Vă aduc în atenție un fel de mâncare simplă și folositoare - bucăți de pyshenki. Ei bine, în trecere, vă voi spune cum să preparați terci de mei.
Pentru 10 biți (2-3 porții) de terci de mei, veți avea nevoie de:
Millet - 1 pahar
Apă - 2 cești
Ceapa - 1 ceapa mica
Ulei vegetal pentru prăjit
Pâine sau făină de pâine prăjită
Sare la gust
Consiliul pentru selectarea mei - cumpăra un galben strălucitor, și cu cât mai mult cereale posibil. Din mărimea și culoarea cerealelor, gustul grâului este foarte puternic.
Înainte de a găti orice ovăz, trebuie să pregătiți prova. Trebuie să faceți acest lucru, desigur, acum veți înțelege de ce. Mai întâi turnați un pahar de mei pe masă și sortați-l, aliniați-l cu un strat subțire și alegeți orice altceva.
Poate fi semințe de alte plante, mei decojit, mici pietricele. Nu fiți leneși, chiar și într-o cereale cu aspect curat există particule străine și va fi neplăcut dacă acestea cad pe dinte. Asta am ales dintr-un pahar de mei pur, aparent mei.
Apoi, cerealele sunt necesare - într-o ceașcă profundă vom turna cereale, umple-le cu apă, clătiți pyshenka cu degetele noastre, și scurgeți ușor de apă. Facem asta de cinci ori, până când apa este curată. Puteți, de asemenea, clătiți sub nu puternic, pentru a nu spăla crupul, cu un jet de apă. Iată prima fotografie, fuzionată cu apă de cereale, vedeți ce este murdar.
Deci, dacă nu doriți ca toate astea să intre în stomac, petreceți o duzină de minute bustând și clătinând cerealele.
Am pus o cârpă curată într-o cratiță, se toarnă două pahare de apă rece și se pune un foc puternic.
De îndată ce apa a început să fiarbă, comutați focul la minim și, închizând capacul, gătiți până la aproape oprirea lichidului. Atunci când gătiți, asigurați-vă că becul nostru nu fuge și că terciul nu este ars. Poți să te oprești o dată sau de două ori la capăt, uitandu-te în același timp, dacă toată apa este fiartă.
Eliminați de la căldură, se condimentează cu sare, se amestecă și se închide capacul, pus deoparte minute naparivatsya la 15. După acest timp, mei terci este gata, se adaugă uleiul, se poate mânca deja.
Dar vom mai găti - deschideți capacul și lăsați-l să se răcească puțin, amestecând de mai multe ori. Între timp, porridge răcește, ceapa se curăță, se taie și se prăjește pentru 1 lingură. lingura de ulei vegetal la căldură scăzută.
Luchok trebuie să fie prajit foarte puțin. Am răspândit-o în mizerie.
Ne amestecăm bine și începem să facem fotografii. Pentru a face acest lucru ușor și ușor - cu o lingură sau o mână, luați cantitatea necesară (aproximativ 1 lingură cu un vârf bun) de terci și formați mici prăjituri din ea. Tărâmul de mei este o substanță vâscoasă și lipicioasă, deci atunci când se gătește din ea, bitul nu are nevoie de un ou.
Puneți bucăți în pesmet sau făină
Și se prăjește pe ulei vegetal preîncălzit pe ambele părți înainte de a se rumeni.
Am mâncat imediat, fierbinte, presărat cu verdeață pentru frumusețe. Răcită, meiul de cereale își pierde puternic aroma, chiar și atunci când este reîncălzită.
Prin modul în care, terci mei și mese din ea - un mare fel de mâncare la post și „pohuditelnyh“ diete - mei nu este propice pentru depunerea de grăsime, dar bine furnizează organismului cu energie.
Alte știri corelate:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: