Aldehide și cetone

Reactivi: 1. Formalin.

2. Soluție de amoniac de hidroxid de argint.

Principiul metodei. Metoda se bazează pe capacitatea bună de reducere a aldehidelor.

Progresul lucrării: adăugați câteva picături de formalină la 10 picături de soluție de hidroxid de argint amoniacal. Se încălzește ușor. Conținutul tubului se înmoaie și pe pereți se formează un strat strălucitor de argint. O reacție pozitivă este de asemenea luată în considerare atunci când argintul pur și simplu precipită (înnegrirea soluției). Această reacție nu are loc cu cetone, deoarece oxidarea cetonelor necesită condiții mai stricte și este însoțită de o ruptură a lanțului de carbon.

Autooxidarea soluțiilor apoase de formaldehidă

Reactivi: 1. Formalin.

9 Indicator metilrot (roșu metil).

Principiul metodei. Metoda se bazează pe capacitatea crescută de oxidare a formaldehidei. În soluția apoasă de formaldehidă apare o reacție de reducere a oxidării spontane sau o reacție de dismutare (reacția Cannizzaro). O moleculă de formaldehidă este oxidată de acidul formic X în detrimentul unei alte molecule de aldehidă, restabilind-o la alcool metilic.

Progresul lucrării: adăugați 1 picătură de produs metil în soluția de formaldehidă. Soluția devine roșie, indicând o reacție acidă. În acele cazuri în care formalinul neutru este necesar, este necesar să îl neutralizați imediat înainte de începerea lucrului.

Notă: reacția de dismutare este de obicei dată de aldehide, care nu au "H" în poziția a la gruparea carbonil. Formaldehida este o excepție.

Prepararea acetonei din acetat de sodiu

Reactivi: 1. Acid acetic sodic (deshidratat).

2. Soluție Lugol (soluție de iod în KJ).

3. Hidroxid de sodiu, 2N. soluție.

Echipamente: țevi de gaz.

Principiul metodei: prepararea acetonului se bazează pe descompunerea acetatului de sodiu în timpul încălzirii (piroliză).

Detecția acetonă se bazează pe formarea unui derivat acetonă-iodoform insolubil în apă.

Progresul lucrării: În primul rând, pregătiți un tub cu o soluție alcalină de iod în KJ. Pentru aceasta, se adaugă câteva picături de soluție de iod în K.J (soluție Lugol). soluție de NaOH înainte de decolorare. Într-un alt tub uscat, puneți un vârf (0,1 g) de acetat de sodiu - sare. Închideți-l cu un dop cu o conductă de gaz și încălziți-l cu grijă pe lampa cu aprindere. Mai întâi, sarea se topește, apoi începe să se spumeze datorită formării de vapori de acetonă.

Coborâți capătul tubului în soluția alcalină preparată de Lugol. Stinge imediat un precipitat alb gălbui cu miros caracteristic de iodoform. Reacția de formare a iodoform este utilizat pe scară largă în practica clinică pentru deschiderea acetonei, care este eliberat din corp pentru tulburări metabolice, în special - în diabetul zaharat. Testul cu iodoform pentru acetonă este foarte sensibil și permite deschiderea acetonului în soluții apoase cu conținutul său

Reacția de culoare față de acetonă cu nitroprusid de sodiu

Reactivi: 1. Acetonă, soluție apoasă.

2. Nitroprusid de sodiu, 0,5N. soluție.

3. Hidroxid de sodiu, 2N. soluție.

4. Acid acetic, 2N. soluție.

Principiul metodei: metoda se bazează pe formarea unui compus colorat de acetonă cu nitroprusid de sodiu. Această reacție, cunoscută ca proba Legalov completează proba yodoformnoy în acetonă și este utilizat pe scară largă în practica clinică pentru deschiderea acetonei în urina de diabetici.

Progresul lucrării: la câteva picături de 0,5 N. soluție de nitroprusid de sodiu, se adaugă 3 picături de soluție de acetonă și 1 picătură de 2N. soluție de NaOH. Apare o culoare roșie, care după adăugarea unei picături de 2N. CH3 COOH se intensifică, luând o culoare roșie de cireș.

Scrieți și denumiți IUPAC structurale și structurale și nomenclatoare raționale

formule de trei membri din seria omoloagă de aldehide alifatice și cetone.

2. Indicați principalele tipuri de reacții pentru aldehide și cetone.

3. Să observăm asemănarea și diferența în proprietățile aldehidelor și cetonelor.

4. Explicați în orice exemplu mecanismul reacției de adiție pentru acetonă.

5. Scrieți reacția pentru formarea acetalilor. Explicați mecanismul.

6. Ce produse sunt obținute prin oxidarea 2-pentanonei și pentanalului?

7. Care este diferența dintre reacțiile de polimerizare și condensare? aduce

8. Ce reacții pot distinge între acetonă și propanal?

9. Determinați structura unei substanțe având formula empirică CsH60, dacă aceasta

dă reacția unei oglinzi de argint, transformându-se în acid propanoic.

10. Utilizați reacții chimice pentru a distinge propanalul și aldehida acrilică.