Hidrofilicitate și hidrofobicitate

Marea Enciclopedie Sovietică

concepte care caracterizează afinitatea substanțelor sau corpurilor formate de ele în apă: această afinitate se datorează forțelor interacțiunii intermoleculare. Cuvintele „hidrofile“ și „hidrofob“ se poate referi de asemenea la o substanță pe suprafața corpului și subțire (în limita - o moleculă grosime) strat, la faza de limita (corpuri). G. și r. Sunt un caz special de liofilie și lyofobie - caracteristicile interacțiunii moleculare a substanțelor cu diferite lichide.

O măsură comună a hidrofilității este energia de legare a moleculelor de apă de suprafața corpului; poate fi determinată de căldura udării, dacă substanța corpului dat este insolubilă. Hidrofobicitatea ar trebui considerată ca un grad scăzut de hidrofilitate, deoarece Între moleculele de apă și orice organism va acționa întotdeauna mai mult sau mai puțin forțele intermoleculare de atracție. G. și r. Se poate estima prin răspândirea unei picături de apă pe o suprafață netedă a corpului. Pe suprafața hidrofilă a picăturii se extinde complet pe un hidrofob - în parte, iar magnitudinea unghiului dintre suprafața picăturii și corpul umezite depinde de modul în care un anumit corp hidrofob. Toate corpurile hidrofilice în care intensitatea interacțiunilor moleculare (atomice, ionice) este suficient de mare. Hidrofilicitatea mineralelor cu grile de cristal ionic (de exemplu, carbonați, silicați, sulfați, argile, etc.), precum și paharele silicate, este deosebit de pronunțată. metale hidrofobi lipsite de pelicula de oxid, compuși organici cu o predominanță a grupărilor de hidrocarburi în moleculă (de exemplu, ceruri, grăsimi, ceruri, anumite materiale plastice), grafit, sulf și altele. Substanța cu interacțiunile intermoleculare slabe.

Noțiunile de geometrie și geometrie sunt aplicabile nu numai corpurilor sau suprafețelor acestora, ci și moleculelor singulare sau părților separate ale moleculelor. Astfel, grupurile hidrofile (polare) și hidrofobe (hidrocarburi) se disting în moleculele de surfactant (a se vedea substanțele active de suprafață). Hidrofilicitatea suprafeței corpului se poate modifica dramatic ca urmare a adsorbției unor astfel de substanțe.

Creșterea hidrofilității se numește hidrofilizare, iar scăderea se numește hidrofobizare. Ambele fenomene joacă un rol important în îmbogățirea minereurilor prin flotare (a se vedea Flotarea). În tehnologia textilă, hidrofilizarea țesăturilor (fibrelor) este necesară pentru vopsirea, albirea, spălarea, etc. și hidrofobizare - pentru a conferi țesături rezistență la apă și impermeabilizare (a se vedea acoperirile hidrofobe).

Distribuiți această pagină

• Hidrofilicitatea este capacitatea unui material de a uda o suprafață cu apă.