Carne de vită cu rețetă de castraveți sărate

Carne de vită - 0 kg Bec - 1 bucată Roșii - 2 bucăți Usturoi - 1 cățel Uleiul de floarea soarelui - 80 mililitri

  • Porții: 1
  • Timp de preparare: 1 minut

Reteta de vita cu castravete

În acest fel de mâncare, nu este nimic inutil, este ușor de pregătit. Iată lista ingredientelor:







  • 0,5 kg de carne de vită;
  • 3 castraveți mici sărate;
  • 1 ceapă;
  • 2 roșii mari;
  • 1 cățel de usturoi;
  • 80 ml de ulei de floarea-soarelui;

Ușor îngheța carnea de vită pentru a face mai ușor să taie în cuburi frumoase, dar nu îngheța carnea până la condiția de piatră. Taiați-l în bucăți de grosime de aproximativ 1,5-2,5 cm.

Într-un cazan cu ulei de floarea soarelui roșu-cald, gratuiți carnea la foc mare timp de aproximativ 20 de minute. De îndată ce lichidul se evaporă, puneți ceapa fin tăiată, usturoiul tocat, în kozanok. Gatiti vasul timp de 3 minute.

Se toarnă în conopidă aproximativ 0,5 linguri. apă. După 20 de minute, puneți acolo curățate și roșii tăiate, castraveți tăiați. Sareți vasul și fierbeți-l sub capac pentru aproximativ 20 de minute.







Carne de vită cu castraveți și miere

Combinația de carne, castraveți murate și miere într-un fel de mâncare este doar o explozie pentru gusturile noastre. Surprindeți-vă familia cu acest fel de mâncare. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

  • 800 g de carne de vită;
  • 4 castravete cu sare medie;
  • 3 linguri. l. miere;
  • 1 lingura. crema cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 3 linguri. l. făină de grâu;
  • 40 g unt;
  • 1 lingura. l. ulei de floarea-soarelui;
  • 2 cepe;
  • 1 frunză de dafin;
  • sare.

Carnea de vită și ceapa tăiate în bucăți mici. Într-o tavă adâncă se încălzesc 2 tipuri de ulei, 4 min. se prăjește ceapa, se adaugă carnea și se prăjește încă 6 minute. pe un foc bun. Adăugați sare, frunză de dafin și miere. Se toarnă 700 ml de apă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe totul timp de 1 oră.

Luați din tigaie 1 o ladă de bulion formată acolo. Se dizolvă făina în ea. Castraveți tăiați în benzi subțiri. Puneți-le într-un amestec de făină și bulion. Se toarnă piesa de prelucrat cu castraveți într-o tigaie. Când totul se fierbe, lăsați-l să fiarbă încă 5 minute.

Dacă nu vă place foarte mult carnea de vită, puteți folosi carnea de porc în rețetele descrise, această carne este de asemenea potrivită. Se pregătește puțin mai puțin, astfel încât să ajustați timpul de gătire. Ca o farfurie pentru carne de vită, cartofi sau orice terci va face.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: