Acestea sunt de obicei considerate găluște sibiene. Pentru a le pregăti, mai întâi trebuie să frămânți aluatul și să gătiți carnea.
Aluat pentru găluște:
două treimi dintr-un pahar de apă
trei pahare de făină
o lingurita de sare
carne (carne de vită, miel, carne de porc în diferite rapoarte)
Deci, ce sunt ei, găluște adevărate? Trebuie să săturați făina, turnați apă caldă, spargeți oul, adăugați sare. Facem o aluatură abruptă, acoperiți-o și lăsați-o să stea o jumătate de oră. Carnea este derulată, se adaugă sare, piper și ceapă fin tăiată. Apoi, rotiți aluatul, faceți cercuri. Pe castronul de aluat se pune o cochilie, se îndoaie și se rup marginile, se conectează cele două colțuri împreună. Se gateste in apa sarata si fiarta. Puteți mânca cu smântână, unt sau oțet. Bon apetit!
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Îmi place să fac găluște reale de casă cu adaos de patrunjel, toți cei care au încercat acum doar cu pătrunjel, au gust cum ar fi adevăratul khinkali, de acolo am furat această idee cu pătrunjel.
În primul rând, se toaca marunt patrunjelul, apoi se adauga ceapa tocata, se presara un pic de sare deasupra unui pat de toate în capacitate ce vreodată, cum ar fi tigaie sau salată castron și începe să împingă tolkushkoy, astfel încât sucul a ieșit și apoi se adaugă carnea tocată și apoi începe să împingă tolkushkoy amestecarea tuturor ingredientelor.
Gălețele sunt atât de suculente și delicate.
Dacă presupunem se presupune a fi locul de nastere de origine a pelmeni este China, (până în secolul al 13-lea pentru ei nu există nici o mențiune în analele celorlalte teritorii, și doar mai târziu a devenit un fel de mâncare la vest cu invadatorii, și într-un timp mai târziu a apărut în Siberia), atunci , probabil, și găluște reale - acest găluște Chineză - jiao tzu (numele original). În general, în bucătăriile multor națiuni au acest fel de mâncare, schimbarea numai numele și metodele de preparare, iar esența este aceeași.
Despre găluștele siberian. Real, ei sunt pregătiți din puii de urși.
Există o întrebare interesantă? Întrebați-o comunității noastre, probabil că vom găsi răspunsul!
Împărtășește experiență și cunoștințe, câștigă recompense și reputație, face noi prieteni interesați!
Adresați întrebări interesante, dați răspunsuri de calitate și câștigați bani. Mai multe ..
Statistici lunare de proiecte
Cel mai nou utilizator: 8136
Întrebări create: 39402
Răspunsuri scrise: 115991
Punctele de reputație creditate la: 1556241
Conectarea la server.
Articole similare
-
De la ce vârstă poți să dai copiilor la școala muzicală, învață să cânți frumos
-
La ce vârstă copilul are nevoie de o pernă ortopedică și pernă înclinată
Trimiteți-le prietenilor: