În orașul nostru, carnea de porc este vândută în mall-urile de pe piața centrală și în departamentele specializate ale magazinelor și supermarketurilor. Diviziile care vând carne se găsesc în orice parte a orașului, dar cea mai mare alegere pe piața centrală, o vom lua ca obiect de cercetare. Lista de sortimente este destul de largă, aici putem achiziționa și tăia, și seturi pentru supă, coaste, etc. Practic, este carnea producătorului intern.
Principalii cumpărători de carne sunt femeile căsătorite de la 25 de ani și mai în vârstă, mai puține ori cumpără carne de bărbați. Cererea de carne crește în timpul sărbătorilor și în perioada primăvară-vară, când oamenii încep să iasă din oraș pentru cabane de vară și respectiv grătare, iar prețul în această perioadă crește.
Prețurile pentru carne sunt, de asemenea, diferite, la fel ca și oferta oferită de vânzători. Diferența de preț pentru o clasă de carne variază de la 5 la 10 ruble pentru diferiți vânzători: de exemplu, un vânzător are o reducere de 200 de ruble. și alte 210 ruble.
În ceea ce privește serviciul, vânzătorii de pe piață sunt mult mai binevoitori decât în magazin, deoarece sunt mai interesați să-și vândă bunurile. În piață există o oportunitate de a negocia, iar în magazin o garanție de calitate superioară a cărnii.
carne de porc etichetare ambalare xenobiotic
Înainte de a începe un sondaj despre clienți, vom dezvolta întrebări la chestionar care ne vor ajuta să determinăm cantitatea medie de carne achiziționată de cumpărători pe o anumită perioadă de timp, carne care este preferată: tăiere, ambalare, truse de supă. În cazul în care produsul este cumpărat în mod obișnuit, care producători? Modificarea puterii de cumpărare în timp ce reducerea și creșterea prețurilor cu 15%. Întrebări pentru chestionar:
De câte ori pe lună cumperi carne (carne de porc) _________
În ce cantitate cumpărați carne de porc (timp de o lună) _______
5. Ce fel de carne cumpărați de obicei:
Nu este tăiat soiul _____________
6. De unde cumpărați acest produs?
7. În timpul postului mănânci carne _______________
8. Ce fel de carne preferati:
9. Ce producători preferă:
10. Cu o creștere a prețului cu 15%, câte carne veți cumpăra pe lună ___________
11. În cazul în care prețul carnii este redus cu 15%, cantitatea de carne pe care o veți cumpăra pe lună ____________
Articole similare
-
Elaborarea unui plan de publicitate - activități de marketing ale unei întreprinderi de producție
-
Esența infrastructurii pieței, locul ei în economia de piață, elementele de bază ale infrastructurii
Trimiteți-le prietenilor: