Ați încercat vreodată în restaurantele franceze o supă de roșii coapte? Această supă este foarte bună să se pregătească în sezonul rece, se încălzește perfect, și din ea nu numai în stomac, dar în suflet devine mai cald. Se pregătește incredibil de repede. În doar 30 de minute veți obține un fel de mâncare franceză rafinată și picantă, care cu siguranță vă va plăcea.
Supă de roșii franceză
Dacă nu vă place usturoiul și tot ce este ascuțit - puteți reduce cantitatea sa în această rețetă, deși întreaga evidențiere a acestei supă este doar în condimentul său. Poate că vasul va surprinde prezența acestei pulberi în această rețetă, dar fără acest ingredient nu poate face, așa încredere și doar încercați.
- Tomate - 1 kg;
- Usturoi - 1 cap;
- Ceapa - 1 bucata;
- Plante provensale;
- Ulei de măsline;
- Pulbere de zahăr;
- Supă de pui - 150 ml;
- Sare, piper.
Supă de roșii preparate din franceză
Roșiile sunt tăiate în jumătate și așezate pe o coajă de coacere de ulei de măsline în jos.
Răcoritoare roșii roșii deasupra zahărului sub formă de pudră.
Stropiți cu generozitate fiecare jumătate din roșii cu plante provensale.
Distribuiți și citiți mai departe!
Jumatul capului de usturoi este trecut prin presă și presărat cu roșii. Îl trimitem în cuptor timp de 25 de minute pentru a coace la 190 de grade.
Într-o tigaie se prăjește ceapa mărunțită, jumătate de cap de usturoi și plante provensale.
Luăm roșiile din cuptor și le prăjim cu un arc folosind un mixer. Apoi, sare, piper și adăugați la această întreagă masă de supă de pui. Întotdeauna am înghețat în congelator. Când mănânc o piept de pui sau orice altă carne, bulionul este cel mai bine păstrat. Este util atunci când pregătiți alte feluri de mâncare și nu trebuie să pierdeți timpul pregătirea bulionului.
Încălziți supa de toamnă-iarnă din roșiile coapte este gata! Supa este cel mai bine filtrat și servit pe o masă cu busuioc verde proaspăt. Foarte gustos cu această supă va fi combinat prăjit crocant, coapte în cuptor cu brânză. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: