Dacă utilizați drojdie de alcool (poate fi uscat sau presat) și tehnica de gătit Moonshine este corectă, se obține distilat de înaltă calitate, cu un gust bogat. Articolul va examina în detaliu modul în care este introdusă drojdia de zahăr pe drojdie alcoolică. Cantitatea de ingrediente indicate în rețeta pentru prepararea berii poate fi schimbată pe baza proporției lor.
avantaje
Alcoolul drojdie este folosit pentru a produce alcool și băuturi alcoolice, aceasta este o opțiune adecvată pentru pregătirea de luncă de calitate.
Există o serie de avantaje:
- Rata de fermentație ridicată
- O cantitate mică de spumă. De exemplu, nu există aproape nici un fel de spumare pe drojdia alcoolică din Belarus pentru a utiliza defoamer
- Drojdia alcoolică pentru lună este foarte rezistentă la alcool și moare la o concentrație de alcool mai mare de 18%, ceea ce nu se poate spune despre brutărie sau vin
- Bună gust și aromă a produsului final
Vă recomandăm să vedeți cum se face bergul pe drojdia alcoolică din Belarus.
Rețeta pentru fabricarea berii
Alcool drojdie, dar cât de mult au nevoie de laudă? Suma este luată pe baza volumului de mucegai planificat sau per kilogram de zahăr. 10 litri sunt luate 30-35 grame, și un kilogram de zahăr este luat 15-20 de grame.
- 100 grame de drojdie de alcool
- 20 de litri de apă
- 5 kg de zahăr granulat
- Pregătiți un rezervor de fermentație adecvat pentru volumul planificat de preparare și turnați apa acolo la o temperatură de 30 de grade
Pentru bere, ia apă îmbuteliată, primăvară sau filtrată. Apa fiartă, clorată sau de robinet nu este potrivită pentru o căsnicie bună
Să însumăm rezultatele
Articolul analizează avantajele drojdiei de alcool pentru luncă, recomandări pentru utilizarea lor și o rețetă pentru pahare de calitate. Observați proporțiile și sfaturile și obțineți o băutură de calitate cu un gust ușor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: