Din antichitate în Rusia, sub cuvântul terci, era un fel de mâncare de canabis. De-a lungul timpului, această cultură a ieșit treptat din dieta tradițională - a fost înlocuită: hrișcă, mei, ovăz și alte cereale. Într-o perioadă istorică anterioară, semințele de canabis au fost, probabil, singura sursă de hrană disponibilă pentru masele largi.
Câmpia sălbatică a crescut pe teritorii vaste și ar putea fi cu ușurință colectată fără a face agricultură în același timp. În săpăturile vechilor situri, arheologii găsesc adesea unelte pentru prelucrarea canabisului și a semințelor sale. Fibra de cânepă a fost utilizată pentru a tese un material care a fost folosit în îmbrăcăminte și mobilier de casă. Fibrele de cânepă sunt foarte rezistente la umiditate și, până la apariția tehnologiilor sintetice, au fost făcute toate felurile de corzi de mare.
Într-un cuvânt, cultura de cânepă este valoroasă în multe feluri. Astăzi, puțini oameni cunosc gustul de terci de cânepă, dar acest vas uitat se întoarce treptat la oameni. Deja din ce în ce mai des pe rafturile supermarketurilor se poate găsi cânepă. Semințe de cânepă cu valoare specială sunt acum, în condițiile absenței aproape totale de alimente ecologice. Dominanța produselor modificate genetic a luat deja un caracter global.
Producătorii de produse pure au fost forțați să iasă din piață, mutanți exclusivi. Canabisul în timp ce nimeni nu sa modificat, este creat de natură strălucită. Această plantă este foarte rezistentă la factorii și insectele nefavorabile. Singurul "dușman" al omului de cânepă de cânepă este cel de pene, dar semințele sunt atât de atent ascunse în inflorescențe încât majoritatea rămân încă neatinsă.
În special acută este problema nutriției "curate" la copii. Corpul lor este deosebit de sensibil la diferite implanturi de gene, astfel încât canaabisul pentru ei este un nutrient foarte important. Nu vă temeți de sănătatea copilului - boabele de cânepă nu conțin kanabinol, dar conține foarte multe grăsimi și microelemente rare și utile, nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. În plus față de toate acestea, terciul de cânepă este foarte gustos și, cel mai probabil, este unul dintre produsele principale potrivite pentru oameni, trimise de natura însăși.
Băutura de canabis este foarte simplă. Semințele de canabis trebuie să fie înmuiate câteva ore în apă rece înainte de gătire. Această procedură pregătitoare scurtează semnificativ perioada de gătire a terciului și, în consecință, reduce efectul dăunător al tratamentului termic asupra gamei de vitamine. Pentru aceasta, aproximativ 2 cești de apă sunt luate pe un pahar de cereale. Pentru a evita evaporarea umezelii, crupa înmuiată este acoperită cu un capac.
Înmuiați-l, este posibil să se găsească direct într-un vas de gătit sau într-o cratiță de smalț, în care va fi gătit terciul. Vasele cu crupă și apă aruncate într-un incendiu lent și din când în când se amestecă. De îndată ce cânepa absoarbe complet umezeala și devine friabilă - terciul este pregătit. Dacă coralii sunt umezi, puteți adăuga puțină apă fiartă în terci și păstrați-o pe foc timp de încă câteva minute până când este complet gătită.
După cum știți, nu puteți strica terciul cu ulei, cu toate acestea, semințele de cânepă sunt uleioase, iar prin adăugarea de unt sau ulei vegetal trebuie să vă amintiți acest lucru. De obicei este o lingura pe portie.
Există o altă rețetă originală pentru fabricarea canabisului. Pentru a face acest terci, semințele sunt prajite și măcinate în făină. În apă clocotită se toarnă, amestecând semințele de cânepă zdrobite până la consistența smântânii. Apoi adăugați gruelul din ceapă, sare și piper. Câteva minute mai târziu terciul este gata. Lăsați-o să bea pentru o vreme, astfel încât ea să rămână în spatele zidurilor din Kazanka. Mănâncă o terci cu cartofi în uniforme, smântână și verdețuri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: