Cum se face distincția între o ciupercă și o ciupercă - cum să distingi o ciupercă falsă de o ciupercă falsă - mâncare

Valurile sunt considerate a fi unul dintre cele mai comune ciuperci. Ele cresc în păduri de mesteacan și mixt, în special în centura de mijloc a Rusiei și în nord. În cazul în care culegătorii de ciuperci cu experiență se pot distinge cu ușurință volnushki de ciuperci și ciuperci necomestibile, unele pot să apară dificultăți în amatori. Ce trebuie să știți în timp ce vă aventurați în pădure?







Cum se face distincția între o ciupercă și o ciupercă - cum să distingi o ciupercă falsă de o ciupercă falsă - mâncare

Luați-vă rețeta

  • Perivinny cuțit, coș de răchită, băț

Amintiți-vă să începeți cu, cum ar trebui să arate ca un val. În primul rând, ele pot fi ușor de remarcat printr-o pălărie caracteristică fibroasă, "pălmuită". Cujmele rotofei volnushek, cu o gropiță în mijloc și împachetate margini, cu diametrul de 12 cm pentru a atinge picioarele sunt de aproximativ 6 cm lungime, grosime -. 20 cm și picioarele capac de aceeași culoare .. În funcție de specie, ele pot fi roz sau alb. Tatuajul roz roz are inele concentrice. Valletul capacului alb (alb) este de jumătate din mărime, dar nu există cercuri.







Fiți atenți la vreme, deoarece afectează aspectul ciuperci. Trebuie amintit că, în zilele ploioase în adezivul capacul volnushek în mijloc și au o nuanță rozalie specifică. În vreme uscată și însorită, ele, dimpotrivă, se estompează ușor la soare.

Nu aruncați ciuperca direct în coșul de cumpărături, de îndată ce srezhet inspecta mai întâi pentru a confirma încă o dată autenticitatea acestuia. Volnushki fac parte din genul mlechnikov: pulpa lor puternică alocă suc caustică alb - ciupercile, rudele lor apropiate, suc de portocale. În plus, pulpa de pistrui produce un miros specific amar. Unii îl compară cu aroma de geranium.

Nu aruncați ciupercile tăiate, dacă se va dovedi a fi vierme sau deloc. Este mai bine să-l atârne pe unele nuia: au fost tratați pentru locuitorii de pădure, sau atunci cand se usuca, se va dispersa sporii și va da o nouă cultură. Respectați etica selectorului de ciuperci.







Trimiteți-le prietenilor: