Mai întâi de toate, amestecați 3 ouă (cum să bateți ouăle). Masa trebuie să devină omogenă, în special proteine. Se toarnă 0,5 litri de lapte, se adaugă o jumătate de linguriță de sare și o linguriță de zahăr. Apoi bate bine, este mai bine să folosiți un mixer. Se adauga 1 lingura de ulei vegetal și este deja posibil să înceapă să toarne făină, amestecand bine pentru a obține o cremă omogenă lichidă similaritate în masă. Acum venim direct la întrebarea cum să coaceți bine clătite. Pentru că vrei să fii sigur, că clatite nu sunt arse sau uscate de margine.
Puteți folosi atât fonta, cât și tava de teflon. Distribuiți uniform uleiul de pe suprafața tăvii. Pentru a face acest lucru, tăiați în jumătate un bec mic și ajutați-l în ulei, ungeți tigaia.
Așa cum nu a secat marginile, este necesar să se facă mai subțire aluat și distribuite cât mai uniform posibil pe tava (ce să facă pentru clatite nu se va lipi de tigaie). Reduceți căldura.
Dacă doriți să preparați clătite subțiri, de obicei în loc de lapte, utilizați apă. Și pentru ca ei să nu se descompună, după ce se coace, trebuie să fie plasați sub capac. De asemenea, fiecare clătită poate fi ușor lubrifiată cu ulei.
Vă recomandăm să încercați să preparați aceste clătite
- Clatite cu usturoi
- Cum sa faci clatite pe apa
- Clatitele se grabesc
- Clatite cu sampanie
pancake pancake rețetă
Căutați rețete pe site
Rețete noi
Unde ai ajuns?
Lumea clătitelor este un blog culinar, în care colectez rețete pentru clătite și le împart cu tine, dragi cititori. Clatite nu sunt doar foarte gustoase, ci si simple!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: