Rețetă pentru budinca din cartofi piure și carne tocată - toate rețetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 6

• 500 g de carne de vită
• 1 kg de cartofi
• 1 ou
• 250 ml de lapte
• 100 g unt (50 + 30 + 20)

• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 50 g de brânză
• sare, piper la gust

Metoda de preparare






Preparare: 30 min> Preparare: 30 min> Timp total: 1 h

1. Coaceți cartofii și fierbeți în apă sărată până când se fierbe. Adăugați 50 g unt și mănâncați într-o pastilă.
2. Adăugați lapte încălzit. Dacă este necesar, adăugați sare. Puree ar trebui să fie licitație, dar nu lichidă.
3. Se curata ceapa si usturoiul si se toaca fin. Se prăjește în 30 de grame de unt.
4. Adăugați brioșul în tigaie și prăjiți-l până când fierbeți. Sare și piper. Puteți adăuga condimentele preferate sau patrunjelul tăiat fin.
5. Finisați carnea tocată prin blender.
6. Conduceți în ou și amestecați bine. Dacă este necesar, pregătiți din nou cu sare și piper.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
8. Forma în care veți coace, ungeți cu ulei. Puneți jumătate din cartofi piureți în el.
9. Puneți umplutura pe cartofi piure.
10. Cartofii răzuitori rămași să se așeze pentru carne tocată.
11. Puneți bucățile de ulei rămas și presărați cu brânză rasă.
12. Puneți copt în cuptor timp de 20 de minute. Serviți fierbinte pe masă.

Rețete asemănătoare

Caserola din cârnați (dulciuri) și piure de cartofi

Pâine de cartof copt cu carne tocată și legume congelate

Caserola din piure de cartofi cu spanac

Articole similare

• Cozonacii cu cartofi prajiti umpluti cu reteta de umplutura

• Rețetă cartofi într-un cuptor cu microunde cu puff - toate retetele din Rusia

• Rețetă pentru cartofi dulci (cartof dulce) în cuptor - toate retetele din Rusia

Trimiteți-le prietenilor: