Boabele în timpul iernii pot fi nu numai pe o ramură și acoperite cu zăpadă, dar și pe masă. Este atât de frumos într-o seară rece de iarnă (sau zi sau noapte))) să mănânci o lingură de fructe de pădure preferate cu gustul vară. Și dacă vara nu ești prea leneș și pregătești boabe diferite și mai mult, poți și zece linguri! Și, bineînțeles, nu este vorba de gem. Deși este gustos și dulce, nu are gust proaspăt de boabe. Dar înghețul de fructe de pădure este o altă chestiune! Sunt fructe de padure congelate care pastreaza majoritatea vitaminelor si, cel mai important, gustul si mirosul.
Dar cum să le păstrăm astfel încât, după dezghețare, să nu se întristeze peste șuful ciudat cu gândurile că era necesar să le mănânci vara, ar fi mai util. Este ușor!
Fructe congelate
Căpșunile sunt unul dintre cele mai preferate fructe de padure! Este posibil să-l înghețe într-o formă curată a casei, dar după dezghețare se va dovedi ceva apoasă și nu foarte gustoasă. Prin urmare, căpșuni întregi congelate pentru un singur scop - pentru a arunca boabe într-un pahar de șampanie în noaptea de Anul Nou în loc de gheață 🙂 băut spumante, au o gustare, nu au avut încă timp să se topească, Berry!
Căci capsuni au păstrat în întregime forma și gustul, aveți nevoie de o "înghețare de șoc" la o temperatură de -18 grade, ceea ce este imposibil la domiciliu. Prin urmare, o metodă destul de simplă este folosită pentru a crea fructe de iarnă gustoase. Este necesar să ștergeți boabele cu zahăr și îngheț.
Vino și cu mure, coacăze negre, afine. Pentru șlefuire, este convenabil să folosiți un malaxor sau un dispozitiv de măcinat cu carne. Zahărul se adaugă "pe ochi", se amestecă bine și se toarnă în recipiente din plastic din smântână, iaurt, brânză de vaci etc. Puteți folosi pungi de plastic, dar nu sunt foarte convenabile pentru a le decongela.
Cranberries poate și nu îngheța. Poate fi măcinat cu zahăr unul câte unul, extins în borcane de sticlă, închis cu capac și depozitat în frigider. Și puteți să arătați pur și simplu băncile, turnați apă fiartă rece și de asemenea, să păstrați în frigider, închizând capacul.
De asemenea, Kalin poate fi, fără mărunțire, doar să se toarnă zahărul și să se păstreze la frigider în borcane închise.
Și cât de convenabil este să înghețați cireșele, prunele și caisele cireșe fără cireșe. Tort sau jeleu vă place cu siguranță. boabe moi pot fi stocate sub formă de piure, în cazul în care în planul de viitor pentru a adăuga la piureuri sau iaurt, gata făcute piure de cartofi se toarnă în forme și prin congelare pentru a schimba cuburi deja în sac.
Dezghețați, fructe de pădure puteți găti jeleu, compot, ia iaurt de casa, piureuri, prăjituri și este mai bine doar să vă răsfățați cu gustul proaspăt.
Aceasta este înțelepciunea. E ușor. Deci este bine! Cu cât rețeta este mai ușoară și mai simplă, cu atât mai des o folosim și putem să-i sfătuim pe prietenii noștri.
Dar cat de placut sa va bucurati de gustul verii in timpul iernii. La urma urmei, fructe de padure pe timp de iarnă - acest lucru nu este un lux, ci o plăcere bine meritată de o hostess grijuliu!
Articole similare
-
Cum sa intariti parul de la caderea acasa si ce inseamna sa folositi masti, uleiuri,
-
Secretele de conopidă înghețată în casă - delicioase - este ușor! Mamele țării
Trimiteți-le prietenilor: