Dacă împărțiți în mod corespunzător carcasele de pui brute (după cum sa întâmplat, ți-am spus deja aici), atunci puteți găti:
- supa (din aripi, gat, stomac, inima si ficat;
- două coapse de pui pot fi scoase și prăjite, apoi se împart în patru porții;
- din două părți de piept de dovleac este posibil să se pregătească și entrecotes (este necesar să taie un sân pe felii și să le rostogolească în pesmet), și schnitzel. și cotlete;
- Diferite bucăți de carne de pui (piept + picioare) pot fi folosite pentru a face pui cu cartofi și vinete (rețeta a fost deja administrată pe BV);
- puteți găti o plăcintă din Kish-Lauren. în care acum adaug neapărat carne de pui;
- prăjiți piept de pui cu ciuperci și ceapă - aceasta va constitui baza pentru orice salată și pentru orice legume compotate și poate servi și ca umplutură pentru carcasa calmarului. de exemplu. Și cu porridge de hrișcă acest lucru va fi, de asemenea, foarte gustos: verificat - nu mine!
- Este firesc să gătiți câteva pilaf în câteva minute dacă utilizați această rețetă.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Gatiti tot puiul. 1) Pe bază de supă, gătiți supa de legume sau fidea.
2) Unele carne, picioare mai bune, folosiți pentru pilaf. prăjiți într-o tigaie mare un număr mare de morcovi tăiați și ceapă, ulei vegetal, nu regretați că pilaf sa dovedit a nu fi uscat. Când legumele sunt gătite la o culoare aurie, se adaugă carne de pui mărunțită, sare, piper. Un pic mai mult. amestecarea continuă. Apoi adăugați orez friabil pre-fiert. Volumul său nu ar trebui să fie mai mult decât o prăjire. Se amestecă totul, se adaugă puțină apă fiartă și se fierbe, amestecând timp de 10-15 minute, astfel încât orezul să fie înmuiat cu gustul de legume.
Puiul se coace în cuptor în mirodenii și într-o pungă specială (există astfel de truse din magga etc.)
Orice parte din ea este mâncată fierbinte. Toate puiul nu a fost niciodată stăpânit :)) Restul de "fierbinte" este răcit și opțiuni încep: utilizate într-o stare rece, ca o gustare - foarte gustoase! Se încălzește timp de 5-10 minute. cu orice garnitură - carne foarte delicată este potrivită pentru tot! În stare răcită se adaugă salate, sandvișuri etc. (natural fără oase).
P.S. Numărul de utilizări este limitat doar de imaginația ta.
un pahar de vin alb
1pc.Knor pe al doilea "Pui suculent cu usturoi și ierburi"
-Se taie fiecare tăietură în 2 părți, se clătește cu apă rece.
-în pachetul de coacere puneți pui, măsline, măsline, căprioare, roșii și o lingură de mustar măcinat.
-În oțelul de clătire cu apă de clătire, adăugați restul ingredientelor.
-Toate se amestecă ușor cu un pahar de vin alb și un amestec uscat de Knorr.
-Puneți ambalajul pe o foaie de copt și trimiteți-l la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute.
-Serviți cu cartofi prăjiți (cercuri tăiate). Decorează-le cu verdele.
Salata din organe de pui:
Supă cu fasole roșie conservată.
-1 cană de fasole roșie.
-aripi de pui, gat, oase din piept, creasta.
-sare, verde la gust
-ulei vegetal pentru prăjit
Aripi de vânătoare, gât, etc.
Cu roșii kozhitsu.Narezat rămâne împreună cu ceapa în kusochki.Luk mici passaged în ulei vegetal, apoi se adauga rosiile, tocană împreună timp de 30 de minute. (Dacă este necesar, se poate dilua supa de pui realimentare) Ia flaps etc. din supă și le-a pus ostyvat.Kartoshku taie în cuburi, arunca-in fasole kastryulyu.Iz drenată într-un castron separat, se va adăuga la supa cu sos de rosii ceapa în cele din urmă, atunci când este gătită cu carne kartoshka.Snyat kosti.Kartofel sudate aruncări zazharku suc de legume din fasole conserve și carne de flapsuri etc sare + + + piper zelen.Dat infuzie.
Din fileul de pui: "Lapte de pasăre tăiței"
-Brânză 100-150g (grătar pe o răzătoare fină)
-Ouă fierte 2pcs (pe o răzătoare fină)
Puteți găti mult din pui. Fileuri - prăji, dar, de asemenea, pe felii de pâine prăjită pune felii subțiri castraveți, o felie de brânză în partea de sus și în cuptorul cu microunde - deja aici si fel de mancare delicios. Un alt cotletul de colt se poate face - cu ceea ce puiul este respingeri foarte bune și crește în dimensiune și o dimensiune friptură decentă iese, și dacă sunteți încă în ou se va scufunda și din nou în pesmet și apoi se prăjește - vkusnyatinka. Și despre faptul că fileul este tocată, apoi sredinku umplute o bucată de unt cu ierburi si usturoi, totul e bine breading, congelate și apoi taie tipul de la Kiev ieși.
Acum să trecem la celelalte părți - de ce supa oaselor? Ia un pic myaska sub aripile, în picioare, în apropierea gâtului - 10 bucăți, prăjește-le și să facă supa din ele - foarte gustoase afară, în afară de ceapa de obicei, morcovi, condimente, ierburi încă arunca o lingura de gris.
Dar gatul și oasele sunt foarte bune în frig (sau în gelatină cu carnea care există pe oase). Apropo, de la carnea pe oasele inconfortabile este posibil sa faci o salata - carne, de exemplu.
De skin-uri nu neapărat pilaf - lăsați-l ca bază pentru rola - de exemplu, carne de vită-porc, smântână, ierburi aromatice, de asemenea, pune în afara de mere.
Acum picioarele sunt un picior sau coapse. La urma urmei, ele pot fi umplute cu prune sau brânză. Akkurano îl împinge pe șmirghel, astfel încât acesta a rămas pe oase, și taie carnea cu oase (nu neapărat bine), sau taie osul (în cazul în care forma nu este foarte mult este) - carnea într-o mașină de tocat, apoi măcinat înapoi și de-a lungul picioarelor - prune (în cazul în care osul este îndepărtat - apoi brânză) - coase și în cuptor.
În general, se face o mulțime de pui - chiar și un kebab shish sau bucăți la grătar cu legume.
Cuptor cu microunde pentru fast-food. - Acum 2 ani
Dull și raton [455]
Nu voi invent ceva supranatural, voi oferi doar două feluri de mâncare, dar bonusul este o rețetă foarte delicioasă:
- Primul fel de mâncare (orice supă, fidea sau borsch-ul ușor pe bulion din oase de pui);
- blinele de pui (cu un pui ei a lua destul de mult, dar acestea sunt delicioase și va părăsi imediat Notă:. tata nu dragoste de pui, dar clătitele sunt întotdeauna devorează pentru ambii obraji și chiar întreabă El a fost chiar prima dată și nu a ghicit. că e un pui.
Deci, hai să mergem la rețeta în sine. Pentru pregatire avem nevoie de:
Carne de un pui mare fara gropi;
4 cepe mari;
4 linguri de amidon;
Sare, piper, și alte condimente preferate sunt posibile.
Orice garnitură este potrivită pentru acest fel de mâncare, dar aș sfătui cartofi sau salată de legume, varză etc. Pâinile de pui sunt foarte delicate și satisfăcătoare.
Vă sfătuiesc să încercați. Mult noroc!
P.S. Mi-am amintit de ei. Totul, mă pregătesc mâine mâine! Am vrut cu adevărat.
Din pilaf de pui gătit. Ei bine, bine. - Acum 2 ani
Și de ce nu, dacă gătiți într-un multivariat și adăugați un pui la capăt? - Acum 2 ani
flax19 82 [4.5K]
acum un an
În familia mea, o zi nu poate face fără o găină. Adevărat, mai mult este din cauza mea 4 pisici și 3 mai pribludnyh, care îndepărtează puiul sub orice formă (brut, fiert, pareny). O pisică iubește puiul marinat în sos de soia. Dar acum nu este vorba despre asta. Carne de pui - ieftină și, sincer, carne universală, din care puteți face o varietate de feluri de mâncare: prima, a doua, salate, gustări. Acum nu voi descrie în detaliu toate rețetele, este foarte lung, dar voi scrie un scurt, care în afară de pilaf, supa, paste cu carne de pui, cartofi fierte eu gătesc.
- Caserolă.
- Cuișoare din carne aburitată (pregătită rapid și foarte apetizantă).
- Ham, cârnați fierți, tocană.
- pepite.
- carne de pui și brânză.
- salate.
- Carne de pui marinata cu sos de usturoi si usturoi.
- piept de pui afumat.
- bucata de carne de pui saruta.
Totul este foarte gustos și zborul merge la masă.
Pui - un produs universal pentru gătit cele mai obișnuite și festivale feluri de mâncare. Puteți găti totul:
-Sânii pentru a fi folosiți în salată
-Supă de supă sau supă cu gât, aripi. măruntaie
-Pași cu garnitură sau gulaș din carne de pui cu sos de smântână.
-Carnea rămasă din spate și coapse poate fi utilizată pentru umplerea curlinei în ceai sau învelită în clătite cu carne tocată din orez, ouă, pui.
Kebabul shish este bun de la pui, dar este preparat din carne crudă. Îmi place o răceală, dar bucătar pentru o lungă perioadă de timp.
Pielea nu se folosește. Purines Este dăunător.
Dacă există o găină, nu există probleme cu gătitul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: