe cești de ceai plus 1 linguriță pe ceainic (indiferent de volumul său).

Mai mult, frunzele de ceai în două toarnă apă clocotită: mai întâi umplut cu un al treilea ceainic, da ceva timp pentru a infuza frunzele de ceai și numai apoi formată volumul rămas de apă (aproximativ 0,5 ceainic) și apoi se agită timp de sudare extracție mai intensive.

Acoperiți fierbătorul cu un șervețel și așteptați gradul de pregătire dorit.

În mod tradițional, procesul de fabricare a berii are loc în următorul timp: pentru ceaiul negru 3-5 minute, pentru ceaiul verde 1-3 minute. Cu cât temperatura apei este mai mică, cu atât mai mult este necesar pentru a face ceai.

La sfârșitul acestei perioade, pe suprafața perfuziei apare o spumă galbenă.

Acest lucru indică faptul că procesul de fabricare a berii nu a fost efectuat corect sau că ceaiul are o calitate slabă.

Nu este nevoie să îndepărtați spuma; dimpotrivă, trebuie să intre complet în perfuzie, pentru care ceaiul ar trebui să fie amestecat din nou.

După finalizarea procedurii, puteți începe să beți ceai.

Nu este recomandat să beți ceai prea fierbinte (nu numai pentru că este destul de dificil fizic, ci și pentru că calitățile gustului și aromei în ceaiul excesiv de fierbinte sunt mult mai slabe).

Proprietățile magice ale ceaiului

Pentru scopuri terapeutice, ceaiul este de obicei folosit ca un tonic și tonic pentru răceli și boli ale tractului respirator superior, precum și în toate cazurile în care se recomandă consumul excesiv de alcool pentru tratament.

Datorită compoziției sale unice, ceai hrănește organismul, are un efect general asupra sănătății și reglează procesele fiziologice.

Ceaiul îmbunătățește funcția de protecție a celulelor, are capacitatea de a rezista proceselor inflamatorii. Experimentele au evidențiat efectul ceaiului asupra speranței de viață și a activității animalelor. De asemenea, sa constatat că taninul conținut în frunzele de ceai încetinește îmbătrânirea țesuturilor și este mult mai eficient decât vitamina E.

Ceaiul promovează normalizarea metabolismului, stabilizează și reduce obezitatea, îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.

Se poate concluziona că utilizarea regulată a ceaiului prelungește viața unei persoane, crește activitatea și conservă sănătatea.

Proprietățile magice ale ceaiului

TEA CU BOLI ALE SISTEMULUI CARDIOVASCULAR

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 linguri de ceai verde, 1 g de vanilie, 1-4 picături de perfuzie șofron și 1 litru de apă. Se fierbe apa și după 1-2 minute, se toarnă ceai verde, insistă 3-4 minute, se adaugă vanilie și șofran. Adăugați zahăr la gust.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 linguri de ceai verde, 1 lingură de fructe de padure și păducel, 1 litru de apă.

boabe Rowan și păducel toarnă apă rece, se aduce la fierbere, la foc mic repaus timp de 5-7 minute, se scoate de la căldură, se adaugă ceai, capac si se lasa sa stea timp de 57 minute. Adăugați zahăr sau miere ca gust.

Ceai cu ateroscleroză

Trebuyutsya2 lingurițe de ceai verde, și 2 lingurițe de mentă, roiniță și mama podbal, 1 lingura căpșuni, 0,5 linguriță de semințe de mărar, 1 linguriță de conuri de hamei, 600-700 ml de apă.

Toate ingredientele trebuie așezate într-un vas de porțelan, umplut cu apă fiartă, acoperit cu un capac și un șervețel de lenjerie. Infuzați timp de 10-15 minute, amestecați și lăsați timp de încă 5-7 minute. Zaharul sau mierea se adauga la gust.

2 lingurițe de ceai verde, 1 lingură de păducel și câine de trandafir, 1 lingură de balsam de lămâie, 500 ml de apă sunt necesare.

Fructe de păducel și cățeluș se toarnă apă rece, se aduce la fierbere, insista într-un loc cald timp de 5-7 minute. Adaugati balsam de lamaie, usor cald, toarnati ceai verde, insistati 5-6 minute. Dacă doriți, puteți adăuga mierea la gust, dar este mai bine să beți acest ceai neîndulcit.

Ceaiul din cap

1-2 lingurite de ceai negru sau roșu prepară 400-500 ml de apă. Puteți bea cu zahăr sau cu miere.

2 lingurițe de ceai verde și 3-4 boabe de trandafir sălbatic, 400-500 ml de apă. Puteți bea cu zahăr sau cu miere.

3 lingurițe de ceai verde prepară 400-500 ml de apă.

Puteți bea cu zahăr sau cu miere

TEA ÎN DAUNE BILATERALE

Ceai util, preparat conform următoarei rețete.

2 lingurițe de ceai negru sau roșu prepară 400-500 ml de apă. Pentru a bea 10 pahare de ceai foarte fierbinte timp de 2 ore - se înmoaie pietre, se transformă în nisip și le facilitează producția.

CEA LA BOLILE TRACTULUI GASTROINTESTINAL

Prin boli ale tractului gastrointestinal includ gastrite, hemoroizi, hepatită, diaree (diaree, constipație), colită, pancreatită; cancer gastric, vezică biliară, esofag, ficat, pancreas, colecistită, ulcer peptic și ulcer duodenal, și așa mai departe. d.

În bolile cronice severe, cum ar fi ciroza hepatică, ceaiul nu va aduce vindecare.

Cu toate acestea, cu condiții patologice ușoare, acesta poate fi bine folosit ca medicament principal.

Pentru a elimina formarea de gaze face ceai cu lapte, care are o proprietate dezinfectant. În acest scop, puteți umple ceaiul cu făină prajită în unt topit.

Ceai cu lapte sau făină

3 lingurițe de ceai negru prepară 600-700 ml de apă.

Când se adaugă lapte la gust sau 1 linguriță de făină prăjită pe 1 sticlă.

Cu inflamație a intestinelor, constipație, placă pe limbă, se recomandă să beți ceai verde cu stafide. Poate fi preparat conform uneia dintre rețetele de mai sus, stafidele sunt separate și spălate cu ceai.

Ceaiul negru cu lămâie, preparat conform oricăreia dintre rețetele de mai sus, este de asemenea util pentru încălcarea funcțiilor digestive.

Astfel de ceaiuri pot fi consumate atât de oamenii sănătoși cât și de cei bolnavi pentru a-și îmbunătăți starea emoțională, cu excitabilitate crescută, cu stres,

insomnie și așa mai departe.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 linguriță de ceai verde, 1 lingură de gălbenuș uscat, oregano și tansy, 1 litru de apă.

Cu un amestec de ierburi și ceai se toarnă apă fiartă, se lasă într-un loc cald timp de 10-15 minute, se scurge. Adăugați mierea sau zahărul la gust. Beți 4-5 ori pe zi.

Pentru prepararea ei necesare 2 lingurițe de frunze de ceai verde, iasomie 2 lingurițe, 1 lingura frunze de căpșuni, 1 linguriță de rădăcină de valeriană, 3 linguri de măceșe, 700-800 ml de apă.

Un amestec de ierburi și fructe turnați apă clocotită, înmuiați timp de 10-15 minute, tulpina și bulion fierbinte pentru a prepara ceai verde, insistați 5-6 minute. Adăugați mierea sau zahărul la gust.

Este nevoie de 1-2 lingurite de ceai verde, 1 lingurita de sunatoare uscata, balsam de lamaie, 400-500 ml de apa.

Un amestec de ierburi se toarnă apă fiartă, se lasă timp de 2-3 minute, apoi se toarnă ceaiul verde și se lasă încă 3-5 minute. Adăugați miere, zahăr la gust.

Uneori, cu o boală epuizantă, după o lungă recepție de medicamente, pacientul suferă o scădere a imunității și o slăbire generală a corpului. În acest caz, se recomandă utilizarea ceaiurilor preparate conform următoarelor rețete.

Pentru a pregăti boabe de ceai necesită 1-2 lingurițe de ceai verde, 1 lingura frunze de coacăz, 2 linguri de frunze de zmeura, cimbru 0,5 lingură, 2-3 linguri de măceșe, 1 litru de apă.

Se amestecă amestecul cu apă rece, se fierbe și se fierbe timp de 3-4 minute. Adăugați ceaiul, lăsați-l să se răcească. Răciți ceaiul, adăugați miere sau zahăr, beți 2-3 ori pe zi.

Pentru prepararea ei necesare 2-3 lingurite de ceai verde, 1 lingura zmeură și mure, 0,5 lingura frunze de coacaze, mure și zmeură, 700-800 ml de apă. Toate infuzare cu apă (200 ml), urs fierbere în căldură timp de 5-7 minute, se adaugă fructele și se toarnă apă clocotită rămase și infuzat timp de 3-5 minute. Adăugați zahăr sau miere ca gust.

Pentru a face această băutură, aveți nevoie de 2 lingurițe de ceai verde, 1 lingură de melis și oregano, 2 linguri de fructe rowan, până la 0,5 litri de apă.

Un amestec de ierburi, ceai, castron turnați un pahar de apă fiartă, închideți capacul, insistați 5-7 minute. Apoi adăugați restul apei fierbinți și păstrați-l într-un loc cald timp de 3-5 minute. Adăugați mierea la gust.

Se prepară după cum urmează: 2-3 lingurițe de ceai verde prepară 500 ml apă, se adaugă 100-150 ml de lapte. Se aduce amestecul la fiert, se adaugă 0,5 linguriță de ghee și un vârf de sare. Se agită ceaiul cu un agitator de lemn și se aduce înapoi la fierbere.

Din cartea lui Natalya Sukhinina "Veți fi vindecat de ceai: negru, verde, roșu"







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: