Compot de căpșuni, deserturi și produse de patiserie

Dacă copilul tău mai adoră cola și sprite, oferă-i un compot natural de căpșuni de casă.

Băutura poate fi aerată cu un sifon și crede-mă, după care copilul va refuza în mod categoric orice "chimie"! Și dacă știți cum să fierbeți compotul căpșunilor congelate. apoi rapidul de iarnă va ține cu siguranță fără boală, mai ales atunci când casa are un gem de căpșuni de cinci minute. în care au fost păstrate toate substanțele nutritive și substanțele nutritive. Nu există nici un astfel de lucru, nu contează - vă vom spune cum să gătiți gem de o capsune înghețată și să vă bucurați de un desert natural. Dar astăzi va fi compot de căpșuni: cu zmeură și cireșe, cireșe și coacăze. Și să vă spunem cum să preparați un compot din rețeta de căpșuni într-o multivarcă, să împărtășiți toate secretele și secretele.

• 1 lingura. căpșuni;
• 1/2 linguri. zahăr;
• 1 litru de apă;
• 3 frunze de menta proaspete;
• 1 vârf de acid citric.

Pregătirea compotului de căpșuni cu menta:

1. Păstrăvul pick, clatiți și uscat;

2. Gatiti siropul din zahar si apa;

3. Puneți boabele într-un borcan preparat (1 l), toarnați siropul până la capătul borcanului;

4. Puneți mentă în sirop, presărați puțin frunzele, astfel încât acestea se scufundă complet în sirop, se lasă timp de 3 minute și se scot frunzele, se scurge siropul într-o cratiță;

5. Se fierbe din nou siropul, se adaugă limonada și se toarnă fructele;

6. Nu trebuie să puneți menta, aroma este suficientă, iar dacă părăsiți frunzele, compotul de căpșuni se rostogolește pentru iarnă cu menta, gustul după așezarea băuturii va fi amar. Dacă se dorește, puteți adăuga o frunză compotului gata preparat și ușor să se destrame - aroma de mentă se intensifică.

Cum se prepară compot de căpșuni pentru iarnă cu menta este deja familiar, ceea ce înseamnă că este timpul să treceți la alte rețete. De exemplu, compot de coacăz negru și căpșuni. Ce aveți nevoie pentru acest lucru:

• 1. coacaze;
• 1 lingura. căpșuni;
• 1 lingura. zahăr;
• 2 căței (condimente);
• 1/2 linguriță. suc de lamaie;
• 1 litru de apă.

Această rețetă pentru compotul de căpșuni este dată pe un borcan de 2 litri și este foarte saturată, deci dacă vă place să beți mai mult decât mănâncă fructe de padure, variați numărul fructelor de pădure în funcție de preferințele dvs. Cum se prepară compotul de căpșuni și coacăze:

1. Pre-spălați cutia cu sifon, sterilizați în același timp și acoperiți;

2. Puneți fructele, curățați, clătiți și uscați;

3. Siropul de bere din zahăr și apă;

4. Puneți boabe într-un borcan, turnați sirop de fierbere, lăsați să stea timp de 2 minute și irosiți din nou siropul într-o cratiță;

5. Fierbeți lichidul, adăugați cuișoarele, opriți căldura și umpleți imediat fructele (cățelul trebuie aruncat, altfel compotul persistent va deveni mai amar);

6. Se adaugă suc de lămâie în borcan, se acoperă capacul și se lasă compotul de coacăz negru și căpșuni să se răcească.

Cunoscând cum să fierbeți compotul de căpșuni și coacăze negre, puteți întotdeauna să înlocuiți soiul negru cu alb sau roșu. Dar amintiți-vă că pielea de fructe de padure de soiuri de coacăze colorate este foarte delicată, deci este mai bine să nu luați fructe prea mari. Și acum cum să faci un compot de rețete de căpșuni cu zmeură.

Cel mai bun mod de a vedea cum se gătește compotul de căpșuni și zmeură pentru iarnă, deoarece băutura se dovedește nu numai delicioasă, ci și extrem de utilă pentru adulți și copii. Ce va fi necesar:

Cantitatea de ingrediente este dată pe un borcan de 3 litri. Volumul de apă va fi calculat în acest proces.

Cum să gătești compot de căpșuni și zmeură pentru iarnă:

1. Pregătiți borcanul, capacul și boabele;

2. Zmeura nu poate fi spălată, căutați cu atenție fructe de padure, dar curățați căpșunile din cozile, pedicelurile, clătiți și uscați;

3. Se amestecă puțin boabe într-un castron;

4. Se fierbe aproximativ 2,5-3 litri de apă clocotită;

5. Aranjați boabele într-un borcan;

6. Se toarnă fructe de padure cu apă fiartă abundentă fără zahăr;

7. Dați puțin să stați, scurgeți apa într-o cratiță (nu adăugați mai mult la tigaia cu apă), adăugați zahăr și fierbeți siropul, fierbindu-l timp de aproximativ 5-6 minute;

8. Turnați boabele de sirop fierbinte, plută imediat borcanul și întoarceți-l.

Lăsați compotul să se răcească, apoi puneți-l într-un loc răcoros și întunecat. Dacă băutura este stocată în lumină, culoarea va deveni palidă și nu va fi saturată.

Rețeta pentru un compot de căpșuni într-un multivarchet este utilă pentru oricine nu-i place să stea îndelung timp la sobă. Încercați să faceți un compot delicios de căpșuni proaspete și mere în multivark. Ce va fi necesar:

• 2 mere mari dulci;
• 1 lingura. fructe de padure proaspete;
• 1,5 litri de apă;
• 1 lingura. zahăr.

Cum se fierbe compotul din căpșunile proaspete într-un multivariat:

1. Clătiți merele, îndepărtați semințele, pielea groasă și tăiați în felii;

2. Într-un castron multivarki se toarnă o apă abură de fierbere, se umple zahărul și se pornește funcția de "abur". Multe hostess preferă alte programe, dar tu încerci pe asta - se va întâmpla foarte repede și delicios;

3. Puneți în apă fiartă cu felii de măr de zahăr, așteptați fierberea, gătiți timp de aproximativ 5 minute și adăugați căpșunile finite;

4. Berbecul trebuie sortat, curățat, spălat și uscat și apoi adăugat la compot;

5. Se fierbe totul împreună pentru încă 10 minute - un compot delicios de căpșuni și mere pregătite.

Acum băutura este îmbuteliată în borcane sterilizate, laminate și retrase într-un loc întunecat. Puteți face, de asemenea, compot de afine și căpșuni, adăugați afine la sirop fiert, gătiți timp de cel mult 2 minute, apoi puneți căpșunile și gătiți timp de aproximativ 3 minute (siropul trebuie să fiarbă). Numărul de fructe de pădure este preluat de

gust, dar măsura clasică este de 1: 1: 1. Aceasta înseamnă măsuri egale de boabe și zahăr, de exemplu, câte un pahar fiecare. Amintiți-vă că compotul de afine și căpșuni este un pic cam acru, deci încercați să vă faceți zahăr.

Cum să gătești compot de căpșuni și cireșe dulci - acest lucru este cunoscut fiecărei mame, deoarece copiii adoră o băutură care aminteste de o vară fierbinte. Este foarte dificil de realizat că compotul de cireș dulce de căpșuni nu este fiert și nu raskkrasilsya. Coaja subțire de fructe de padure explodează instantaneu, deci este mai bine să preparați toate ingredientele în avans:

Și acum trebuie să clătiți și să sterilizați un borcan de litru și:

1. spalati, curatati, uscate;

2. Puneți într-un borcan curat;

3. Se fierbe siropul din apă și zahăr, se fierbe timp de aproximativ 10 minute;

4. Se toarnă peste boabele abrupte de sirop fierbinte, se lasă timp de jumătate de minut, din nou se toarnă apa fiartă într-o cratiță;

5. Încă o dată, fierbeți, turnați din nou fructele și imediat răsuciți capacul.

Rămâne doar să răciți compotul de cireș dulce de căpșuni, întorcându-l în jos și așezându-l într-un loc întunecos.

Dar compotul de căpșuni de cireșe este gătit mult mai des. Și pentru că sezonul de cireșe durează mai mult și este mai ieftin. Oferim o băutură pentru pauză de masă: rapidă, gustoasă și cu conservarea tuturor vitaminelor utile. Ce va fi necesar pentru compot:

Într-un pahar cu un capac sau un borcan mic puneți fructe de pădure curate și uscate, turnați apă abură fiartă, lăsați-o să se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați zahăr, amestecați și puteți bea o băutură delicioasă de vitamine. Pentru bilete aveți nevoie de mai multe fructe de pădure și de zahăr:

Pentru a găti compotul de căpșuni de cireș în diferite moduri, încercați acest lucru:

1. Într-un borcan curat, plin de căpșuni fără cireșe;

2. Se fierbe aproximativ 1,5 litri de apă;

3. Se toarnă apa de fierbere cu fructe de padure, se toarnă din nou lichidul într-o cratiță;

4. Prăjiți zahărul, fierbeți siropul, fierbeți-l timp de aproximativ 10 minute și turnați în cireș;

5. Așteptați fierberea și scoateți imediat de la căldură;

6. Umpleți boabele cu sirop cu fructe de padure în borcan, în cazul în care fructele de pădure sunt deja culcate, se rostogolesc și se răcesc.

Acest mod de gătit va permite ca căpșunul să nu fie clătit, dar cireșul va fierbe. Se va dovedi foarte gustos, iar banca este garantată să nu "explodeze" în timpul depozitării.

Articole similare

• Cum să gătești un compot de căpșuni pentru rețeta pas-cu-pas de iarnă

• Pături din dud pentru iarnă, deserturi și produse de patiserie

• Scoala belyashi, reteta pas cu pas cu poze - preparate din bucataria rusa si deserturi

Trimiteți-le prietenilor: