Precum și în timpul verii - totul în jurul valorii este verde, culoarea și mirosul, piețele abundă în tot felul de daruri ale naturii, grădini ținut pasul cu cireșe și caise, prune și mere. Aici ar fi posibil să mâncați toate acestea până la o groapă de gunoi și să cădeți într-o hibernare, ca un urs. Până la următoarea recoltă. Duck, deoarece există natura pentru noi, oameni de diferite ordonat - trebuie să vă faceți griji iarna și stocul în fructe și legume proc, la iarnă în sobă caldă, amintiți-vă de vară, sorbind kompotik de fructe recoltate sau mănâncă plăcintă parfum gustos.
Fructele congelate sunt considerate a fi cele mai utile - la urma urmei, prin această metodă de depozitare, practic toate substanțele utile rămân în fructe de padure și fructe - și există multe în fiecare boabe. Prin urmare, cel mai util lucru pe care îl puteți face vara este următorul: colectați fructele, clătiți-le, uscați, scoateți gropile, împrăștiați pe plicuri și le trimiteți în congelator o perioadă lungă de timp. Acolo ei pot sta până la următoarea recoltă.
Dacă vă decideți în timpul iernii să obțineți fructe de pădure și să preparați de la ei un compot parfumat și delicios. ascultați câteva sfaturi:
- Fructe înainte de gătit este mai bine să nu dezghețați - ele decongela sucul, și împreună cu el, vitamine utile pleacă;
- nu preparați compot pe foc mare - se vor întoarce fructele și boabele din terci;
- spuma formată de sus trebuie îndepărtată, nu este nimic util acolo;
- Compotul este mai bine să gătești din mai multe tipuri de fructe de padure și fructe - va fi atât mai gustos și mai aromat, iar culoarea sa va fi mai frumoasă, iar ochiul va fi plăcut;
- un compot poate adăuga scorțișoară sau suc de lamaie - gustul va fi mai luminos și se vor adăuga mai multe beneficii;
- mai multe fructe de padure pe care le arunca, cu atat mai bogat gustul va fi.
Deci, astăzi veți prepara compot de cireșe și caise, se vor completa reciproc și vom obține o băutură minunată, bogată și parfumată, pe care copiii dvs. o vor bucura cu plăcere. Beneficiile unor astfel de compozite sunt evidente și nu comparăți gustul și calitățile utile cu iubitul tău Pepsi sau Cola. Deci, să începem.
Ingrediente pentru compotul fructelor și fructelor congelate:
- cireșe și caise congelate;
În acest compot nu vom adăuga suc de lamaie, așa că cireșul și atât de acru are, și chiar și cel mai dulce, acest cais este prezent în caise.
Cantitatea este determinată de preferințele dvs. de gust, deci astăzi nu voi numi nici o proporție, încercați și gustați singuri.
Cum sa preparati un compot de fructe si fructe congelate:
Deci, turnați apa în tigaie. Luați, de exemplu, 5 litri de apă. Am aruncat zahăr acolo (am pus pe o cantitate de 1,5 cești, vă orientați, după cum doriți).
Fructe, puneți-le astfel încât să acopere complet fundul, cu atât mai mult stratul de fructe, cu atât mai natural, cu cât este mai bogat și mai strălucitor. Dar - nu toată lumea îi place o nuanță prea bogată de băuturi, așa că porniți de la preferințele dumneavoastră.
Apoi așteptați până când fierberea începe să compoteze, îndepărtați spuma, adăugați o atingere de scorțișoară (dacă vă place, bineînțeles), dacă nu - vom sări peste această etapă. Dăm să lăsăm literalmente câteva minute, astfel încât luminozitatea fructului să poată fi deschisă și oprită. Toate, acoperiți capacul și dați compot jumătate de oră pentru a sta sub capac, astfel încât toate componentele luminoase ale fructelor de padure au trecut în supă. Și tot - puteți turna ochelari și bucurați-vă de gustul divin.
Și amintiți - fructele înghețate vor fi mult mai utile decât cele importate din supermarket. Și, în sfârșit, câteva sfaturi:
- Atunci când cumpărați fructe de pădure în magazin, vă rugăm să fiți atenți că nu sunt lipiți împreună într-o minge, dar se rostogolesc liber peste pachet;
- utilizați imediat fructe de padure înghețate astfel încât acestea să nu se transforme în terci și să nu prindă microbii.
Trimiteți-vă prietenilor în rețelele sociale!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: