E timpul să pregătim roșiile. Modul meu preferat este păstrarea roșiilor în sucul tău pentru iarnă. Aceste roșii sunt bine păstrate și, în același timp, toate naturale - un minim de ingrediente, suc de roșii în sine este un mare conservator, trebuie doar să adăugați sare și zahăr. Gustul unor astfel de roșii este excelent și, de asemenea, un suc natural de roșii foarte gustos. De dragul acestor tomate este un pic pentru a lua timp pentru a se bucura de iarna este aproape roșii proaspete.
- roșii mici sau medii
- pentru 1 litru de suc de roșii - 1 lingură de sare fără diapozitive, 2 lingurițe de zahăr
O reteta simpla de rosii in sucul tau
În funcție de cantitate, roșiile se bazează pe următoarea proporție:
aproximativ 1 kg de roșii (puțin mai mult) = 1 l de suc
2 l de suc este necesar pentru aproximativ 6 borcane de 800 g sau 5 cutii de 1 litru
Se toarnă roșiile sub apă curgătoare. O parte din roșii este tăiată și derulată printr-o mașină de tocat carne. Ia-o pentru a derula mai puțin de roșii (1,2 kg) sub formă de cernere printr-o sită cu o greutate pic pierde, cu cât mai mult vei ști când să facă primul lot.
Restul de roșii sunt răspândite pe cutii cât mai strâns posibil.
Masa de tomate scrolled printr-o mașină de tocat carne, a pus pe foc, și încălzit până aproape de fierbere. Apoi, ștergeți printr-o sită sau într-un mic ciupercă pentru a obține un suc de roșii omogen. La 1 litru de suc se adauga 1 lingura de sare, fără slide-uri si 2 linguri de zahar. Se amestecă bine. Acum, sucul de roșii gata preparat trebuie să fie fiert.
Umpleți roșiile cu suc de roșii fierbinte în borcane.
A pune băncile în apă fierbinte pentru sterilizare este cel mai fiabil mod de a păstra conservarea. Apa ar trebui să fiarbă încet, cutia poate fi acoperită cu capace, dar nu strâns! Se fierbe timp de 10 minute. Scoateți cu grijă borcanele din apă caldă și strângeți-le strâns.
Pornim capacele și le înfășurăm într-o pătură caldă. Plecăm până se răcește complet. Puteți stoca aceste tomate la temperatura camerei.
Pregătim dovlecei pentru iarnă - pregătim o salată delicioasă din dovlecei
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: