Sucul de mere, obținut ca urmare a utilizării unui procesor de suc, se dovedește a fi mai puțin saturat decât cel al unui suc de juicer. Deoarece fructul este procesat în procesorul de suc cu abur, sucul se dovedește a fi mai puțin concentrat. În timpul prelucrării unui număr mare de fructe, această opțiune este mai preferabilă.
Dacă faceți blănuri pentru familia dvs. și nu pentru vânzare, atunci este mai bine să utilizați un storcător. Sucul se dovedește a fi bogat și util. deoarece pastreaza mai bine vitaminele. Cu toate acestea, este necesar să se lucreze la obținerea unui astfel de suc minunat din mere mai mult decât s-ar putea face cu un producător de sucuri. I "plyusuyu" pentru sucul de mere, obținut ca rezultat al stoarcerii fructelor în storcătorul de fructe.
Opinia mea este aceea care recunoaște, și în mod semnificativ. Suc de mere, rezultând într-un storcător, un gust mult mai bun și textura decât cea obținută folosind sokovarki. Merele sunt încălzite pentru o lungă perioadă de timp, ele au fibre grosiere care nu sunt foarte potrivite pentru sokovarki. Eficiență, randament suc, care nu este foarte bun, și așteptați dolgo.Cherez sokovarku el devine un noroi, este destul de supărătoare pentru o lungă perioadă de timp: pentru a primi astfel că nu va scurge, coacăze sau agrișe. Și dacă, de exemplu, doriți să obțineți suc dintr-o prună, atunci producătorul de suc este de neînlocuit. Sucul este ușor, sunt multe, iar gustul este excelent.
Da, bineînțeles că va fi diferit, dar nu aș spune că "dă-i drumul". Sucul obținut de la storcător este mai transparent și conține o cantitate nesemnificativă de particule solide. În sucul obținut de la sokovarki, va exista cu siguranță mai multă pulpă, deoarece efectul termic înmoaie țesuturile și se încadrează în suc, astfel încât transparența sa este mai mică.
Gustul sucului obținut de la storcător este mai dur. Și pentru sucul din suc, acest lucru este șters cu prezența unor fracțiuni fine de fibre de fructe care înmoaie gustul și, probabil, din această cauză, pare mai dulce.
În general, gustul sucului obținut prin fiecare dintre opțiuni are propriul gourmet.
În familia noastră, am recoltat întotdeauna suc de mere pentru iarnă în două moduri: printr-un producător de sucuri și un storcător. Personal, îmi place mai mult prima versiune a sucului, este mai moale în gust, nu mai acră, mai densă și puțin tulbure. Este mai ușor de digerat și căderat pe stomac. Sucul de la storcător se fierbe înainte de a bea în borcane sau sticle, dar încă mai păstrează mai multe vitamine. Fiica mea îi place mai mult, este acru și transparent. Încă din varietatea de mere depinde de gustul și densitatea sucului.
Trimiteți-le prietenilor: